8.3 Система управления хозяйством по выращиванию аквакультур Shrimp Farm
Система Shrimp Farm была разработана для удобного хранения и обработки информации по хозяйству, занимающемуся производством различных видов аквакультуры. Она включает в себя все этапы учета от начальной стадии производства до итоговых показателей финансовой отчетности производства продукции.
Примерная модель структурных подразделений хозяйства представлены на рисунке 8.16.
Рис.8.16 Структура производственных подразделений хозяйства
Общее руководство производством осуществляет головной центр (Head Office). На представленном рисунке четко прослеживается подразделение на две фермы. Причем на ферме 1 (Farm 1) занимаются производством двух разных видов аквакультур (Crop 1) и (Crop 2). Производство первого вида продукции сосредоточено в единственном подразделении (Unit 1), включающем два водоёма (Pond 1) и (Pond 2). Производство второго вида аквакультуры сосредоточено соответственно в двух подразделениях, включающих в свою очередь также по два водоёма.
Каждый цикл производства продукции включает четыре этапа:
период подготовки
заполнение водоема
производство продукции
сбор урожая.
Система разработана настолько гибко, что позволяет пользователю независимо от происходящих структурных изменений в процессе производства, осуществлять эффективное руководство и проводить анализ текущего состояния, посредством формирования отчетов и построением графиков.
Система AquaSoft включает в себя четыре основных производственных модуля, которые обеспечивают контроль за расходом кормов и системой управления водными ресурсами хозяйства; контроль за состоянием текущих средств; финансовым состоянием производства, а также возможность формирования отчетов и проведения анализа выращивания различных видов аквакультур.
Система AquaSoft была разработана для максимального комфорта работы пользователя с программой. Все функции программы являются доступными из главного меню программы (рис.8.17).
Из главного меню пользователь может попасть в любой раздел программы. Для этого в меню задач (Tasks) необходимо выбрать режим Установка (Setup), Производство (Production) или Inventory.
Рис.8.17 Стартовое окно программы AquaSoft
Прежде, чем пользователь начнет использовать программу необходимо заполнить исходные данные по названию хозяйства, определить конфигурацию и размеры используемых водоёмов.
Для этого в меню «Установка» необходимо выбрать пункт Farms, после чего заполнить данные в открывшемся окне (рис.8.18).
Рис.8.18 Форма для регистрации сведений о хозяйстве
При заполнении сведений о хозяйстве необходимо указать и денежную единицу, в которой будет проводиться расчет производства всех видов аквакультуры. В этом разделе программы пользователь может выполнить добавление, редактирование или удаление подразделений хозяйства.
Теперь, когда все фермы зарегистрированы в системе, пользователь может приступить к настройкам раздела «Производство». Для этого необходимо, в первую очередь, выполнить выбор фермы, используя пункт меню Choose Farm.
В разделе Ponds and Reservoirs проводится регистрация всех водоёмов и садков по каждой ферме. При актуализации данного режима открывается окно, в левой части которого отражается список типов водоёма, который пользователь может самостоятельно дополнить при регистрации (рис.8.19).
Рис.8.19 Окно регистрации водоёмов
Для добавления водоёма необходимо нажать в левом окне экрана на его название клавишей мыши и удерживая в этом положении перенести в окно, расположенное справа, либо воспользоваться элементами панели управления. Для этого аналогичным образом выделяют курсором тип водоёма и нажимают на кнопку Insert.
Далее необходимо указать название водоёма, его площадь и указать, используется ли данный водоём в настоящее время для выращивания рыбы. Эту работу необходимо выполнить абсолютно для всех водоёмов хозяйства, которые востребованы для производства различных видов аквакультуры.
Особое внимание необходимо обратить на порядок нумерации водоёмов. Например, если ферма имеет 80 водоёмов, то первому водоёму необходимо присвоить номер 01. Это будет гарантировать расположение водоёмов в правильном порядке, нежели в ситуации, когда номер первого водоёма будет иметь номер 1. В противном случае водоём с номером 10 в списке будет находиться перед водоемом с номером 2, поскольку порядок расположения номеров - алфавитный.
В разделе программы Units можно провести деление водоёма на отдельные садки. Этим достигается легкость в управлении большой фермой.
Для этого необходимо выполнить аналогичный порядок работ, как и при регистрации водоёмов, с той лишь разницей, что при регистрации садков в левой части экрана пользователь не увидит никаких предлагаемых типов водоёмов. Далее нажатием кнопки Insert, указывают название садка и нажимают кнопку Post. Такого же порядка работы придерживаются и при регистрации следующих садков хозяйства.
Далее необходимо обозначить перечень параметров качества воды, которые будут контролироваться в процессе выращивания рыбы или креветок (рис.8.20).
