- •Задание 5. Управление материальными потоками на основе пооперационного учета логистических издержек
- •Задание 1 Рассчитать величину суммарного материального потока на складе. Методические указания.
- •1. Группа материальных потоков — грузы, рассматриваемые в процессе внутрискладского перемещения.
- •2. Группа материальных потоков — грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций на участках разгрузки и погрузки.
- •5. Группа материальных потоков — операции в зоне хранения.
- •Расчет стоимости грузопереработки на складе.
Расчет стоимости грузопереработки на складе.
Стоимость грузопереработки определяется:
объемом работ по той или иной операции;
удельной стоимостью выполнения той или иной операции.
Пооперационные объемы работ определены при выполнении первой задачи.
Удельные стоимости выполнения той или иной операции на складе представлены в табл. 3. Эти данные позволят представить общую стоимость грузопереработки на складе в виде суммы затрат на выполнение отдельных операций.
Таблица 3 Группы материальных потоков на складе
Наименование группы материальных потоков |
Условное обозначение группы |
Удельная стоимость работ на потоках данной группы |
|
условное обозначение |
величина, у.д.е./т |
||
Внутрискладское перемещение грузов |
Рп.г |
S1 |
0.6 |
Операции в экспедициях |
Рэк |
S2 |
2.0 |
Операции с товаром в процессе приемки и комплектации |
Рп.р Рк.м |
S3 |
5.0 |
Операции в зоне хранения |
Рх.р |
S4 |
1.0 |
Ручная разгрузка и погрузка |
Рр.р Рр.п |
S5 |
4.0 |
Механизированные разгрузка и погрузка |
Рм.р Рм.п |
S6 |
0.8 |
Выбор состава операций с грузом на складе можно осуществить на основании критерия минимума затрат на грузопереработку.
Максимально снизить складские расходы можно, направляя товар из зоны хранения сразу в зону погрузки. Но это означает отказ от операций подбора ассортимента на участке комплектования, а также от доставки товаров покупателям (операции в отправочной экспедиции) Однако следует иметь в виду, что, отказываясь от предоставления услуг, предприятие сдает позиции на рынке, а это также сопряжено с экономическими потерями.
Поиск приемлемого компромисса возможен лишь при налаженной системе учета издержек.
Суммарная стоимость работ с материальными потоками (стоимость грузопереработки — Сгруз ) определяется по формуле:
Сгруз = S1Рп.г + S2Рэк + S3 (Рп.р + Рк.м) + S4Рх.р + S5 (Рр.р + Рр.п) + S6 (Рм.р + Рм.п).
Расчет стоимости грузопереработки выполнить по форме, представленной в табл. 2 (заполняются гр. 5 и 6).
При выполнении данного задания необходимо определить, как будет влиять на общую стоимость грузопереработки сокращение потока на том, или ином участке на одну и ту же величину. Полученная информация позволит повысить обоснованность принимаемых решений, так как при заключении договоров с поставщиками коммерческая служба будет знать, что более существенно снижает стоимость грузопереработки:
• снижение доли груза, поступающего в нерабочее время и проходящего через приемочную экспедицию (фактор А1) – 5%;
• снижение доли поступающего груза, который необходимо пропустить через участок приемки (фактор А2);
• снижение доли груза, поступающего в непакетированном виде и требующего ручной разгрузки (фактор А5).
Таблица Расчет отдельных факторов на стоимость грузопереработки
Задание 5
Дифференциация факторов, определяющих объем складской грузопереработки.
Методические указания
В процессе выполнения задания необходимо проанализировать совокупность факторов, влияющих на интенсивность материального потока на том или ином участке склада, и определить, какие из них зависят в основном от условий договоров с поставщиками, а какие — от условий договоров с покупателями. Результаты рекомендуется оформить в виде табл. 6.4.
Таблица 6.4
Дифференциация факторов, определяющих объем складской грузопереработки
Задание 4
Ранжирование факторов по степени влияния на стоимость складской грузопереработки.
В процессе выполнения предыдущих заданий было изучено влияние факторов А^—А^ на объем и стоимость грузопереработки на складе. В свою очередь, эти факторы зависят от условий договоров с контрагентами предприятия оптовой торговли, т.е. от принимаемых коммерческих решений. Следовательно, предприниматель должен знать, какой из факторов оказывает наибольшее влияние на стоимость грузопереработки, и учитывать это при заключении договора с поставщиком или покупателем.
Методические указания
При выполнении данного задания необходимо определить, как будет влиять на общую стоимость грузопереработки сокращение потока на том или ином участке на одну и ту же величину. Полученная информация позволит повысить обоснованность принимаемых решений, так как при заключении договоров с поставщиками коммерческая служба будет знать, что более существенно снижает стоимость грузопереработки1:
' Все операции с товарами на складах оптовой торговли с точки зрения полезности для покупателя можно разделить на две группы
— операции, не влияющие либо слабо влияющие на уровень оказываемого покупателям сервиса (разгрузка прибывшего на склад товара, операции в приемочной экспедиции, входной контроль и др);
— операции, оказывающие прямое влияние на уровень предоставляемого покупателям сервиса (подбор ассортимента по заказу покупателей, организация централизованной доставки заказа, погрузка транспорта покупателя и др.).
Критерием правильности коммерческого решения по первой группе операций может служить минимум затрат на внутрискладскую грузоперера-ботку. Решение по второй группе принимается на основе маркетингового исследования рынка услуг. Критерием здесь является оптимальное значение уровня сервиса.
• снижение доли груза, поступающего в нерабочее время и проходящего через приемочную экспедицию (фактор А,);
• снижение доли поступающего груза, который необходимо пропустить через участок приемки (фактор А;,);
• снижение доли груза, поступающего в непакетированном виде и требующего ручной разгрузки (фактор А,).
Данное задание выполняется путем поочередного снижения величины факторов на 10%, что в нашем случае соответствует снижению одноименных потоков на 500 т/год (в рамках данного задания предусмотрено проведение расчетов для факторов, зависящих от условий договора с поставщиками, т.е. для факторов А^, А и А^).
Пример расчета для фактора А . Входной материальный поток на склад равен 5000 т/год (данные берутся из предыдущих заданий в соответствии с номером варианта). Через приемочную экспедицию проходит 15% всех грузов (т. е. А^ = 15%). При снижении доли проходящих через приемочную экспедицию грузов до 5% уменьшается объем и соответственно стоимость работ в самой экспедиции, а также объем и стоимость работ по ввозу грузов в экспедицию. Необходимо рассчитать суммарное снижение стоимости грузопереработки, для чего заполняем табл. 6.5. Начальное значение фактора А, = 15%, новое — 5%. Меняющиеся потоки — № 2 и 4 (рис. 6.3).
Расчеты по потокам
Поток № 2:
ранее в приемочной экспедиции обрабатывалось 750 т/год;
стало обрабатываться 250 т/год. Стоимость работ на потоке:
до изменения фактора А, 750х2=1500 у.д.е./год;
после изменения 250х2 = 500 у.д.е./год. Изменение стоимости работ на потоке 1500-500 = 1000 у.д.е./год.
