2. Методы калькулирования производственной себестоимости

По объектам учета затрат выделяются попроцессный, попередельный и позаказный методы. Метод учета затрат и калькулирования выбирается предприятием самостоятельно, так как зависит от ряда частных факторов: отраслевой принадлежности, размера, применяемой технологии, ассортимента продукции и т.п., иначе говоря, от индивидуальных особенностей предприятия. Главное, чтобы выбранный организацией метод обеспечивал возможность группировки затрат по отдельным объектам учета, текущего контроля за затратами на производство, а также возможность реализации важнейшего принципа управленческого учета и управления себестоимостью по отклонениям.

Попроцессный метод используют предприятия, вы­пускающие массовую продукцию, когда одинаковые из­делия проходят в определенной последовательности все этапы производства (процессы).

Попроцессный метод учета затрат и калькулирова­ния себестоимости продукции характеризуется тем, что на предприятии выпускают продукцию ограниченной номенклатуры и отсутствует незавершенное производ­ство. В связи с этим объектом учета затрат является от­дельный процесс как составная часть всего процесса производства.

Сущность попроцессного метода заключается в том, что прямые и косвенные затраты учитываются по статьям калькуляции на весь выпуск продукции. В связи с эти среднюю себестоимость единицы продукции определяют делением суммы всех произведенных за месяц затрат (в целом по итогу и по каждой статье) на количество готовой продукции за этот же период. Объекты учета затрат часто совпадают с объектами калькулирования.

Попередельный метод калькулирования используют пред­приятия, у которых продукция проходит несколько пе­ределов, каждый из которых за исключением последне­го представляет собой законченную стадию обработки сырья. В результате получают полуфабрикаты собствен­ного производства, готовые для дальнейшего использо­вания в производстве или реализации. В этом случае затраты учитываются не только по видам продукции и статьям калькуляции, но и по пе­ределам. Различают бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попередельного метода учета затрат на произ­водство и калькулирования себестоимости продукции.

При бесполуфабрикатном способе затраты учитыва­ются по каждому переделу. В бухгалтерских записях дви­жение полуфабрикатов не отражается.

Их движение от одного передела к другому бухгалте­рия контролирует по данным оперативного учета движе­ния полуфабрикатов в натуральном выражении. Этот учет ведется в цехах. В соответствии с таким порядком учета затрат себестоимость полуфабрикатов после каждого пере­дела не определяют, а исчисляют лишь себестоимость го­тового продукта.

При полуфабрикатном способе движение полуфабри­катов из цеха в цех оформляется бухгалтерскими запися­ми, а себестоимость полуфабрикатов калькулируется после каждого передела, что позволяет выявлять их себестои­мость на различных стадиях обработки и поэтому обеспе­чивает более действенный контроль за себестоимостью про­дукции.

Нормативный способ - составная часть нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Предпосылками применения этого способа являются составление калькуляции нормативной себес­тоимости единицы продукции, документирование и учет отклонений от действующих норм и нормативов.

Позаказный метод калькулирования используется при изготовлении партий продукций по заказу покупате­лей или при выполнении работ (услуг) для заказчиков.

Позаказный метод применяется не только производ­ственными предприятиями, но строительными компа­ниями, научными, аудиторскими и прочими компания­ми, предоставляющими индивидуальные услуги клиен­там.