Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
12---рус---органолептика воды.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
102 Кб
Скачать
☆

9 Инструктивные материалы для овладения профессиональными умениями, навыками:

9.1. Методика выполнения работы, этапы выполнения.

Занятия семинарское. После организационной части преподаватель путем опроса проводит проверку теоретической подготовки студентов по приведенных выше вопросов для самоподготовки. Затем на примере одной из ситуационных задач, подготовленных кафедрой, преподаватель излагает методику "чтения" лабораторного анализа воды, активно привлекая к этому студентов. По результатам рассмотрения ситуационной задачи студенты составляют развернутое санитарное заключение, пользуясь нормативами.

После этого каждый студент получает отдельную ситуационную задачу данным санитарного обследования и результатам лабораторного анализа воды и самостоятельно составляет санитарное заключение, пользуясь теми же нормативами и методикой.

10 Материалы для самоконтроля овладения знаниями, умениями, навыками, предусмотренными данной работой.

10.1. Тесты различных уровней (или тесты, которые входят в состав банка для ректорского контроля).

1 Проведено исследование воды отобранной из шахтной колодца. Установлено: прозрачность - 18 см, цветность - 15 °, запах - 3 балла. Какой гигиенический вывод относительно качества питьевой воды можно дать?

* 1). Вода не соответствует гигиеническим требованиям, необходимо провести санацию колодца

2). Вода соответствует гигиеническим требованиям

3). Вода не соответствует гигиеническим требованиям, необходима ее очистка

4). Вода не соответствует гигиеническим требованиям, необходимо ее обезвреживания

5). Вода не соответствует гигиеническим требованиям, необходима ее дезактивация

2 Горное озеро находится за пределами населенного пункта. Вокруг лес, берега песчаные, каменистые. Анализ воды: вкус, запах 1 балл, цвет бесцветная, прозористь40 см Дайте санитарную оценку воды.

* 1). Вода пригодна для питья

2). Вода пригодна только для хозяйственных нужд

3). Вода пригодна для питья после кипячения

4). Вода непригодна для использования

5). Вода пригодна для питья после отстаивания

3 При исследовании питьевой воды установлено, что содержание железа, меди и цинка находится на уровне ПДК. По какому признаку лимитируется содержание данных показателей в питьевой воде?

1). Общестроительные санитарной

2). Санитарно-токсикологической

* 3). Органолептической

4). Миграционно-водной

5). Фитоакумуляцийною

4 При исследовании питьевой воды запах оценивается в 1 балл, вкус 1 балл, цветность 40˚ за хромово-кобальтовой шкале, твердость общая 7 мг · экв / дм 3 , железо 0,3 мг / дм 3 . Из выше упомянутых показателей требует коррекции?

1). Запах

2). Вкус

* 3). Цветность

4). Твердость общая

5). Железа

3 При обосновании ПДК фосфорорганических соединений в воде водоемов получены следующие результаты: пороговая концентрация по органолептической признаку вредности - 10 мг / дм 3 , по обще-санитарной - 0,5 мг / дм 3 , по санитарно-токсикологическому: МНК (обще-токсическая действие) - 14,0 мг / дм 3 МНК (эмбриотоксическое действие) - 21,0 мг / дм 3 МНК (аллергенное действие) - 19,0 мг / дм 3 . Назовите лимитирующий признак вредности.

1). Органолептическая

* 2). Обще-санитарная

3). Санитарно-токсикологическая (Общетоксическое действие)

4). Санитарно-токсикологическая (аллергенное действие)

5). Санитарно-токсикологическая (эмбриотоксическое действие)

11.Тема следующего занятия.

Химический состав питьевой воды, как показатель доброкачественности и безопасности. Нормирование.

Методические рекомендации составил ____________________ доц. Ковальчук Л.И.