4. Технология создания и эксплуатации плантации

Суть технологии плантационного выращивания лесных пищевых, технических и лекарственных растений сводится к созданию наиболее благоприятного агрофона для их произрастания и заключается, в общей сложности, в выборе места под плантацию, подготовке почвы, посадке растений и уходах за плантацией. Технология эксплуатации плантации представляет собой заготовку выращенной продукции. В задачу студента входит подбор оптимальных технических решений для каждого из этих этапов.

Выбор места под плантацию. Оптимальными условиями для плантаций являются ровные, хорошо освещенные, дренируемые участки местности с плодородной почвой. При выборе местоположения плантации из числа имеющихся в лесничестве неиспользуемых земель подбирают участок с ровной поверхностью, без западин и углублений (во избежание застаивания воды), лучше всего с уклоном не более 5^о. Почва должна быть рыхлой и водопроницаемой. Участок должен быть хорошо освещен. Не следует закладывать плантацию ближе 50 м от стены леса. В проекте указывается планируемое местоположение плантации (квартал, выдел), ее размеры (приведены в задании) и площадь, категория земель и тип почвы.

Далее приводится расчетно-технологическая карта (форма 1), выполняемые при ее заполнении вычисления и пояснительная записка по разрабатываемому студентом проектному решению. Форма 1 заполняется следующим образом.

Срок эксплуатации плантации представляет собой максимальный промежуток времени, позволяющий получать ее продукцию в промышленном масштабе. Студент определяет его на основании литературных данных. Например, оптимальный срок эксплуатации плантации аронии составляет 20 лет. Далее производят расчеты, подбирают оптимальную технологию выращивания и эксплуатации плантации.

В столбце 1 записывают все виды работ, составляющие технологию создания и эксплуатации плантации. Описание технологии приведено в следующей литературе:

1. Для плантаций аронии, облепихи и шиповника – в учебном пособии (Горобец А.И. Недревесная продукция леса: учебное пособие. Часть 3. Побочное лесопользование [Текст] / А.И. Горобец; Фед. агентство по образованию, ГОУ ВПО «ВГЛТА». - Воронеж, 2007. – С. 64 - 74).

2. Для ивовых плантаций – в учебном пособии (Максименко А.П. Плантационное выращивание лозовых ив: Учеб. пособие \ Под общ. ред. д-ра с.-х. наук А.П. Максименко [Текст] / А.П. Максименко, А.И. Горобец. - Краснодар: КубГАУ, 2006. – С. 57 - 93).

3. Для плантации сосны кедровой сибирской – в учебном пособии (Титов Е. В. Плантационное лесовыращивание кедровых сосен [Текст] : учеб. пособие / Е. В. Титов ; ВГЛТА. – Воронеж, 2004. - С. 73 - 96).

Для заполнения столбцов 2, 4 – 8 необходимо использовать типовые нормы выработки на каждую операцию.

Единица измерения (столбец 2) проставляется в соответствии с принятыми в нормах выработки единицами измерения каждой конкретной операции, вошедшей в РТК.

Объем работ (столбец 3) в расчетно-технологической карте определяется на 1 га плантации. Поясним алгоритм расчетов.

Например, основная подготовка почвы предусмотрена по системе черного пара и состоит из следующих операций. В течение лета первого года дважды осуществляют дискование всей площади будущей плантации. Умножив количество дискований на принятую в РТК площадь плантации получим суммарный объем работ (2 га). Затем производится однократная осенняя зяблевая вспашка (1 га). В следующем году ранней весной выполняют однократное покровное боронование (1 га). Летом четыре раза площадь будущей плантации культьвируют четыре раза (4 га), один раз вносят органические удобрения (1 га), осенью один раз производят перепашку пара (1 га).

Комплекс работ по посадке плантации осуществляется на третий год с начала капиталовложений и включает в себя предпосадочную подготовку почвы, доставку посадочного материала на плантацию, посадку растений, их поливы, дополнение плантационных культур.

Предпосадочная подготовка почвы включает в себя раннее весеннее покровное боронование (1 га) и предпосадочную культивацию с одновременным боронованием (1 га).

Для расчета объема работ по доставке саженцев на плантацию предварительно необходимо знать запланированное размещение посадочных мест на плантации. В литературе указано, например, что оптимальное размещение посадочных мест на плантации аронии составляет 3 Х 3 м. В этом случае площадь питания каждого растения составит 9 м², а необходимое количество саженцев на 1 га – 1,111 тыс. шт., которые и необходимо доставить на плантацию.

