2.3 Выбор места под закладку плодового сада

Выбор места под сад - один из основных моментов, от которого будет зависеть вся его дальнейшая судьба. Подбирая место для каждой садовой культуры необходимо учитывать особенности ее развития, глубину залегания корневой системы, зимостойкость, а также способность переносить засуху и переувлажнение.

Перед разметкой и посадкой деревьев нужно тщательно осмотреть земельный участок, его рельеф, выяснить почвенные и климатические условия. От этого будет зависеть не только подбор сортов и подвоев, но и культур.

  Для теплолюбивых плодовых культур желательно отводить хорошо прогреваемые южные и юго-западные склоны. Для посадки деревьев выбираю участки с уровнем грунтовых вод не ближе 2-3 м от поверхности. Стоит избегать узких долин и котловин, где опасны возвратные весенние холода. Непригодны для сада заболоченные и засоленные почвы.

Урожай в саду зависит от правильного подбора пород и сортов, их размещения с учетом биологических особенностей и требований к условиям роста. При подборе сортов надо учитывать, что большинство плодовых культур самобесплодно. Поэтому всегда надо высаживать несколько сортов, которые при взаимном опылении, дадут обильную завязь.

При размещении пород и сортов в саду лучше делать упор в посадках на те сорта, которые особенно хорошо удаются в условиях данного климата, отличаются выносливостью, урожайностью и лучшим качеством плодов. Подбирать сорта нужно с разными сроками созревания (ранние, средние и поздние), чтобы растянуть период плодоношения и обеспечивать свежим урожаем длительный период времени с середины лета до поздней осени. Если есть возможность хранить яблоки, основу сада должны составлять зимние сорта. Они обеспечат вас плодами до весны. 

В садоводстве есть такое понятие - районирование. В зависимости от климатической зоны, выбор сорта определяется по каталогу районированных плодовых культур, т.е. специально выведенные, а также прошедшие испытание на специальных сортоиспытательных станциях в данном регионе растения. Можно брать и нерайонированные, но перспективные и хорошо проверенные в соответствующих почвенно-климатических зонах.

При покупке растений нужно обязательно выяснить откуда они поступили в продажу, т.к. даже отечественный посадочный материал не всегда может подойти. Например, в Воронежской области растут и цветут многие породы, которые в Подмосковье сильно подмерзают. Предпочтение нужно отдавать посадочному материалу, районированному для данной местности, лучше всего покупать его у местных производителей. Выращенные в более мягком климате на высоком агрофоне «иностранцы» в наших более суровых условиях будут страдать, вплоть до полного усыхания. В каждом регионе есть питомники, размножающие и выращивающие декоративные породы, в том числе и прошедшие акклиматизацию экзоты. Часть из них страдают от нашего сурового климата, но при надлежащем уходе и укрытии на зиму можно добиться их высокой декоративности. Помимо сортовой принадлежности посадочного материала немаловажную роль играет и его качество. Внимание следует обратить на возраст растения, степень развития корневой системы, отсутствие повреждений коры, признаков болезней и вредителей. От этого зависит урожайность и долговечность сада.

После того, как выбран качественный посадочный материал, необходимо правильно расставить его по отведённому участку. Все деревья и кустарники должны быть размещены таким образом, чтобы не затенять друг друга и обеспечивать удобный доступ для сбора урожая. При их расстановке учитывается освещённость, максимальная высота и размер кроны каждого конкретного растения, а также особенности переопыления, совместимость пород и целый ряд других факторов.

Завершающим этапом создания сада является непосредственно посадка растений. К качеству посадки плодовых предъявляются особенно высокие требования. В отличие от декоративных, они должны не просто прекрасно выглядеть, но и давать стабильный урожай. Именно при создании плодового сада неподготовленному человеку просто не обойтись без рекомендаций специалиста или внимательного изучения специальной литературы. Иначе грубейшие ошибки, допущенные при закладке сада, приведут к периодичности или полному отсутствию плодоношения, развитию болезней, изреживанию или даже гибели растений.

Не забывайте, что большой красивый сад это постоянный труд. Плодовые деревья нуждаются в уходе, обрезке, подкормке и защите, только в этом случае они будут радовать Вас хорошим и здоровым урожаем. Создание плодового сада требует глубоких знаний в области садоводства.

Таблица 5-Площадь питания яблоневых пород

Порода, сорт	Сила роста	Расстояние между растениями (м)		Площадь питания (м2)
		Рядами	Расстояние в ряду
Грушовка московская	Средняя	6	4	24
Папировка	Средняя	6	4	24
Китайка золотая ранняя	Средняя	6	4	24
Коричное полосатое	Средняя	6	4	24
Бельфлер-китайка	Средняя	6	4	24
Боровинка	Средняя	6	4	24
Анис полосатый	Средняя	6	4	24
Антоновка обыкновенная	Средняя	6	4	24
Славянка	Средняя	6	4	24

Таблица 6 – Площадь питания сливовых пород

Порода, сорт	Сила роста	Расстояние между, м		Площадь питания (м2)
		Рядами	растениями
Венгерка московская	Средняя	4	3	12
Заречная	Средняя	4	3	12
Озимая красная	Средняя	4	3	12
Венгерка домашняя	Средняя	4	3	12
Виктория	Средняя	4	3	12
Зюзинская	Средняя	4	3	12

Таблица 7 – Площадь питания вишневых пород

Порода, сорт	Сила роста	Расстояние между рядами (м)		Площадь питания (м2)
		Рядами	Расстояние в ряду
Ранняя Ягуновка	Средняя	3,5	3	10,5
Ширпотреб	Средняя	3,5	3	10,5
Шубинка	Средняя	3,5	3	10,5
Владимерская	Средняя	3,5	3	10,5
Апухтинкская	Средняя	3,5	3	10,5
Вахитовская	Средняя	3,5	3	10,5