- •Частина 3. Біохімія фізіологічних функцій
- •13.1. Теоретична частина
- •13.1.1. М’язові волокна та їх структурна організація
- •13.1.2. Хімічний склад м’язів
- •13.1.3. Обмін речовин у м’язах
- •13.1.4. Механізми м’язового скорочення
- •13.1.5. Біоенергетика м’язового скорочення
- •14.1. Теоретична частина
- •13.1.1. Фізико-хімічні властивості крові
- •14.1.2. Хімічний склад плазми крові
- •14.1.3. Характеристика формених елементів крові
- •14.1.4. Дихальна функція крові
- •14.1.5. Молекулярні механізми підтримання гомеостазу крові
- •14.1.6. Згортання крові
- •15.1. Теоретична частина
- •15.1.1. Біохімічні особливості функціонування нирки
- •15.1.2. Механізм утворення сечі
- •15.1.3. Загальна характеристика та хімічний склад сечі
14.1.4. Дихальна функція крові
Дихальна функція крові полягає в перенесенні кисню від альвеол легень до тканин і органів та перенесенні вуглекислого газу у зворотному напрямку.
Кров щоденно переносить приблизно 600 л кисню та 480 л вуглекислого газу. При вдиху в повітрі міститься 20,96% кисню і 0,04% вуглекислого газу, у видихуваному повітрі вміст кисню складає 15,5-16,3%; вуглекислого газу – 4,1-4,5%.
Кров здійснює свою дихальну функцію завдяки наявності в ній гемоглобіну. У крові дорослої людини 96% усього гемоглобіну еритроцитів складає гемоглобін дорослих – HbA1. Молекула цього гемоглобіну містить два α- та два β-ланцюги, кожен із яких зв’язаний з гемом. Отже, молекула гемоглобіну має чотири геми, до яких можуть приєднуватися чотири молекули кисню:
+О2 +О2 +О2 +О2
Нb
НbO2
Нb(O2)2
Нb(O2)3
Нb(O2)4
-О2 -О2 -О2 -О2
Унікальною особливістю зв’язування гемоглобіну киснем є позитивна кооперація між субодиницями, яка проявляється в збільшенні спорідненості Hb із кожною наступною молекулою О2. Приєднання молекули О2 до першої субодиниці гемоглобіну внаслідок конформаційних змін третинної структури підвищує здатність гемопротеїну до взаємодії з подальшими трьома молекулами кисню. Спорідненість Hb до четвертої молекули О2 майже у 300 разів вища, ніж до першої.
Завдяки здатності приєднувати кисень при високому парціальному тиску і віддавати при низькому, молекула гемоглобіну виконує свою основну фізіологічну функцію транспортера кисню, приєднуючи його в легеневих капілярах (рО2 дорівнює 90-100 мм рт. ст.) та віддаючи тканинам у венозних капілярах, де парціальний тиск кисню різко знижений (25-40 мм рт. ст.).
Тиск кисню в повітрі складає 20,3 кПа. Кисень, який дифундує через стінки епітелію, сполучається з гемоглобіном, утворюючи оксигемоглобін – HbO2. Оксигемоглобін у складі артеріальної крові надходить у органи і тканини, де створюються оптимальні умови для газообміну.
В альвеолярному повітрі тиск кисню становить 14,7 кПа, в тканинах він зменшується до 5,3 кПа, в міжклітинній рідині – до 0,7-2,7 кПа. Внаслідок зменшення тиску оксигемоглобін розпадається на гемоглобін і кисень. Кисень дифундує в клітини і використовується для клітинного дихання. Гемоглобін в тканинах легко приєднує вуглекислий газ, перетворюючись у карбгемоглобін, який в капілярах легень розпадається і СО2 виділяється в навколишнє середовище.
Здатність гемоглобіну зв’язувати кисень (ступінь оксигенації гемоглобіну) залежить від різних факторів:
− кількості в еритроцитах 2,3-дифосфогліцерату – метаболіту, який має каталітичне значення для гліколізу і міститься в еритроцитах у концентрації 5 мМ, що наближується до еквімолекулярної концентрації з гемоглобіном. Молекула 2,3-дифосфогліцерату здатна проникати в центральну частину молекули Hb, що призводить до зниження спорідненості Hb до О2. Кількість 2,3-дифосфогліцерату збільшується при зниженні напруги кисню у крові;
− значення рН − при збільшенні концентрації Н+ і СО2 спорідненість Hb до О2 знижується. В тканинних капілярах рН нижче (надходить велика кількість вуглекислого газу), в зв’язку з чим гемоглобін легко віддає кисень. В легенях вуглекислий газ виділяється, рН підвищується і гемоглобін приєднує кисень;
− температури – із збільшенням температури зменшується спорідненість гемоглобіну до кисню. В тканинах, де інтенсивно протікають процеси обміну речовин, температура підвищується, що призводить до посилення дисоціації оксигемоглобіну. Зниження температури викликає зворотні явища;
− виду Hb. Гемоглобін крові плоду (HbF) володіє вищою спорідненістю до кисню ніж гемоглобін дорослих (HbA).