Объем работ по посадке плантационных культур с использованием лесопосадочных машин определяется величиной планируемой площади или количеством погонных метров посадки. Для каждой конкретной посадочной машины единица измерения указана в нормах выработки. Например, при использовании лесопосадочного агрегата ЛПА-1 объем работ определяется площадью культур. Рассчитываемая в РТК площадь культур составляет 1 га.

В год посадки полив плантации осуществляется 4 раза за вегетационный сезон (4 га).

Осенью в год посадки или весной следующего года производят дополнение плантационных культур с планируемой высадкой 10 % саженцев от числа ранее посаженных растений. Например, при числе посадочных мест на плантации аронии 1,111 тыс. шт. в порядке дополнения необходимо доставить на плантацию и посадить 0,11 тыс. саженцев.

Уходы за плантацией осуществляют с момента посадки до окончания срока ее эксплуатации. Например, посадка плантации аронии произведена на третий год с начала капиталовложений. Плодоношение аронии в промышленном масштабе начинается, согласно литературным данным, на четвертый год с момента посадки, а оптимальный срок эксплуатации плантации аронии составляет 20 лет. Следовательно, уходы за плантацией необходимо производить начиная с третьего года от начала капиталовложений. Срок уходов составит три года в период доращивания кустов и двадцать лет в период сбора плодов, в общей сложности 23 года, в промежутке с III по XXVI годы от начала капиталовложений. Кратность и виды уходов по годам берутся из литературных источников. Например, уходы за плантацией аронии включают в себя механизированные уходы в междурядьях, ручные уходы в рядах, внесение удобрений, поливы, борьбу с вредителями, санитарную обрезку и формирование кустов.

Объем работ по механизированным уходам в междурядьях в нормах выработки исчисляется всей культивируемой площадью. В РТК за единицу площади плантации принят 1 га. Уходы необходимо производить трижды в каждый год выращивания и эксплуатации плантации. Следовательно, объем работ составит: 1 га Х 3 ухода/год Х 23 года = 69 га.

Объем работ по ручным уходам в рядах зависит от площади защитной зоны вдоль рядов растений, ежегодного количества уходов в рядах и числа лет, в течение которых осуществляется прополка. Ширина защитной зоны в плантационных культурах составляет 0,5 м с каждой стороны ряда, в общей сложности 1 м. Для определения площади защитной зоны необходимо также знать количество рядов на 1 га и протяженность одного ряда. Чтобы их определить размеры плантации площадью 1 га принимают равными 100 Х 100 м. В этом случае протяженность каждого ряда составит 100 м. Умножив протяженность ряда на ширину защитной зоны получим площадь защитной зоны вдоль одного ряда (100 Х 1 = 100 м²). Количество рядов получают делением ширины плантации (100 м) на ширину междурядья (например, 3 м). Таким образом, на плантации аронии размером 100 Х 100 м количество рядов будет равно 33, а суммарная площадь защитной зоны составит: 33 ряда Х 100 м² = 3300 м² = 0,33 га. На плантации аронии рекомендуется проводить 2 ухода в междурядьях ежегодно в период доращивания растений и сбора плодов (23 года). Следовательно, объем работ по ручным уходам в рядах составит: 0,33 га Х 2 ухода/год Х 23 года = 15,2 га.

Органические удобрения в период эксплуатации плантации (20 лет) вносят один раз в два года, следовательно, 10 раз. Внесение удобрений осуществляют по всей площади плантации (1 га). Объем работ составит 10 га. На песчаных и супесчаных почвах органические удобрения вносят весной, на суглинистых и глинистых – осенью.

Поливы плантации осуществляют по всей ее площади в течение всего периода от посадки растений до окончания эксплуатации культур. Затраты на полив в год посадки предусмотрены в комплексе посадочных работ. В последующие 22 года (II и III годы после посадки и 20 лет эксплуатации) полив осуществляют дважды за вегетационный сезон. Объем работ составит: 22 года Х 1 га Х 2 полива/год = 44 га.

Опрыскивание растений ядохимикатами производят два раза в год в период эксплуатации плантации, за единицу измерения принимается 1 га. Объем работ составит: 20 лет Х 1 га Х 2 опрыскивания/год = 40 га. Сроки опрыскивания совмещают с массовым появлением личинок вредителей растений.

