2.Опис навчальної дисципліни

Структура дисципліни	Напрям, спеціальність, освітньо-кваліфікаційний рівень	Характеристика навчальної дисципліни
Кількість кредитів ECTS:4,5	6.140101 «Готельно-ресторанна справа» Освітньо-кваліфікаційний рівень Бакалавр	Нормативна
Модулів: 2		Рік підготовки: 3 Семестр: І
Змістових модулів: 2		Лекції: 8 год. Практичні,семінарські 4 год.
Загальна кількість годин – 144 год.		Самостійна робота: 132 год.
		Підсумковий контроль: ПМК екзамен

3. Структура навчальної дисципліни

Назви змістових модулів і тем	Кількість годин
	Усього	у тому числі
		лекції	практ	інд. раб	самост. работа
1	2	3	4	5	6
Змістовий модуль 1. Основи економічної діяльності підприємства
Тема 1. Вступ. Підприємство в соціально-орієнтованій ринковій економіці	10	2			22
Тема 2. Ресурсне забезпечення підприємства	13	2	2		48
Разом	25	4	2		70
Змістовий модуль 2. Результати та ефективність діяльності підприємства
Тема3. Витрати і доходи підприємства. Собівартість продукції.	10	2	1		10
Тема 4. Фінансові результати діяльності підприємства та оцінка ефективності його діяльності	12	2	1		52
Разом	37	4	2		62
Підсумковий модульний контроль
Всього годин	144	8	4	-	132

4. Зміст навчальної дисципліни

Змістовий модуль 1. Основи економічної діяльності підприємства.

Тема 1. Підприємство в соціально-орієнтованій ринковій економіці. Структура та управління підприємством.

Підприємство як суб’єкт господарювання, його місце в системі ринкових відносин. Підприємство як суб’єкт та об’єкт ринкових відносин. Організаційно-економічні умови функціонування підприємств. Поняття економічного суверенітету, самоокупності та самофінансування.

Зовнішне середовище функціонування підприємства, його характеристика. Ринок та його інфраструктура. Державний регуляторний механізм діяльності підприємства. Пряме державне регулювання діяльності підприємства, економічні важелі регулювання підприємства.

Види підприємства та їх класифікація. Економічні особливості різних видів підприємств. Об’єднання підприємств.