Схемы размещения растений и посадка
Ремонтантная малина настолько новая культура, что для нее еще слабо разработана сортовая агротехника. Например, нет полной ясности в определении оптимального расстояния между растениями в ряду и между рядами, для многих сортов не установлено наиболее оправданное количество побегов на 1м2.
Но, как уже отмечалось ремонтантная малина очень светолюбивая культура. Поэтому при выборе схемы посадки садовод в первую очередь должен предусмотреть, чтобы высаженные растения были хорошо освещены, и, ни в коем случае, не допускать загущения насаждений, при котором отдельные побеги будут испытывать недостаток в солнечном свете. Такой принцип на новых сортах ремонтантной малины Евразия, Надежная, Шапка Мономаха будет реализован, если на метре квадратном будут расти 3 – 5 побегов. Причем 3 побега - это цифра для участков с очень богатыми почвами и очень хорошим уходом, а 5 побегов – для более бедных почв и не очень высокого уровня агротехники. Если учесть, что в возрасте до 5 лет, когда побегообразовательная способность у малины самая высокая, перечисленные выше сорта дают от 3 до 5 побегов замещения, нетрудно подсчитать, сколько растений необходимо на конкретный участок или единицу площади. Такие сорта, как Августина, Абрикосовая отличаются более высокой побегообразовательностью и число побегов на метр квадратный у этих сортов можно увеличить до 5 – 7 шт.
Таким образом, выбор схемы посадки должен быть индивидуальным, как для отдельных сортов, так и для различных почв и уровня агротехники. Для большинства сортов ремонтантной малины при среднем плодородии почвы можно рекомендовать расстояние между рядами – 1,5-2,0 м (иногда до 2,5 м), а между растениями в ряду 0,7 – 0,9 м. Такая схема посадки в дальнейшем предполагает создание ряда, в котором будет сохранена индивидуальность каждого куста (так называемая шотландская система выращивания малины), где в отличие от сплошь заполненного побегами ряда значительно улучшаются условия освещения.
На приусадебном участке можно создавать посадки ремонтантной малины в виде небольших хорошо освещенных групп (куртин), образованных 1 – 3 растениями. При этом если для группы используется 2 или 3 растения расстояние между ними можно сократить до 50 – 70 см.
Есть положительный опыт выращивания ремонтантной малины гнездовым способом, когда все растения на плантации расположены одно от другого на расстоянии 1 – 1,5 м (иногда до 2 м).
Можно организовать посадку трех растений ремонтантной малины отдельной группой по треугольной схеме не только с целью получения урожая, но и как элемент декоративного садоводства. При этом, для создания группы можно использовать сорта с различной окраской ягод, например, с красной, желтой и оранжевой. Тогда во второй половине лета на хорошо просматриваемом участке на фоне зеленого газона или красивой кладки дома можно получить невероятной красоты экзотический «букет» из свежей листвы и буйства крупных нарядных ягод.
Обычно ремонтантную малину высаживают осенью или рано весной до начала вегетации саженцев. Для большинства регионов России наиболее подходящим считается осенний срок высадки растений, так как в конце сентября и в октябре складываются благоприятные температурный и водный режимы, позволяющие растениям подготовиться к зиме и своевременно начать весеннюю вегетацию.
Торопиться с посадкой ремонтантной малины и переносить ее на начало – середину сентября не следует, так как к этому времени у саженцев еще недостаточно сформировалась корневая система, что приводит к их плохой приживаемости и неудовлетворительной перезимовке.
Если посадку малины не удалось провести в оптимальные сроки осенью, это делают как можно раньше весной. В этом случае саженцы на зиму прикапывают в наклонном положении и обязательно поливают. Если и рано весной не удается посадить растения на постоянное место, то это можно сделать и в конце мая и даже в начале июня, но при этом саженцы до посадки необходимо держать либо на леднике, либо под слоем снега в 30 – 40 см, укрытом опилками или соломой. Под таким укрытием снег будет таять медленно и вегетация саженца задержится на 2 – 4 недели. Стандартные саженцы должны иметь хорошо развитую корневую систему и укороченную надземную часть длиной 25 – 30 см.
Техника посадки ремонтантной малины ни отличается от посадки малины обыкновенной. Растения высаживают на ту же глубину, на которой они росли в питомнике или заглубив на 2 – 5 см. Такое заглубление саженца необходимо для того, чтобы корневая система после осадки почвы не оказалась на поверхности. Растения посаженные, как слишком высоко, так и слишком глубоко приживаются значительно хуже, а иногда и вовсе не приживаются.
Перед посадкой растения на дно лунки или борозды желательно насыпать небольшой холмик из почвы, на котором равномерно распределить корневую систему. Затем корни следует аккуратно засыпать землей, уплотнить грунт, придерживая саженец за ствол, чтобы избежать его заглубления при уплотнении почвы. Посаженные растения обязательно поливают, даже если посадка проводилась в сырую почву или во время дождя. Делается это для того, чтобы почвенный грунт плотно облегал корни, что ускоряет их приживаемость и дальнейшее развитие. В зависимости от погодных условий на одно растение расходуют от 3 до 5 литров воды. После полива место посадки желательно замульчировать перегноем слоем 5 – 10 см. Мульчирование предохраняет почву от иссушения, улучшает ее воздушный режим и, кроме того, способствует более медленному промерзанию почвы. У замульчированных растений будет дополнительное время для осеннего роста корней, который не прекращается на малине даже при температуре + 1 – 20 С. Если после посадки долгое время стоит сухая погода, через 2 – 3 недели полив можно повторить.
В специальной литературе имеются рекомендации, согласно которым сразу после полива у саженцев полностью срезают всю надземную часть. Делают это для того, чтобы предотвратить распространение с посадочным материалом опасных заболеваний, возбудители которых зимуют на стеблевой части саженца, а также с целью предотвращения саженцев от хищения. Однако, удаление надземной части саженца после посадки имеет и отрицательные последствия. В удаляемой части сосредоточены значительные для молодого растения питательные вещества, необходимые для распускания почек весной и интенсивного роста корней и однолетних побегов. Именно за счет листьев на оставленной части саженца первые несколько недель будет осуществляться питание всего растения. В связи с этим, удаление надземной части саженца возможно лишь для европейской части России, а для более суровых регионов от этого приёма следует отказаться.