Санитарная обрезка и формирование кустов начинается со второго года их роста и ведется затем ежегодно. Таким образом, в рассматриваемом примере срок выполнения данных работ составит 22 года. Обрезке и формированию подвергаются все выращиваемые на плантации растения (1,111 тыс. шт./га). Объем работ составит: 22 года Х 1,111 тыс. шт. = 24,442 тыс. шт. Санитарную обрезку и формирование кустов проводят в период покоя растений. В центральных и северных районах России лучший период для обрезки и формирования кустов – ранняя весна, в южных – поздняя осень и зима во время оттепелей.

Эксплуатация плантации заключается в заготовке созревших плодов. Собранная продукция перевозится к месту хранения. Заготовка плодов производится в период эксплуатации плантации (20 лет). Для определения объема работ по литературным данным устанавливают среднегодовую урожайность. Например, на плантации аронии она составляет 4 т/га. В рассматриваемом примере объем работ составит: 20 лет Х 4 т = 80 т. Вся заготовленная продукция (80 т) перевозится к месту хранения.

Применяемые машины и механизмы (столбец 4) для каждого вида работ выбирают из справочников по механизации и других литературных источников. Средства механизации должны обеспечивать максимальную производительность работ, а также отвечать требованиям охраны труда и природной среды.

Количество рабочих (столбец 5), разряды работ (столбец 6), нормы выработки (столбцы 7 и 8) для каждой операции берутся из типовых норм выработки.

Затраты машино-смен (столбец 9) рассчитывают путем деления объема работ на норму выработки агрегата. По каждой выполняемой операции необходимо рассчитать затраты машино-смен всех применяемых машин и механизмов с учетом их количества в агрегате. Например, при покровном бороновании в состав агрегата входит 6 борон БЗСС-1,0, 1 сцепка С-ПV, 1 трактор МТЗ-82. Объем работ 1,0 га, норма выработки агрегата 38,0 га за смену его работы. Затраты машино-смен агрегата составят 1,0 / 38,0 = 0,03 машино-смены. В агрегате используется одновременно 6 борон БЗСС-1,0, общие их затраты составят 6 Х 0,03 = 0,18 машино-смен. Сцепка С-ПV в агрегате одна, объем затрат составит 0,03 машино-смены. Трактор МТЗ-82 в агрегате один, объем затрат составит 0,03 машино-смены.

Затраты человеко-дней (столбец 10) рассчитывают путем деления объема работ на норму выработки бригады рабочих. Затраты человеко-дней рассчитывают в отдельности для каждого тарифного разряда, с учетом количества рабочих. Например, при посадке саженцев в состав бригады входит 1 рабочий 8-го разряда (тракторист) и 4 рабочих 6-го разряда (два сажальщика и два оправщика). Объем работ 1,0 га, норма выработки 2,0 га за смену работы бригады. Затраты человеко-дней бригады составят: 1,0 / 2,0 = 0,5 человеко-дня. Затраты человеко-дней 1 рабочего 8-го разряда составят 1 Х 0,5 = 0,5 человеко-дня. Затраты человеко-дней 4 рабочих 6-го разряда составят 4 Х 0,5 = 2,0 человеко-дня.

Расход материалов (столбцы 11 и 12) указывается при посадочных работах (посадка саженцев и их дополнение), внесении удобрений и химических уходах. Нормы расхода материалов берут из литературных данных.

Например, при посадке саженцев на плантации аронии планируется высадить на 1 га 1,111 тыс. шт. саженцев. При дополнении планируется высадить 0,11 тыс. шт. саженцев.

Внесение удобрений. При подготовке почвы под плантацию аронии рекомендуется вносить 30 т/га органических удобрений, например навоза. Органические удобрения в период эксплуатации плантации (20 лет) вносят один раз в два года, следовательно, 10 раз с номой внесения 30 т/га. Следовательно, за период эксплуатации плантации аронии планируется внести 300 т/га навоза.

Химических уходы за плантацией заключаются в опрыскивании растений ядохимикатами. Эти работы производят два раза в год в период эксплуатации плантации. Следовательно, за 20-летний период будет проведено 40 опрыскиваний. Согласно литературным данным, в этих целях рекомендуется использовать пиретроиды, например регент с нормой расхода во время каждого опрыскивания 0,2 л действующего вещества на 1 га. На 40 уходов понадобится 8 л регента.

Выполняемые при заполнении расчетно-технологической карты вычисления оформляются в соответствии с приведенными выше рекомендациями.

В пояснительной записке для каждой вида работ, записанного в столбец 1 расчетно-технологической карты приводится обоснование:

• Цели, сроков проведения работ.

• Содержания работы (входящие в данный вид работы операции) с обоснованием выбора инструментов, оборудования, машин и механизмов, тарифных разрядов рабочих.