Рис.8.20 Выбор параметров контроля качества воды
В левой части экрана представляется список параметров качества воды, которые можно включить в список тех параметров, которые будут исследоваться в хозяйстве.
Особое внимание следует уделить тем параметрам, измерение которых будут проводить несколько раз в день. Например, если измерение рН воды проводят два раза в день, в этом случае должны быть даны разные названия этим замерам, и они должны быть соответственно зарегистрированы как анализ воды «рН утром» и «рН днем». Это позволит системе отразить результаты всех запланированных исследований воды.
Следующий этап работы заключается в регистрации видов выпускаемой хозяйством продукции с указанием цены реализации. До выполнения этого этапа работы пользователем уже должны быть зарегистрированы категории выпускаемой продукции, поставщики и план бухгалтерских счетов.
Выполнив все предварительные настройки программы, переходят к основному режиму «Производство». Вся работа по управлению за контролем производства осуществляется в окне Command Centre (рис.8.21).
Рис.8.21 Вид окна Command Centre
Для регистрации показателей необходимо сначала выбрать ферму, затем название водоёма, вид продукции и номер садка.
Учет цикла выращивания того или иного вида аквакультуры начинается с обозначения даты его начала и даты его завершения.
Когда процесс выращивания рыбы или креветок уже запущен, текущий контроль качества воды осуществляется по запланированному графику, а результаты исследований качества воды заносятся в соответствующую форму (рис.8.22). В нашем случае вода подвергается исследованиям на содержание аммиака, соленость, прозрачность, определение щелочной среды и т.д.
Если в процессе производства проводится добавление в водную среду каких-либо веществ, отметку об этом событии можно сделать в разделе программы Water input.
Ежедневно поступающая информация о процессе выращивания рыбы или креветок, позволяет в итоге судить о результатах выращивания различных видов аквакультуры.
Важной составляющей статьёй затрат на выращивание является расход кормов, учет которых ведут в соответствующем разделе программы (рис.8.23).
В разделе программы Pond harvest ведут учет произведенной продукции, её количества и цены (рис.8.23). Программа автоматически рассчитывает валовой доход умножением стоимости 1 кг произведенной продукции на общий объём её производства.
Рис.8.22 Контроль качества воды
Рис.8.23 Режим программы учета расхода кормов
Расчет всех производственных затрат по хозяйству осуществляется благодаря информации, поступающей от каждого водоёма в головную базу данных программы AquaSoft (рис.8.24). Поступающие данные для удобства анализа могут быть представлены и в виде графиков, для этого предусмотрен соответствующий графический редактор построения отчетов.
Рис.8.24 Режим программы учёта произведенной продукции
Для получения достоверных данных в отчетах необходимо своевременно и без ошибок вводить текущие затраты на производимую продукцию и точно учитывать её количество.
Если пользователь желает провести анализ графического материала, ему необходимо нажать на клавишу View Graph, в результате чего откроется окно, представленное на рисунке 8.25.
В левой части экрана пользователю необходимо выбрать название того водоема, по которому он желает провести анализ данных. В правой части экрана отражаются два не связанных окна с перечнем показателей, позволяющих построить графики по интересующих пользователя переменным.
Построенные графики могут быть распечатаны на принтере.
Контроль состояния расхода материалов и сырья в программе AquaSoft может использоваться как самостоятельная система, либо как интегрированная система с пакетом бухгалтерского учета. Она позволяет вести учет и формировать детализированные отчеты по расходованию отдельных категорий сырья и материалов, а также позволяет осуществлять функции планирования по расходу этих средств на производство. Всё это в целом обеспечивает бесперебойность и устойчивость производственного процесса выращивания различных видов аквакультуры.
Рис.8.25 Графический редактор программы Shrimp Farm
Режим просмотра экрана Inventory View показывает информацию относительно всего того необходимого, что находится в запасе хозяйства для обеспечения бесперебойной работы. Для этого из меню Command Centre, необходимо выбрать нужную ферму и в открывшемся окне увидеть интересующую информацию (рис.8.26). В представленном отчете отражаются сведения только для просмотра, редактированию они не подлежат.
Красным цветом в списке обозначены те позиции, которые находятся в хозяйстве в недостаточном количестве для завершения процесса выращивания и количество которых необходимо восполнить.
Программа AquaSoft позволяет пользователю, используя базу данных и информацию, поступающую по всем водоёмам хозяйства, формировать производственные и финансовые отчёты. Для этого используется система AquaRep, представляющая собой редактор отчетов.
Рис.8.26 Окно просмотра Inventory View
Используя информацию, сохраненную в базе данных AquaSoft, можно не только формировать отчеты, но и экспортировать их в другие программы, для проведения более детального анализа или обработки полученных результатов.