В последние годы нередко используют летний срок посадки ремонтантной малины. Для этого применяют контейнерные вегетирующие саженцы, выращенные в теплице. Эти саженцы представляют собой небольшие растения с 5 – 8 листьями, выращенные в горшочках или кубиках, заполненных плодородным грунтом. По сравнению с другими сроками, летний обеспечивает возможность посадки растений практически в период всего садового сезона, начиная с весны и до поздней осени. Кроме того, замечено, что у растений, выращенных из зеленых саженцев, формируется более мощная корневая система и надземная часть. Из вегетирующих саженцев, высаженных в начале лета, развиваются растения, которые обгоняют по развитию растения, высаженные классическим посадочным материалом. Уже в год посадки, т.е. через 2 – 3 месяца, участок, заложенный зелеными саженцами ремонтантной малины может дать урожай 1 – 1,5 кг ягод с квадратного метра насаждений. Однако вегетирующие саженцы сразу после посадки требуют к себе большего внимания: притенение в первые несколько дней, более частые поливы.
Садовод, который уже имеет на своем участке насаждения ремонтантной малины и хочет их расширить, может в первой половине лета воспользоваться для этого зелеными корневыми отпрысками, у которых на подземной отбеленной (этиолированной) части уже начали образовываться корни. (Этот способ посадки, по сути является разновидностью посадки зеленых саженцев, с той лишь разницей, что у него отсутствует операция подращивания растения в контейнере в условиях теплицы). При использовании зелёных корневых отпрысков, у них, с целью сокращения потерь влаги, удаляют часть листьев. Посадку таких растений проводят в пасмурную, дождливую погоду и при необходимости притеняют. (Более подробно об этом способе посадки см. главу «Размножение ремонтантной малины».)
Уход за насаждениями
Уход за ремонтантной малиной не сложный. Поливы, рыхление почвы, подкормки и борьба с сорняками. Малина растение влаголюбивое с поверхностно расположенной корневой системой, поэтому в засушливые периоды нуждается в регулярных поливах. Однако эти поливы не должны быть слишком обильными т.к. двух-трёх часовое застаивание воды после полива в верхнем корнеобитаемом слое может привести к гибели значительной части мелких всасывающих корешков. Растение малины при этом не погибает, но на восстановление поврежденных корней потребуется несколько дней. В этот период растение будет испытывать недостаток питания и, как ни странно, недостаток влаги, хотя почва под ним будет влажной. Естественно, что такой чрезмерный полив задержит развитие малины, отрицательно скажется на количестве и качестве урожая.
При рыхлении почвы в посадках ремонтантной малины необходимо не допускать повреждения корневой системы. Примерно в радиусе метра от центра куста глубина рыхления почвы не должна превышать 5 – 7 см. Для сохранения влаги в верхнем слое почвы следует чаще прибегать к мульчированию ее перегноем или торфом.
Одновременно с рыхлением и мульчированием почвы со 2-го – 3-го года после посадки надо вносить минеральные удобрения. В первой половине лета, во время интенсивного роста побегов малины, предпочтение отдают азотным удобрениям, во второй половине лета используют комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор, калий и набор микроэлементов. Конкретные дозы внесения удобрений садовод выбирает, руководствуясь инструкциями, напечатанными на упаковках, а также уровнем плодородия и качеством предпосадочной подготовки почвы на своем участке.
Исследования, проведенные на Кокинском опорном пункте ВСТИСП (Брянская обл.) показали, что ремонтантная малина из всех элементов питания больше всего выносит из почвы азот и к недостатку этого элемента особенно чувствительна. Фосфора и калия растениям ремонтантной малины, при хорошей заправке почвы во время посадки, может хватить на много лет. Особенно эффективны подкормки жидкими органическими удобрениями – перебродившим 1 – 2 недели настоем птичьего помета, разведенным 20 объемными частями воды, или разведенным 1:10 перебродившим коровяком.
Ряд садоводов-опытников утверждают, что перекормить малину органическими удобрениями невозможно. Согласиться с такой точкой зрения нельзя, так как излишний азот это так же плохо, как и его недостаток. Перекорм азотом приводит к повышенной уязвимости растений к болезням и вредителям, затягиванию роста в ущерб плодоношению, полеганию перекормленных побегов под тяжестью урожая и, наконец, к излишнему накоплению нитратов. Поэтому, учитывая все «за» и «против», можно рекомендовать использование жидких органических удобрений на малине 1 – 2 раза в первой половине лета из расчета 3- 5 л на 1 м2 удобряемой площади. Подкормку желательно проводить в теплую погоду и обязательно, после полива.
Из летних работ на посадках ремонтантной малины важное значение имеет удаление лишних побегов и корневых отпрысков. Чем раньше проведена эта работа, тем меньше питательных веществ израсходует на них растение, тем лучшие условия освещения и питания будут складываться внутри куста, а значит, лучше будет урожай и качество ягод. Как уже отмечалось, в среднем, для большинства сортов, на 1 метре квадратном достаточно иметь 3 – 6 побегов. Лишние побеги замещения, растущие от основания многолетнего корневища удаляют срезая их секатором на уровне почвы. Зеленые корневые отпрыски можно срезать ниже уровня почвы на 3 – 5 см и использовать их в качестве зеленых черенков для дальнейшего размножения (подробно об этом см главу «Размножение ремонтантной малины»).
Некоторые сорта ремонтантной малины при хорошем уходе способны давать очень высокие урожаи. При этом побеги не выдерживают нагрузки и полегают*. Чтобы ягоды не касались земли и не портились необходимо во второй половине лета, когда закончится период интенсивного роста побегов и начнётся цветение, подвязать побеги к шпалере или другой опоре. В степных районах, где часто дуют сильные ветры, эту работу можно провести раньше. В этом случае садовод сможет защитить посадки от очень неприятного на ремонтантной малине явления – выламывания сильными порывами ветра растущих и еще не окрепших побегов. Подвязку к шпалере проводят, при достижении побегами высоты 30 – 50 см, а когда они достигнут 1,2 – 1,5 м и уже окрепнут, их подвязывают еще раз, но уже на большей высоте. Делается это для того, чтобы при раскачивании побегов ветром меньше повреждались ягоды.
