Сны про огурцы.

Огурец, увиденный во сне, обещает вам деньги и нежданных гостей.

Все мы видим сны, и практически каждый пытались разобраться в сути наиболее ярких или запомнившихся сновидений.

Так вот, знайте (на всякий случай, вдруг приснится), что видеть огурец во сне — к прекрасному здоровью и успеху в любых начинаниях. Детям он сулит заслуженную похвалу. Так что если ваше чадо рассказывает вам с утра, какие чудесные огурчики ему сегодня снились, уж найдите повод сказать ребенку что-нибудь приятное. Может, это и правда был «вещий сон». Для взрослых же людей огурец во сне означает прекрасное здоровье (или скорое выздоровление), финансовые поступления (но если снилось, как вы сеете огурцы, то, увы это к денежным потерям), или нежданные гости, причем много и надолго.

Верить или не верить — ваше право.

Цены на огурцы.

За 2014 год в летний период цена за 1 килограмм огурцов в розницу составляла 30-35 рублей. Сейчас, в ноябре цена выросла до 150 рублей за килограмм хрустящего лакомства.

Наименование	Сорт	Страна	Цена июль	Цена ноябрь
Огурцы короткоплодные	Крымский	Россия	35 рублей	150 рублей
Огурцы длиннопродные	Маша F1	Россия	30 рублей	120 рублей

Практическая часть.

Варенье из огурцов.

Рецепт варенья из огурцов выглядит достаточно необычно. Между тем, такой продукт удивляет своим неповторимым вкусом. Предлагаю вашему вниманию один из вариантов варенья из огурцов.

Ингредиенты:

- 1 килограмм огурцов;

- 700 граммов сахара;

- 1 лимон.

Огурцы моем, очищаем, нарезаем кусочками, складываем в емкость с толстым дном и засыпаем сахаром. Оставляем продукты на 6 часов, чтобы огурцы впитали в себя сахар и слегка пустили сок.

Далее будущее варенье из огурцов кипятим 15 минут, после чего снимаем с огня и настаиваем в течение всей ночи.

Повторяем вышеуказанную процедуру несколько раз. В результате огурцы осели на дно посуды. На данном этапе добавляем лимонный сок, который придаст варенью из огурцов приятный кисловатый вкус. Готово!

Заключение.

Русский народ всегда считал огурцы своей национальной пищей. Огурцы выращиваются практически на каждом огороде. 

Сейчас огурец – это король огорода и непременная составляющая кремов, лосьонов и бальзамов. Он состоит на 97% из воды, но зато оставшиеся три процента – это кладезь витаминов и полезных веществ, таких как калий, фосфор, кальций, магний, а также витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, провитамин А, соли кремния, йода. Также в огурцах содержатся органические кислоты и особые ферменты, которые по структуре близки к инсулину. Поэтому не удивительно, что огурцы имеют и лечебное значение, поскольку способствуют растворению почечных камней, кристаллов мочевой кислоты, устраняет подагрические опухоли, предупреждает атеросклероз. Кроме того, потребление огурцов улучшает аппетит, помогает усвоению белков и жиров.

Кроме того, что огурцы полезны, они еще и приятны на вкус, который ему придают эфирные масла. Иногда огурцы горчат, что обусловлено наличием особого вещества – кукурбитацина, действие которого на человека еще полностью не доказано, но что он не вреден – это факт. Огуречные семена масличны, и масло их может быть ценным пищевым продуктом.

Список литературы.

1. Коротцева И.Б. «Огурцы» Издательский дом МСП, 246 стр., 2005 год

2. Лагутина С.Н. «Огурцы и кабачки» Профиздат, 80 стр., 2006 год

3. Портянкин А.Е. «Секреты выращивания огурца» Фитон+, 168 стр. 2010 год

4. Журнал энциклопедия дачной жизни «Огурцы» №20, 2013 год

5. http://www.plod.ru

6. http://www.hnh.ru/nature/From_the_history_of_cucumber_in_Russia

7. http://ped-kopilka.ru/raznoe/sad-i-ogorod/interesnye-istori-i-fakty-pro-ogurcy.html

8. http://ogurchik.net/interesnyih-faktov-ob-ogurtsah/