• Единицы измерения выполняемой работы.

• Количества рабочих в бригаде.

• Количества механизмов в агрегате.

• Организационно-технических элементов проектируемых работ. При подготовке почвы и агротехнических уходах обосновывается способ и глубина обработки почвы. При внесении удобрений – виды удобрений и их доза. При посадке растений и их дополнеии –способ посадки, тип посадочного материала, размещение растений. При поливе – норма и кратность полива. При опрыскивании ядохимикатами – вид, норма внесения ядохимиката. При санитарной обрезке и формировании кустов – норма, способ обрезки и формирования кустов. При заготовке продукции – техника заготовки, рекомендуемая тара. При перевозке продукции – способ и условия перевозки, применяемая тара.

Форма 1

Расчетно-технологическая карта на создание плантационных культур аронии

и эксплуатацию их в течение 20 лет (Пример)

Расчеты на 1 га

Виды работ	Ед. измерения	Объем работ	Применяемые машины и механизмы	Кол-во рабочих		Разряды работ	Норма выработки:		Затраты:		Расход материалов:
							на 1 маш.- смену	на 1 ч./ день	машино-смен	человеко-дней	наименова-ние	количество
1	2	3	4	5		6	7	8	9	10	11	12
Основная подготовка почвы
I год
Двукратное дискование	га	2	БДТ-3,0 ДТ-75	1	6		9,5	9,5	0,21 0,21	0,21
Зяблевая вспашка	га	1	ПЛН-4-35 ДТ-75	1	10		3,7	3,7	0,27 0,27	0,27
II год
Покровное боронование	га	1	6 БЗСС-1,0 С-ПV МТЗ-82	1	6		38,0	38,0	0,18 0,03 0,03	0,03
4х-кратная послойная культивация с одновременным боронованием	га	4	КПС-4 4 БЗСС-1.0 МТЗ-82	1	6		12,9	12,9	0,31 1,24 0,31	0,31

Продолжение формы 1

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Внесение органических удобрений	га	1	РОУ-6М МТЗ-82	1	8	14,0	14,0	0,07 0,07	0,07	навоз	30 т
Перепашка пара	га	1	ПЛН-4-35 ДТ-75	1	10	3,9	3,9	0,26 0,26	0,26
Посадка плантации
III год
Покровное боронование	га	1	6 БЗСС-1,0 С-ПV МТЗ-82	1	6	38,0	38,0	0,18 0,03 0,03	0,03
Предпосадочная культивация с одновременным боронованием	га	1	КПС-4 4 БЗСС-1.0 МТЗ-82	1	6	12,9	12,9	0,08 0,32 0,08	0,08
Доставка саженцев на плантацию	тыс. шт.	1,111	ГАЗ-53	1	6	21,3	21,3	0,05	0,05
Посадка саженцев	га	1	ЛПА-1 ДТ-75	1 4	8 6	2,0	2,0	0,5 0,5	0,5 2,0	саженцы аронии	1,111 тыс. шт.
4-х кратный полив плантации	га	4	ДКШ-64 МТЗ-82	1	10	3,2	3,2	1,25 1,25	1,25

Окончание формы 1

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
IV год
Доставка саженцев на плантацию	тыс. шт.	0,11	ГАЗ-53	1	6	21,3	21,3	0,01	0,01
Дополнение культур	тыс. шт.	0,11	ПМА-2	1	8		1,3	0,08	0,08	саженцы аронии	0,11 тыс. шт.
Уходы за плантацией, III – XXVI годы
Механизированные уходы в междурядьях	га	69	КРН-3,5 МТЗ-82	1	6	4,3	4,3	16,05 16,05	16,05
Ручные уходы в рядах	га	15,2		1	4		0,2		76
Внесение органических удобрений	га	10	РОУ-6М МТЗ-82	1	8	14,0	14,0	0,71 0,71	0,71	навоз	300 т
Ежегодные 2-х кратные поливы плантации	га	44	ДКШ-64 МТЗ-82	1	10	3,2	3,2	13,75 13,75	13,75
Ежегодное 2-х кратное опрыскивание ядохимикатами	га	40	ОЛМ-1 МТЗ-82	1	12	14,1	14,1	2,84 2,84	2,84	регент	8 л
Санитарная обрезка и формирование кустов	тыс. шт.	24,442		1	8		0,09		271,3
Эксплуатация плантации, VI – XXVI годы
Заготовка плодов	т	80		1	8		0,1		800
Перевозка плодов к месту хранения	т	80	ГАЗ-53	1	6	14,9	14,9	5,37	5,37