Важной особенностью сортов ремонтантной малины является способность их ягод долгое время висеть на кустах без загнивания. Если большинство сортов малины обыкновенной нуждаются в 2 – 3 сборах за неделю, то многие сорта малины ремонтантной можно собирать без потерь урожая раз в неделю, а то и реже. Даже задержка со сбором ягод на две недели у таких сортов, как Бриллиантовая, Золотые купола, Надежная не вызовет потери урожая. таким образом, на уборку урожая ремонтантных сортов малины садовод может появляться на свой участок 1 раз в неделю. Это особенно важно для тех садоводов, которые могут бывать на дачном участке только в выходные дни.
Осенью с наступлением сильных холодов и завершением плодоношения у ремонтантной малины срезают всю надземную часть, граблями собирают все опавшие листья, ягоды и другой оставшийся мусор. Все это выносят с участка и сжигают. Участок при этом выглядит очень необычно, остается совершенно чистое пустое поле. После этого почву неглубоко рыхлят, если стоит сухая погода, проводят влагозарядковый полив и мульчирование. В средней полосе России обрезку отплодоносивших однолетних побегов ремонтантной малины проводят в конце октября или в первой половине ноября, а в южных регионах - вплоть до конца ноября месяца. Торопиться с этой работой не следует. Выполнить обрезку можно и тогда, когда верхний слой почвы уже промерзнет и даже тогда, когда выпадет первый снег. До этого времени из листьев и побегов к корням будут поступать питательные вещества, что позволит растениям более интенсивно развиваться в следующем году.
В ряде регионов обрезку отплодоносивших побегов желательно перенести на раннюю весну. Во-первых, весенняя обрезка привлекательна для районов с теплыми зимами, где после завершения плодоношения побеги могут еще долго вегетировать и накапливать питательные вещества для урожая будущего года. К тому же, установлено, что если после осеней обрезки в течение 4 – 5 недель не наступает промерзание почвы, возможно преждевременное прорастание почек на корневище, что отрицательно повлияет на будущий урожай. Во вторых, весенняя обрезка предпочтительнее для регионов с суровым климатом и малоснежными зимами. В этом случае неудалённые отплодоносившие побеги будут способствовать лучшему снегозадержанию. Весной же, если дождаться начала распускания почек, и сразу после этого провести обрезку, растение пополнится ростовыми веществами, которые синтезируются только в распускающихся листьях и которые необходимы растению для быстрого весеннего пробуждения. Для северных районов это очень важно, так как чем быстрее ремонтантная малина «проснется» и активнее начнут расти ее побеги, тем на больший урожай может рассчитывать садовод.
В средней полосе России для ускорения начала роста побегов и получения более высоких урожаев, рано весной с посадок ремонтантной малины можно сгрести снег и набросить на почву чёрную пленку или другой укрывной материал. Под таким укрытием и действием солнечных лучей почва оттает и прогреется значительно быстрее и на 1 – 2 недели раньше начнется вегетация растений. Эти недели осенью обернутся прибавкой урожая ягод до 300 – 500 г с каждого квадратного метра.
Увеличить урожайность и продлить срок потребления ягод на ремонтантных сортах малины можно, организовав над грядой легкое укрытие из полиэтилена или нетканого укрывного материала. Важно помнить, что укрытие это необходимо соорудить не раньше второй половины – конца августа, чтобы пчелы имели доступ к цветкам, и произошло нормальное их опыление и образование завязи. Опыт, проведенный в условиях Южного Урала, показал, что укрытие плодоносящих побегов ремонтантной малины всего одним слоем укрывного материала, наброшенного без каркаса, прямо поверх кустов, продляет срок плодоношения в среднем на 2 недели. При этом дополнительный урожай одного куста сортов Бабье лето-2 и Августовское чудо увеличивается на 200 г. Пленочное укрытие с установкой каркаса увеличивает срок плодоношения на 3 недели и дает прибавку урожая до 300 г. Чтобы оценить величину прибавки урожая на ремонтантной малине за счет весеннего и осеннего укрытия растений, можно сравнить ее со средней урожайностью обыкновенной малины. На том же Урале, при обычном уходе на стандартных сортах неремонтантной малины с одного квадратного метра посадок малины получают урожай 300 – 500 г ягод, нередко не более 100 г. Это примерно столько же, сколько можно дополнительно получить на ремонтантных сортах, используя легкие укрытия.
Следует отметить, что укрытие насаждений малины не только увеличивает урожай, но и существенно улучшает его качество. Это связано с тем, что сроки созревания ягод сдвигаются на более раннее, а значит более теплое время. При этом ягоды отличаются повышенным накоплением сахаров, они более ароматные и менее кислые, чем ягоды, созревшие в более поздние сроки.
*В последние годы получены сорта ремонтантной малины, имеющие штамбовый тип куста с прочными побегами, не полегающими под тяжестью урожая. Лучшим в этом отношении на сегодня можно считать сорт Евразия. Крайне редко в подвязке к шпалере нуждаются сорта Августовское чудо, Надежная, Августина, Геракл.
Борьба с болезнями и вредителями
Одно из главных достоинств ремонтантной малины - ее повышенная устойчивость, по сравнению с сортами обыкновенной малины, к основным болезням и вредителям. Однако, это вовсе не означает, что ремонтантная малина совершенно не нуждается в защите.
Так, если на одном участке совместно выращиваются сорта обыкновенной малины и ремонтантной, то первые цветки ремонтантных сортов могут повреждаться малинным жуком, белая личинка-червячек которого в большом количестве гнездится внутри ягод обыкновенных сортов. Поэтому при закладке насаждений ремонтантной малины их стремятся разместить, как можно дальше от посадок обыкновенной малины. Если этого сделать не удается, рано цветущие и рано созревающие сорта ремонтантной малины можно обработать перед началом цветения инсектицидными препаратами. Лучше для этого использовать наименее вредные для здоровья человека биологические препараты, такие, как «Агровертин» или «Фитоспорин».
Иногда листья и молодые, еще травянистые побеги ремонтантной малины повреждают различные гусеницы и тля. Такие повреждения особенно отмечаются на посадках, где растения получили слишком высокие дозы азотных удобрений. Листья при этом вырастают сочные, но очень нежные и привлекательные для насекомых-вредителей. Применение фосфорных и калийных удобрений, напротив, снижает численность вредителей, т.к. такое питание изменяет химический состав растений, у которых формируются более грубые и непривлекательные для вредителей листья и стебли. Но, если на малину все же напали гусеницы и тля, насаждения следует обработать либо одним из уже упомянутых выше препаратов, либо использовать инсектициды «Арриво», «Конфидор», «Карате», «Фуфанон» и др. Важно помнить, что химические обработки можно проводить лишь до начала цветения растений. В период цветения, роста завязи и созревания ягод применение ядохимикатов не допустимо. В противном случае опасные для здоровья вещества могут накопиться в урожае и попасть в организм человека.
