58.Какова структура и строение слухового анализатора?

Слуховой анализатор — совокупность соматических, рецепторных и нервных структур, деятельность которых обеспечивает восприятие человеком и животными звуковых колебаний. С. а. состоит из наружного, среднего и внутреннего уха, слухового нерва, подкорковых релейных центров и корковых отделов. Ухо является усилителем и преобразователем звуковых колебаний. Через барабанную перепонку, представляющую собой эластичную мембрану, и систему передаточных косточек — молоточек, наковальню и стремечко — звуковая волна доходит до внутреннего уха, вызывает колебательные движения в заполняющей его жидкости.

59.Какова структура и строение кожно-кинестетического анализатора?

Кожно-кинестетическая чувствительность занимает особое место среди разных видов чувствительности, т.к., например, болевые ощущения помогают уберечься от опасных для жизни воздействий. Кроме того, при нарушении кожно-кинестетического анализатора, у живого существа разладились бы движения, т.к. кинестетическая чувствительность является основой движений всех видов.

Кожно-кинестетическая чувствительность является самой древней – это комплексное понятие, объединяющее несколько видов чувствительности.

В целом эти виды чувствительности можно разделить на 2 категории: 1.связанные с рецепторами, содержащимися в коже; 2.связанные с рецепторами, находящимися в мышцах, суставах и сухожилиях.

Виды кожной рецепции разнообразны. Можно выделить по крайней мере 4 самостоятельных вида рецепции: -тепловая; - холодовая ; -тактильная;-болевая.

60. Какова структура и строение вкусового анализатора?

Ощущение вкуса возникает при возбуждении вкусовых рецепторов. Периферический, или рецепторный, отдел вкусового анализатора находится в полости рта, т. е. в начале системы органов пищеварения. С помощью вкусового анализатора производится опробование пищи при непосредственном соприкосновении ее со слизистой оболочкой полости рта. Кроме того, с рецепторного поля полости рта при участии вкусового анализатора рефлекторно запускается в ход сложный механизм системы пищеварения.

Строение вкусового анализатора

В слизистой оболочке ротовой полости имеются особые образования — вкусовые луковицы, которые являются специфическими структурами, воспринимающими вкусовые раздражения. У взрослого человека вкусовые луковицы располагаются преимущественно на кончике языка, на боковой поверхности его (за исключением средней части), а также на передней и задней поверхности надгортанника, на задней стенке глотки, на миндалинах и на мягком небе..Вкусовые луковицы встречаются в виде отдельных включений в эпителии слизистой оболочки, но на языке они находятся в составе сосочков. Вкусовые луковицы расположены таким образом, что проникают через всю толщу эпидермиса, достигая его свободной поверхности. Они открываются наружу небольшим отверстием — вкусовой порой. Каждая вкусовая луковица состоит из двух родов клеток: наружных — опорных и внутренних — вкусовых. Нервные волокна входят внутрь вкусовой луковицы! и там свободно оканчиваются; другая часть волокон располагается между отдельными вкусовыми луковицами. Каждая вкусовая рецепторная клетка имеет микроворсинки, направленные к поверхности вкусовой поры. Химические вещества, входящие в состав пищи, раздражают микроворсинки рецепторов, после чего они приходят в возбуждение.Раздражителями вкусовых рецепторов являются самые разнообразные вещества в водных растворах. Вещества, нерастворимые в воде, не вызывают ощущение вкуса. Существуют четыре группы вкусовых веществ, которые вызывают четыре вида первичных ощущений вкуса: кислого, соленого, горького и сладкого.Различные привкусы нашей пищи являются результатом ряда ощущений, возникающих благодаря тому, что, кроме специфических вкусовых луковиц, на поверхности языка имеются чувствительные окончания другого рода, воспринимающие температурные, тактильные и болевые раздражения. Таким образом, одновременно с вкусовым возникает ряд других ощущений, к которым присоединяются также ощущения запаха. В результате сложного комплекса раздражений возникают различные оттенки вкусовых ощущений.Ощущение кислого возникает преимущественно при раздражении вкусовых окончаний кислотами или кислыми солями. Если концентрация водородных ионов одинакова, ощущение кислого вкуса оказывается тоже одинаковым. Очень слабые растворы кислот не вызывают ощущение кислого и по своему вкусу не могут быть отличимы от дистиллированной воды. Пороговым вкусовым раздражителем являются растворы соляной кислоты и других минеральных кислот с молярной концентрацией от 0,00125 до 0,001. Поверхность языка не одинаково чувствительна к различным видам вкусовых раздражителей: сладкое воспринимается лучше всего на верхушке языка и слабее у его основания; для горького — максимальная чувствительность у основания языка, а минимальная — у верхушки языка; наибольшая чувствительность для соленого — у верхушки и края языка, а для кислого — в средней части и боковой поверхности языка. Проводниковый и центральный отделы вкусового анализатора. По волокнам лицевого, языкоглоточного и блуждающего нервов нервный импульс передается в корковое представительство вкусового анализатора, локализованного у основания задней центральной извилины (у сильвиевой борозды).