Вивільненню кисню з оксигемоглобіну в периферійних тканинах значною мірою сприяє градієнт його парціального тиску в напрямку альвеоли (100 мм рт. ст.) → артеріальна кров (90 мм рт. ст.) → венозна кров (40 мм рт. ст.) → мітохондрії клітин (0-5 мм рт. ст.). Використання кисню в цитохромоксидазній реакції створює в мітохондріях «кисневий вакуум» (А.Я.Николаев, 1998), завдяки якому клітини всмоктують атмосферний кисень.
Крім транспорту молекул О2 від легенів до капілярів периферійних тканин, гемоглобін відіграє важливу роль у переносі від тканин до легенів СО2, який утворюється в клітинах у реакціях декарбоксилування. За добу у фізіологічних умовах виводиться 300-600 л СО2. Вуглекислий газ, що надходить у кров через стінки тканинних капілярів, частково безпосередньо розчиняється у плазмі (в такій формі транспортується приблизно 6% СО2), але більша його частина переноситься у вигляді гідрокарбонатів, які утворюються внаслідок гідратації СО2 і дисоціації карбонатної кислоти:
СО2 + Н2О Н2СО3 → Н+ + НСО3-
Гідратація СО2 дуже повільний процес, який відбувається в еритроцитах під дією ферменту карбоангідрази. Протони, які вивільняються при дисоціації карбонатної кислоти, зв’язуються специфічними амінокислотними залишками гемоглобіну. Це сприяє звільненню кисню з оксигемоглобіну (ефект Бора) в капілярах тканин. Аніони НСО3- виходять за градієнтом концентрації з еритроцитів у плазму, а замість них для збереження електронейтральності в еритроцити надходять йони Cl-.
Коли венозна кров потрапляє в капіляри легень, О2 дифундує в еритроцити, утворюється HbO2, який як сильна кислота дисоціює, вивільняючи йони Н+. Гідрокарбонати плазми також надходять у еритроцити, взаємодіють із протонами, з карбонатної кислоти під дією карбоангідрази вивільняється СО2, який дифундує в альвеолярне повітря. Переходу СО2 з еритроцитів в альвеолярний простір сприяють градієнт парціального тиску СО2 і висока дифузійна здатність (рис. 14.2).
Перенесення вуглекислого газу від тканин до легень здійснюється еритроцитами і у вигляді карбамінової сполуки (карбгемоглобіну). Карбгемоглобін утворюється за допомогою вільних N-кінцевих α-аміногруп глобіну і СО2:
Hb–NH2 + СО2 Hb–NH–СОО- + Н+
Реакція зворотна і в капілярах тканин внаслідок високого рСО2 відбувається зліва направо, а в легенях – у зворотному напрямку. У вигляді карбгемоглобіну переноситься незначна кількість СО2.
Рис. 14.2. Перенесення О2 і СО2 з участю гемоглобіну еритроцитів (КА – карбоангідраза)
Здатність крові зв’язувати кисень називають кисневою ємністю крові (КЄК). КЄК – це та кількість кисню, яка зв’язується 100 мл крові при умові повного переходу гемоглобіну в оксигемоглобін. При вмісті в крові 140 г/л гемоглобіну КЄК складає 187,6 мл (1 г гемоглобіну здатний приєднати 1,34 мл кисню). В артеріальній крові вміст кисню менший (на 3-4%) КЄК. В нормі 1 л артеріальної крові містить 180-200 мл кисню. Венозна кров у стані спокою містить біля 120 мл/л кисню. Таким чином, протікаючи по тканинних капілярах, кров віддає не весь кисень. Частина кисню, що поглинається тканинами з артеріальної крові, називається коефіцієнтом утилізації кисню. В стані спокою коефіцієнт утилізації кисню коливається від 30 до 40%, при важкій м’язовій роботі – до 50%. Зменшення КЄК призводить до гіпоксії.
Гіпоксія (кисневе голодування) − стан, який виникає при недостатньому забезпеченні тканин організму киснем або порушенні його утилізації в процесі біологічного окиснення. При недостатньому надходженні кисню в тканини спостерігається навіть аноксія – припинення дихання.
Різні види гіпоксії спостерігаються: при підйомі на висоту (гірська хвороба); при порушенні проходжуваності дихальних шляхів (запальний процес, чужорідні тіла, спазм); зменшення дихальної поверхні легень (набряк легень, пневмонія); при порушеннях кровообігу, які призводять до недостатнього забезпечення органів і тканин киснем; при анеміях, внаслідок яких зменшується маса еритроцитів або різко падає вміст гемоглобіну в еритроцитах; при отруєннях чадним газом (утворення карбоксигемоглобіну); при генетично обумовлених аномаліях гемоглобіну; при порушенні здатності тканин поглинати кисень з крові (в результаті пригнічення біологічного окислення різними інгібіторами, порушення синтезу ферментів або пошкодження мембранних структур клітини).