В жаркую, сухую погоду малина ремонтантная может повреждаться паутинным клещом, а в холодное, дождливое лето - малинным клещом. Вредители эти очень мелкие и разглядеть их невооруженным глазом трудно. О поражении паутинным клещом можно судить по потускнению окраски листьев, их скручиванию, дальнейшему побурению и усыханию. При этом на внутренней стороне листа можно заметить очень тонкую паутинку. Листья, поврежденные малинным клещом покрываются бледно-зелеными маслянистыми пятнами и становятся уродливыми.*
Эффективными средствами борьбы с обоими видами клещей, повреждающих ремонтантную малину, считаются коллоидная сера, и препараты на ее основе («Тиовит Джет», «Антиклещ», «Акарин», «Агровертин» и др.). В фермерских хозяйствах для борьбы с клещами рекомендуется высокоэффективный препарат «Неорон», но, ввиду его высокой токсичности, из списка разрешенных для применения на приусадебных участках он исключен. Хорошие результаты в сдерживании численности клещей получают при обработках растений малины настоем чеснока или луковой шелухи. Для его приготовления на 10 литров воды берут 100 г. шелухи или измельченного чеснока (пропущенного через мясорубку), настаивают 1 – 3 дня, процеживают и для лучшего смачивания листьев добавляют 30 – 50 г предварительно разведенного в теплой воде хозяйственного мыла.
Против тли, клещей и других листогрызущих и сосущих вредителей с успехом применяют другой, практически безвредный препарат. Для его приготовления в 5 литрах воды готовят вытяжку (настой) из пол-литровой банки древесной золы. Отдельно в небольшом объеме теплой воды разводят 50 г хозяйственного (лучше зеленого) мыла. Оба раствора, предварительно процедив, смешивают и добавляют к смеси керосиновую эмульсию. Эту эмульсию готовят следующим образом: в небольшой флакончик (30 – 50 мл) до половины наливают чистой холодной воды и добавляют 1 чайную или 1 десертную ложку керосина. Флакончик плотно закрывают и интенсивно несколько минут встряхивают, добиваясь, чтобы на поверхности воды не было пленки из керосина, а вода равномерно помутнела. После этого объем раствора доводят до 10 литров и сразу используют.
Большего внимания в борьбе с вредителями малины заслуживает биологический метод. Сущность его заключается в использовании естественных врагов вредных насекомых. Так всего одна семиточечная тлевая коровка (божья коровка) в течение лета способна уничтожить до 5000 тлей. Не менее полезны на садовом участке златоглазки, личинки мухи журчалки, наездник апантелес, стрекозы и др. Для привлечения полезных насекомых возле ягодников желательно иметь цветущие растения укропа, аниса кориандра, которые насекомые особенно охотно посещают для питания нектаром. Для сохранения численности этих помощников следует помнить, что использовать сильнодействующие ядохимикаты для борьбы с вредителями нужно только в исключительных случаях, т.к. эти химикаты помимо вредителей уничтожают и всех полезных насекомых.
Благодаря оригинальной агротехнике возделывания ремонтантной малины с ежегодным подзимним скашиванием побегов, она значительно меньше повреждается различными грибными болезнями. Это вызвано тем, что споры – возбудители этих болезней, в основном, зимуют на надземной части и на растительных остатках. При правильном уходе никакой надземной части и никаких прошлогодних растительных остатков на посадках ремонтантных сортов малины не должно оставаться. Значит, не должно оставаться и возбудителей болезней. Однако, если рядом с посадками ремонтантных сортов есть посадки обыкновенной малины (в том числе дикорастущей), может происходить заражение возбудителями грибных болезней и сортов малины ремонтантного типа.
Из грибных болезней на сортах ремонтантной малины были отмечены дидимелла (пурпуровая пятнистость), антракноз, септориоз (белая пятнистость) и вертицилезное увядание.
Дидимелла, или пурпурная пятнистость проявляется на побегах в виде темно-лиловых пятен в месте прикрепления черешка листа. В дальнейшем эти пятна увеличиваются, окольцовывая весь побег. Далее болезнь проявляется на листьях в виде крупных бурых пятен с широкой желтой каймой.
Антракноз проявляется на однолетних побегах в виде одиночных серовато-белых с широкой пурпуровой каймой пятен. Позднее пятна разрастаются и приобретают вид впалых язв серебристо-серой окраски с пурпурными краями, опробковевших и растрескивающихся в середине. На листьях ткань в месте побурения пятна отмирает и появляется отверстие.
Септориоз наиболее ярко проявляется не на стеблях, а на листьях малины. Вначале появляются небольшие округлые бледно-коричневые пятнышки, затем они разрастаются, сливаются друг с другом, бледнеют. Ткани листа в месте повреждения отмирают и выпадают.
Меры борьбы с дидимеллой, антракнозом и септориозом схожие. Они сводятся к выращиванию малины в хорошо проветриваемых, не загущенных посадках, недопущение переувлажнения почвы и избыточного внесения азотных удобрений. Из химических мер борьбы для защиты стеблей и листьев в первой половине лета можно использовать 1%-ый раствор бордоской жидкости, препараты «ХОМ» (хлорокись меди) и «Топаз», согласно инструкций по их применению.
Вертициллезное увядание или вилт поражает сосудистую систему малины, вызывая отмирание побегов. Возбудитель вилта, в отличии от возбудителей перечисленных выше болезней, обитает в почве, откуда через раны и повреждения проникает в корни. В результате сначала частично отмирают корни, на стеблях появляются голубоватые темные полосы, кора растрескивается, затем начиная с верхушки начинает увядать весь побег. Болезнь наиболее сильно проявляется на тяжелых почвах в жаркое и сухое лето. Пораженные вилтом растения выкапывают и сжигают. При закладке новых насаждений используют оздоровленный посадочный материал из специализированных питомников. При закладке нового участка избегают использовать места, где в предыдущий год росли земляника, картофель, томаты, которые так же, как и малина подвержены заболеванию вилтом.
