- •Глава 1.Предприятие как объект предпринимательской деятельности
- •Тема 1.2. Нормативное регулирование деятельности организации.
- •Тема 1.4. Экономическая сущность и классификация предприятий (организаций).
- •Тема 1.5. Особенности и основные признаки торгового предприятия (организации).
- •От ассортимента товаров
- •Тема 1.6. Производственная мощность торгового предприятия.
- •Глава 2. Производственные ресурсы предприятия.
- •Тема 2.1.Основные средства организации.
- •2.1.1. Сущность, значение, состав и структура основных средств.
- •2.1.2. Учет и оценка основных средств.
- •2.1.3. Амортизация и износ основных средств.
- •2.1.4. Характеристика наличия состояния и движения основных средств.
- •2.1.5.Показатели использования основных средств
- •Тема 2.2.Оборотные средства предприятия ( организации).
- •2.2.1.Экономическая сущность, состав оборотных средств.
- •2.2.2.Оценка эффективности использования оборотных средств.
- •Тема 2.3. Трудовые ресурсы предприятия (организации) и оплата труда.
- •Глава 3.Эффективность деятельности предприятия.
- •Тема 3.1. Продукция предприятия и ее конкурентоспособность.
- •Тема 3.2.Доходы и расходы торговых предприятий.
- •3.2.1.Экономическое содержание доходов, совокупный доход
- •Формирование и распределение прибыли.
- •3.2.3.Издержки обращения, структура затрат.
- •Глава 4.Финансы организации и планирование основных показателей деятельности предприятия
- •Тема 4.1. Финансы организации.
- •Платежи
- •Инвестирование
- •3.Социальное направление
- •Тема 4.2. Планирование на предприятии.
- •Список литературы:
ПО
ТИПАМ ЗДАНИЯ: 1.ОТДЕЛЬНО
СТОЯЩИЕ 2.ВСТРОЕННЫЕ 3.ВСТРОЕННО-ПРИСТРОЕННЫЕ 4.ТОРГОВЫЙ
КОМПЛЕКС 5.ТОРГОВЫЙ
ЦЕНТР
ПО
ТИПАМ: 1.УНИВЕРМАГ 2.ГИПЕРМАРКЕТ 3.УНИВЕРСАМ (СУПЕРМАРКЕТ)
4.ГАСТРОНОМ 5.МАГАЗИН
«ПРОДУКТЫ» (МИНИМАРКЕТ) 6.МАГАЗИН-СКЛАД 7.ДРУГИЕ 1.ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ 2.НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ 3.СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ 4.КОМБИННИРОВАННЫЙ
(«1000 МЕЛОЧЕЙ», «Диета» 5.СО
СМЕШАННЫМ АС-СОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ
От ассортимента товаров
ОТ
УРОВНЯ ЦЕН: 1.ПЯТЕРОЧКА,
ПЕРЕКРЕСТОК 2.ДИСКОНТНЫЕ 3.КОМИСИОННЫЕ 4.
«СЕКОНД ХЕНД» 5.
«БУТИКИ»
ПО
ФУНКЦИОНАЛЬНЫМ ОСОБЕННОСТЯМ: 1.СТАЦИОНАРНЫЕ 2.НЕСТАЦИОНАРНЫЕ
(ПЕРЕДВИЖНЫЕ) 3.ПОСЫЛОЧНЫЕ 4.СЕЗОННЫЕ 5.КОМИСИОННЫЕ
ВИД
И ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА: 1.МАГАЗИН
2.ПАВЕЛЬОН 3.
КИОСК 4.ПАЛАТКА
Схема 1.Классификация предприятий розничной торговли.
Как видно из схемы она значительно шире классификации оптовых торговых предприятий (организаций) это является следствием многообразия потребительских предпочтений.
Для эффективного использования имеющихся ресурсов любого предприятия, а также для достижения основной цели-получение прибыли ,каждое предприятие создает свою организационно-управленческую структуру.
Основные виды организационных структур управления предприятия (организации):
1.Линейная – во главе каждого структурного подразделения находятся руководитель-единоначальник, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоначальное руководство. Решение передается по цепочке «сверху-вниз».
2.Функциональная- совокупность подразделений,специализированных на выполнение отдельных видов работ (функций).Руководство возлагается на специалистов. Функциональная структура управления позволяет использовать преимущества специализации и не допускать перегрузки руководства.
3.Линейно-функциональная – всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий определенный коллектив. Т. Е. линейно-функциональная структура включает специальные подразделения при линейных руководителях, которые помогают выполнять задачи организации.
Примеры различных организационных структур показаны в приложении 3.
Задание для самостоятельной работы (внеаудиторной) работы.
Поиск и подготовка необходимого материала для подготовки сообщений о малом предпринимательстве в России и за рубежом.
Примерная тематика сообщений:
1.Значение и роль малого предпринимательства в России в различные исторические периоды.
2.История развития малого предпринимательства в России.
3.История развития предпринимательства за рубежом.
Тема 1.6. Производственная мощность торгового предприятия.
Производственная мощность – максимально возможное количество реализуемой или выпускаемой продукции определенной номенклатуры и ассортимента с учетом полного использования материально-технической базы ( оборудования, производственных площадей)
Материально-техническая база оптового предприятия характеризуется вместимостью помещений складов, режимом хранения товарных ресурсов и определяется по формуле:
=
S
*
*
Где – производственная мощность участков для хранения продукции т.:
S –производственная площадь участков для хранения, м2;
Нн – норма нагрузки на 1 м2;
Кц
– количество полных циклов в течении
смены (
=
)
Тэ – время эффективной работы оборудования в смену,ч.;
Тц – продолжительность цикла.
Для оборудования мощность определяется по формуле:
М
=
*
*
Где Пч – норма технической производительности за час работы, тонн;
Тэ – время эффективной работы оборудования в течение смены, мин.;
Коб – количество единиц оборудования;
В течении года могут происходить изменения в составе и количестве оборудования, поэтому определяю среднегодовую мощность по формуле:
=
+
-
Где
- прирост мощности, тонн
-убыль
мощности, тонн
Чр- число месяцев работы оборудования
Вопросы для самоконтроля:
1.К какой сфере экономики относится торговля?
2.В чем особенности предприятий торговли?
3.Какова роль торговли в народно-хозяйственном комплексе?
4.В чем заключается государственное регулирование предприятий торговли?
5.Перечислите методы государственного регулирования.
6.Назовите основные задачи государственного регулирования предприятий торговли.
