Заключение
В курсовой работе произведен расчет
теплообменного аппарата для нагрева
масла кукурузного.
Выполнив данную курсовую работу, мы
приобрели умения и навыки, позволяющие
осуществлять техническую реализацию
и инженерные расчёты, связанные с
грамотной эксплуатацией теплоиспользующих
установок, в том числе касающихся
транспортирования жидких пищевых сред
по трубопроводам с помощью насосов.
В данной курсовой работе такой средой
являлось масло кукурузное. Проделав
все необходимые расчеты такие, как
тепловой, конструктивный, гидравлический
и расчёт тепловой изоляции, рассчитав
все необходимые параметры, мы установили,
что наиболее приемлемым насосом для
перекачивания данного масла подходит
насос марки ОНЦ1М
Список использованной литературы
Введение в специальность, технологии
пищевых производств. Холодильная
техника и технологии. Терминология.
В.М. Стефановский. М.:Изд-во РГАУ-МСХА
имени К.А.Тимирязева,2010.39с
Теплотехника: Методические указания.
В.М. Стефановский. М.:Изд-во РГАУ-МСХА
имени К.А.Тимирязева,2012, 52с.
Процессы и аппараты пищевых производств
/Михеева Н.С., Горбатюк В.И., Васильева
А.С., Лазарев В.Д.; под ред. Н.С. Михеевой.
– М.: МТИПП, 1972
Процессы расчетов по курсу."Холодильная
техника" /Г.Д.Аверин, А.М.Бражников,
А.И.Васильев, Н.Д.Малова; под ред. Н. Д.
Маловой. - М.: Агропромиздат, 1986
Сборник задач по процессам теплообмена
в пищевой и холодильной промышленности
/ Г. Н. Данилова, В. Н. Филаткин,
М. Г.
Щербов, Н. А. Бучко. - М.: Агропромиздат,
1986
25