Из бактериальных заболеваний, повреждающих малину, наиболее распространен бактериальный корневой рак, или зобоватость корней. Заболевание это проявляется в виде появления на корнях и корневой шейке бугристых наростов, похожих на небольшие клубни. При сильном поражении бактериальным корневым раком, особенно в засушливую погоду, рост растений приостанавливается, листья желтеют, ягоды теряют вкусовые качества. Большинство исследователей не считают зобоватость корней опасным заболеванием, однако знать о нем, и применять профилактические меры по предотвращению его распространения необходимо.
Возбудители бактериального корневого рака живут в почве. Они особенно предпочитают нейтральные и слабощелочные почвы. На слабокислых почвах и при условии внесения физиологически кислых минеральных удобрений (мочевины, суперфосфата) активность бактерий, вызывающий корневой рак значительно снижается. При закладке новых насаждений малины необходимо внимательно просмотреть посадочный материал и при обнаружении клубневидных вздутий на корнях вырезать их и провести обработку корней 1 % - м раствором медного купороса. Значительно снижает степень поражения растений корневым раком использование под посадку участков, на которых в качестве сидерата была запахана горчица или рапс.
Серьезную проблему при выращивании малины, в том числе малины ремонтантной, представляют различные вирусные болезни.* Заражение возбудителями вирусных болезней (вирусами) происходит при попадании сока больного растения на поврежденную ткань здорового. Вирусные болезни передаются тлями, клещами, нематодами. Не исключено заражение вирусами через инструмент, используемый при обработке почвы и при обрезке. В отдельных случаях источником вирусной инфекции может быть пыльца пораженного растения. При вегетативном размножении зараженного вирусными болезнями растения все его потомство также оказывается зараженным. Выздоровления пораженного вирусами растения никогда не происходит.
Наиболее опасными и распространенными вирусными болезнями малины считаются курчавость, инфекционный хлороз, кустистая карликовость, мозаика. Кроме того, малина повреждается близким по характеру действия к вирусам, так называемым, микоплазменным израстанием.
Возбудитель курчавости – вирус кольцевой пятнистости малины. От растения к растению он передается тлями и нематодами. Болезнь проявляется на побегах, листьях, соцветиях и ягодах. Листья становятся темно-зелеными, жесткими, морщинистыми, с загнутыми к низу краями. К осени они приобретают бронзово-коричневую окраску. Плодовые веточки деформируются, ягоды на них засыхают. Пораженные курчавостью растения растут слабо, их верхушки усыхают.
Инфекционный хлороз или желтуха малины также передается тлей. Болезнь проявляется в начале лета. Листья между жилками начинают желтеть, затем желтую окраску приобретает весь лист. Нередко поврежденные листья асимметрично скручиваются и сморщиваются. Побеги утончаются, вытягиваются в длину. Ягоды мельчают, деформируются и засыхают.
Кустистая карликовость – это единственное вирусное заболевание малины, не имеющее переносчиков среди насекомых. От больного растения к здоровому, вирус передается с пыльцой, которая может переноситься на большие расстояния. Очень опасной особенностью кустистой карликовости является то, что больные растения по внешнему виду не отличаются от здоровых. Признаки поражения этим вирусом можно заметить только на созревающих ягодах. Ягоды на пораженных кустистой карликовостью кустах, плохо выполнены, они состоят из отдельных, слабо соединённых между собой костянок (так называемая «рассыпуха»).
Под общим названием мозаика объединен ряд вирусных болезней малины и ежевики, переносимых тлями. Среди этих болезней наиболее распространены хлороз жилок, желтая сетчатость, кольцевая пятнистость (вирус, повреждающий, как томат, так и малину), латентный некроз. Болезни особенно сильно проявляются во влажную, прохладную погоду. Листья на поврежденных кустах приобретают мозаичную окраску разнообразной интенсивности. При сильном поражении на листьях появляются выпуклые участки, в местах желтых пятен листовая пластина утончается. Больные растения отстают в росте, их побеги утончаются, ягоды мельчают, становятся безвкусными. Нередко пораженные мозаикой кусты погибают.
Израстание или «ведьмина метла» проявляется в виде развития на одном кусте малины до сотни и более утонченных, низкорослых побегов. Листья на таких побегах с хлорозным оттенком, Цветки деформированы, из них часто вовсе не образуется завязи. Кусты пораженные курчавостью перед тем, как погибнуть могут жить до 10 лет, все это время являясь источником опасного заболевания на садовом участке.
Учитывая, что выздоровление от вирусных и микоплазменных болезней не происходит, пораженные растения необходимо выкапывать, выносить с участка и сжигать. На место удаленных пораженных растений не следует высаживать новые растения. Закладку новых плантаций малины желательно проводить оздоровленным от вирусных болезней посадочным материалом. В главе «Размножение ремонтантной малины» подробно будет показано, что вырастить такой оздоровленный материал можно только в специализированной лаборатории и в питомнике. Важным профилактическим мероприятием в борьбе с вирусными болезнями является борьба с тлей, цикадками и нематодами.
* Часто повреждение малинным клещом садоводы путают с симптомами вирусных заболеваний. Вирусные заболевания очень опасны для малины. Поэтому, если возникли сомнения относительно того, что же мешает растениям нормально развиваться, то лучше обратиться за консультацией к специалистам.
Сорта ремонтантной малины
Подбор сортов очень важен для получения высоких и стабильных урожаев. В настоящее время сортимент ремонтантной малины достаточно разнообразен и садовод, делая свой выбор, должен, прежде всего, выяснить, а насколько подходят конкретные почвенно-климатические условия его участка для выращивания этого сорта.
Универсальных, идеальных по своим характеристикам сортов не существует. Одни из них сорта обладают ранним и дружным созреванием ягод, что в первую очередь необходимо ремонтантным сортам малины, выращиваемым в центральной полосе России, на Урале, юге Западной Сибири. Однако, это не самое важное свойство для более южных регионов, где нормально успевает вызреть урожай и более поздних сортов. В то же время, в южных регионах очень важно, что бы сорт был жаро- и засухоустойчивым, обладал высокой устойчивостью к паутинному клещу. Для садовода, который имеет возможность собирать урожай через каждые 3 – 4 дня не важно насколько прочно держатся на кусте ягоды, тот же, кто приезжает на садовый участок раз в 1 – 2 недели, должен остановить свой выбор на сортах, не склонных к осыпанию ягод при созревании. Прочитав, что при высоком уровне агротехники с одного куста ремонтантной малины интенсивного типа можно получить урожай до 5 кг с куста, садовод пытается заполучить этот сорт, часто не обращая внимание, что такая высокая урожайность требует очень хорошего ухода за посадками. А если такой уход обеспечить нет возможности, тогда и сорт лучше выбрать чуть менее урожайный, но более стабильный, или, как говорят, пластичный («монгольскую лошадку»), у которого урожаи не так сильно зависят от плодородия почвы, поливов, погоды. Одним словом – подбор сортов дело очень важное, тонкое и строго индивидуальное.
В настоящее время весь российский сортимент ремонтантной малины, включённый в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию, создан на Кокинском опорном пункте ВСТИСП (Брянская область) под руководством член-корреспондента РАСХН, профессора И.В. Казакова. Приводим краткую характеристику этих сортов, а также наиболее ценных сортов ремонтантного типа, недавно переданных в государственное испытание.
Бабье лето-2.
Один из лучших сортов ремонтантной малины. Главное его достоинство – очень раннее начало созревания ягод. В средней полосе первый сбор ягод на этом сорта проводят в начале августа, а в более теплое, чем обычно, лето – даже в конце июля. Такое раннее начало созревания ягод позволяет сорту полностью реализовать свой потенциал урожайности. Примерно во второй - третьей декаде сентября заканчивается его плодоношение. При этом урожай с одного куста достигает при обычном уходе 1,5 – 2 кг, а при очень высоком уровне агротехники – до 3 кг с куста. К достоинствам этого сорта можно отнести высокую устойчивость к болезням и вредителям, способность расти на любом типе почв, хороший вкус ягод и их размер (3,0 – 3,5 г). Недостатком сорта является сильная шиповатость побегов, усложняющая уход за насаждениями.
Геракл.
Выдающийся сорт ремонтантной малины. Отличается очень крупными ягодами (до 8 – 9 г и более). Они темно-красные, усеченно-конические, кисло-сладкие, плотные, очень хороши для замораживания. Урожай высокий и стабильный – свыше 3 кг с куста. Сорт неприхотлив к условиям выращивания, высоко устойчив к основным болезням и вредителям. Начало созревания ягод – первая декада августа. Зона плодоношения на однолетнем побеге составляет более половины его длины. Кусты прочные, не полегающие под урожаем. В отличие от многих других сортов ремонтантной малины, Геракл дает достаточно большое количество корневых отпрысков, что упрощает его размножение. Недостаток сорта – излишняя шиповатость побегов.
Августина.
Начало созревания ягод – средина августа. Ягоды привлекательного внешнего вида, ярко-красные, крупные (средняя масса 3,0 – 3,5 г, максимальная – до 7 г). Урожай с одного куста до 1,5 кг, что ниже, чем у других сортов ремонтантной малины. Однако, за счет того, что Августа имеет компактный, невысокий куст и допускает более плотную, чем обычно посадку, урожай с единицы площади у нее не уступает лучшим по урожайности сортам. Недостаток сорта – растянутый период цветения и плодоношения.
Заря вечерняя.
Новый, высокоурожайный, перспективный сорт ремонтантной малины. Побеги прочные, не полегающие под тяжестью урожая. Куст открытый, хорошо проветривается, что препятствует загниванию ягод во влажную погоду. На побегах практически отсутствуют шипы, что упрощает уход и сбор урожая. Начало созревания урожая – вторая декада августа. Ягоды конической формы, яркие, плотные с очень хорошим вкусом и ароматом. Масса ягод в первых сборах 4 – 6 г. Урожай с куста достигает 3,0 – 3,5 кг. Сорт отличается очень дружной отдачей урожая и высокой устойчивостью к засухе. Недостаток сорта – сложность в размножении.
Надежная.
Название сорта говорит само за себя. По данным, полученным из различных регионов России, сорт оказался одним из самых надежных и стабильных по урожайности. При любой погоде, даже в условиях недостаточно высокой агротехники он регулярно дает урожаи 3 – 3,5 кг ягод с куста. Ягоды тупоконические, словно калиброванные, красные, с блестящей поверхностью, массой 3 – 4 г. Вкус и аромат ягод у этого сорта – один из лучших среди ремонтантных малин. Ягоды могут очень долго (до 2-х недель) висеть на кустах, не загнивая и не теряя внешней привлекательности. Кусты прочные, не полегающие. Как и большинство ремонтантных сортов Надежная плохо размножается и имеет сильную шиповатость побегов.
Элегантная.
Новый перспективный сорт ремонтантной малины. Отличается средним сроком созреванием ягод и высокой урожайностью. Урожай с куста достигает 4 кг. Свое название сорт получил за очень красивые, элегантные ягоды и форму куста. Ягоды ярко красные, конусовидные, поверхность блестящая, масса - до 4,5 г, хорошего вкуса. Куст мощный, прочный, не полегающий. Облиственность и шиповатость побегов средняя. Ягоды без загнивания могут висеть на кусте до 2-х недель, что делает его очень декоративным и позволяет убрать весь урожай за 4 – 5 сборов. Сорт элегантная один из самых неприхотливых и устойчивых к болезням и вредителям. Это позволяет ему давать стабильно высокие урожаи в любых условиях выращивания.
Шапка Мономаха.
Один из самых крупноплодных сортов ремонтантной малины. Его конические, плотные, ярко-красные ягоды имеют массу 6 – 7 г, а при первых сборах – до 8 - 10 г. Садоводы-любители на приусадебных участках получают ягоды массой до 14 г. Начало созревания ягод несколько более позднее, чем у других новых сортов - третья декада августа. В условиях центральной России сорт не может полностью реализовать свой потенциал урожайности и рекомендуется для выращивания в более южных регионах. При выращивании в условиях короткого прохладного лета требуется применять агроприемы, позволяющие увеличить период вегетации растения, описание которых можно найти в главе «Уход за ремонтантной малиной».
Золотые купола.
Урожайный ремонтантный сорт среднего срока созревания с ягодами золотисто-оранжевого цвета. Ягоды средне-крупные (средняя масса 3,0 – 3,5 г, максимальная - 6,0 г). Вкус хороший, гармоничный. Урожай с одного куста 2 – 3 кг. Начало созревания ягод – средина августа. Куст среднерослый (1,3 – 1,5 м), раскидистый. Побегообразовательная способность средняя (4 – 6 шт.). Относительно устойчив к основным болезням и вредителям. В жаркую погоду наблюдается повреждение паутинным клещом.
Абрикосовая.
Сорт с оригинальной, очень привлекательной, желто-оранжевой окраской ягод и отличным вкусом. Ягоды средние, массой 3 – 3,5 г, тупоконические, с мелкими, прочно скрепленными костянками, нежные, малотранспортабельные. Куст не высокий (1,3 – 1,6 м). Побеги прочные, слабошиповатые. Шипы, в основном, расположены в нижней части побегов и поэтому не являются помехой при уходе и сборе урожая. Начало созревания ягод – середина августа. Урожай с одного куста до 2,5 кг. Сорт слабо повреждается малинным клещом и дидимеллой.
Августовское чудо.
Один из лучших сортов малины ремонтантного типа. Благодаря уникальной пластичности он завоевывает все большую популярность по всей России: в Центрально- Черноземном, Нечерноземном регионах, в Сибири и на Урале. Сорт раннего срока созревания. В условиях средней полосы России первые зрелые ягоды появляются в конце июля – начале августа. Созревание растянутое. Урожай с куста составляет 2 – 3 кг, при хорошем уходе – до 4 кг. Ягоды красные, выровненные, массой до 6 г, плотные, транспортабельные, хорошего вкуса, долго сохраняются на кустах. Куст до 1,8 м в высоту, широкий. Побеги шиповатые, прочные, не полегающие под урожаем, и, лишь в исключительных случаях, нуждаются в подвязке к шпалере. Листья темно-зеленые, глянцевые. Устойчив к основным болезням и вредителям. Неплохо размножается традиционными способами.
Бриллиантовая.
Отличительная особенность этого сорта – полное отсутствие на побегах шипов и характерный сильный (бриллиантовый) блеск ягод. Ягоды очень крупные, в первых сборах до 12 г, с хорошим вкусом и ароматом. Начало созревания – вторая декада августа. Зона осеннего плодоношения на однолетних побегах составляет до 50% их длинны. слабооблиственные, что делает куст и урожай открытым. Урожай с одного куста – до 3 кг. Недостатком сорта является полегание побегов под урожаем и необходимость подвязки их к шпалере.
Евразия.
Один из выдающихся ремонтантных сортов, выделяющийся крупноплодностью, урожайностью, качеством ягод и уникальной скороспелостью. Первые ягоды созревают в третьей декаде июля. При этом в средней полосе России уже к средине сентября сорт полностью реализует потенциал своей продуктивности. За 1,5 – 2 месяца плодоношения можно собрать до 5 – 6 кг ягод с куста. Но даже под такой нагрузкой побеги не полегают. Сорт имеет ярко выраженное штамбовое строение куста, внешне он похож на небольшое до 1,5 – 1,8 м деревце. Ягоды ярко красные с малиновым оттенком, продолговатой формы, крупные, массой 4 – 6 г, плотные, транспортабельные, с приятным ароматом и хорошим вкусом, способные до 2-х недель сохраняться на кусте без загнивания. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, способен расти и давать хорошие урожаи в различных почвенно-климатических условиях. Благодаря своеобразным, слегка заостренным, ажурно расположенным листьям, штамбовому типу куста и обильному плодоношению сорт Евразия является оригинальным украшением сада и может быть широко использован в декоративных целях. Благодаря мощной корневой системе сорт отличается высокой засухоустойчивостью. Недостаток сорта Евразия – недостаточный коэффициент размножения.
Золотая осень.
Новейший крупноплодный сорт ремонтантной малины. Он поражает размером и внешним видом своих ягод. Они не просто желтые – они золотые, яркие, блестящие, на солнце полупрозрачные. Масса ягод 4 – 6 г, при хорошем уходе – до 9 г. В условиях приусадебного участка можно получить урожай до 4 кг ягод с куста. Отличается высокой устойчивостью к паутинному клещу. Формирует достаточно большое число корневых отпрысков.
Оранжевое чудо.
Новый уникальный по окраске ягод сорт. Ягоды крупные, конусовидные, очень яркие с блестящей поверхностью, насыщенно-оранжевого цвета. На одном растении одновременно может висеть свыше сотни ягод, что делает куст исключительно нарядным. Собирать такой урожай – праздник. Из вкусных и ароматных ягод этого сорта получаются и столь же вкусные и праздничные продукты переработки, которые украсят любой стол и напомнят хозяевам и гостям о теплом лете.
Описанные выше сорта малины – не предел в селекции ремонтантной малины. На Кокинском опорном пункте ВСТИСП уже созданы ремонтантные формы (элиты) с продуктивностью куста свыше 6 кг ( ! ) и массой ягоды за 8 – 10 г, а отдельные ягоды достигают 16 – 18 г (размером со среднюю сливу). Некоторые новые отборы обладают десертным вкусом и ароматом лесной малины. Среди них выделены элитные формы с суперранним созреванием урожая, которые в условиях средней полосы России заканчивают плодоношение к середине сентября. Побеги новых сортов настолько прочные, что кусты больше походят на небольшие штамбовые деревца. Сам И.В. Казаков признается, что, начиная селекцию ремонтантных сортов малины, он не мог даже мечтать о таком феноменальном результате. Но и эти достижения он считает не пределом. Ученый утверждает, что «нащупал», как получить сорта с урожайностью до 6 – 8 кг с куста и массой ягоды до 20 г. А это значит, что садоводы России, которые начали выращивать на своих участках ремонтантные сорта малины, находятся только в начале пути и впереди у них еще много интересных встреч с этой любимой ягодной культурой.
Новые возможности при выращивании ремонтантной малины
Сорта ремонтантного типа открывают ряд новых возможностей в выращивании малины. В главе 2-ой подробно было рассказано, что в отличие от обыкновенной малины, выращивание ремонтантных сортов требует значительно меньших затрат труда и времени, позволяет получать очень высокие и, главное, экологически чистые урожаи, увеличивает срок потребления свежих ягод. Эти сорта довольно комфортно чувствуют себя в южных регионах страны, где сорта обыкновенной малины из-за высокой температуры воздуха и недостаточной влажности в летние месяцы не могут сформировать полноценный урожай ягод. Получены превосходные результаты при выращивании сортов ремонтантной малины в районе Сочи, где одну из самых любимых россиянами ягод встретить было практически невозможно. Теперь жители южных регионов и многочисленные отдыхающие могут наслаждаться свежими, ароматными ягодами малины с конца лета и вплоть до декабря месяца.
Ремонтантные сорта пригодны для выращивания в теплицах. Сделать выгонку обыкновенных сортов, плодоносящих на двухлетних побегах, в условиях защищенного грунта чрезвычайно сложно. Совсем другое дело, если в теплицу в середине лета высадить вегетирующие саженцы (рассаду) ремонтантных сортов. При хорошем уходе они будут интенсивно расти, и через 1,5 – 2 месяца (быстрее, чем при выращивании большинства сортов тепличных томатов), начнут плодоносить. Условия теплицы, с использованием искусственного досвечивания и легкого подогрева, без проблем позволяют получать ягоды малины вплоть до Нового года. За это время с одного метра теплицы можно получить от 3 до 5 – 6 кг ягод. Поздно осенью и зимой они будут как никогда желанны и привлекательны, а значит, будут иметь высокую цену, что может с экономической точки зрения заинтересовать тепличные хозяйства. Дополнительную экономическую привлекательность при выращивании ремонтантной малины в защищенном грунте придают и другие обстоятельства. Во время созревания ягод эта культура не боится понижения температуры даже до небольших заморозков, губительных для томатов и огурцов. Значит, обогрев теплицы, занятой ремонтантной малиной, в сентябре не потребуется вовсе, а в октябре, ноябре и в декабре потребуется минимальный подогрев. После выгонки (уборки всего урожая) отопление можно будет отключить, а на следующий год можно получить с этой посадки еще один урожай, или, что также очень выгодно, получить качественный посадочный материал для реализации или закладки новых тепличных насаждений. Таким образом, за счёт ремонтантных сортов малины можно не только продвинуть эту ягодную культуру на юг, но и на север, используя их, как тепличную (выгоночную) культуру. Есть пример успешного выращивания ремонтантной малины сорта Августовское чудо в условиях теплицы на приусадебном участке садовода-любителя в Ханты-Мансийском автономном округе. В этом случае подогрев с использованием небольшой печки применялся только 3 – 4 недели (с середины сентября до середины октября). При этом всего 5 кустов ремонтантной малины дали общий урожай более 15 кг. Кругом Сибирь, по сути уже начало зимы, а садовод собирает свежую малину! Да какого качества! Да в каком количестве! Просто фантастика!!!
Интерес представляют опыты по контейнерному выращиванию ремонтантной малины. Заставить плодоносить в условиях контейнера, или цветочного горшка большого объема обыкновенную малину можно, но на практике садовод столкнется с рядом серьезных проблем. Большинство из них отпадут, если вместо обычных сортов в контейнер посадить саженец ремонтантной малины, лучше, если это будет зеленый вегетирующий саженец. В этом случает 6 – 8-ми литров питательного грунта, хорошо заправленного органическими и минеральными удобрениями, вполне хватит на один год выращивания малины в контейнере. За 2 – 2,5 месяца у куста малины, посаженного в контейнер, сформируются 1 – 3 хорошо развитых однолетних побега, на которых, примерно, через 3 месяца после посадки в контейнер созреет урожай. Летом контейнер с высаженным саженцем ремонтантной малины можно держать на открытом воздухе, на солнечном, теплом месте. Для предотвращения перегрева контейнера и быстрого пересыхания почвы можно до половины его высоты прикопать или притенить с солнечной стороны. Ближе к осени контейнер можно перенести в тепличку, в лоджию, наконец, просто на солнечный подоконник, где растение будет плодоносить еще 1,5 – 2 месяца. В Магнитогорске и Челябинске садоводы-опытники испытали различные сорта ремонтантной малины на их пригодность для выращивания в условиях контейнера, установленного в лоджии многоэтажного дома. Лучшими для этой цели оказались сравнительно низкорослые сорта Августина, Геракл и Золотые купола, на которых удалось получить урожай до 1,8 кг с одного 8-ми-литрового контейнера. За счёт нескольких таких контейнеров и на балконе можно создать полезный и удивительный по красоте садик.
В качестве контейнеров для выращивания малины уральские садоводы с равным успехом используют крупные цветочные горшки, пластиковые ведра, с дренажными отверстиями и, даже, большие, прочные полиэтиленовые пакеты. Правда, необходимо отметить, что кадочная культура ремонтантной малины оказалась не долговечной. Получить хороший урожай на второй год не удалось. Вытряхнутый из контейнера отплодоносивший куст ремонтантной малины пригоден лишь для посадки в открытый грунт в качестве обыкновенного саженца. Но, очевидно, что необходимость ежегодно высаживать в контейнер новый саженец не будет сильной преградой для тех, кто пожелает вырастить малину у себя дома.
О том, что ремонтантная малина с успехом может использоваться в озеленении, уже упоминалось в главе «Уход за ремонтантной малиной». Но эту культуру с успехом можно использовать в оранжеровке при составлении букетов. Ремонтантная малина обладает удивительным свойством – она способна дозревать на срезанной ветке, поставленной в воду. Зеленые ягоды постепенно становятся красными, приобретают хороший вкус и аромат. Если учесть, что одновременно на побеге может созревать до сотни ягод, нетрудно представить насколько роскошным и благоухающим получится букет, собранный всего из нескольких веточек ремонтантной малины. Таким букетом можно украсить не только садовый домик, но и роскошный банкетный зал. В срезке побеги ремонтантной малины сохраняют свежесть до 10 дней.
Способность ягод ремонтантной малины дозревать на поставленных в воду ветвях используют для того, чтобы во всей красе показать ее на выставках. Нередко ягоды на таких побегах получаются даже более крупными, чем выращенные непосредственно на растении в саду. Такие яркие экспонаты являются украшением любой, самой престижной выставки, в том числе цветочной, как это, к примеру, уже несколько раз было на главной выставке страны, проводимой по традиции в конце лета в Москве («Цветы 2004», «Цветы 2005»). Цветы на эту выставку привозят лучшие цветоводы со всего мира, но больше всего посетителей можно увидеть у стенда с ремонтантной малиной.