Список использованных источников.

Учебники, учебные пособия

1. «О рекламе». Федеральный закон от 13.03.2006 № 38-ФЗ

2 Акулич И.Л. Маркетинг: учебник. – Мн.: Выш. Шк., 2009. – 511 с.

3. Блинов А.О. Малое предпринимательство в современной модели рыночного хозяйствования России // Проблемы прогнозирования. – 2013. – № 1. – С. 66-75.

4. Васюкова А.Т. Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании: учеб. пособ. /А.Т.Васюкова, В.И.Пивоваров, К.В.Пивоваров.- 2-е изд., испр. и доп.- М.: Издат.-торговая корпорац. «Дашков и К⁰», 2008.- 328 с.

5. Голубков Е.П. Основы маркетинга: учебник. – М.: Финпресс, 2008. – 704 с.

6. Голунова, Л.Е. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Л.Е. Голунова, М.Т. Лабзина.- 15-е изд., испр. и доп.- СПб. : «Профи», 2011.- 776 с.

7. Дубинина, Н.А. Организация производства на предприятиях пищевой промышленности : учеб. пособие ; доп. УМО по образованию / Н.А. Дубинина.- Ростов н/ Д : Феникс, 2009.- 544 с.

8. Жарикова, Г.Г. Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена [Текст]: учеб.; рек. УМО по образ. / Г.Г. Жарикова.-3-е изд., стер.- М.: Академия, 2008.- 304 с.

9. Корстен Д., Петиль Ю. ЕСR. Эффективное взаимодействие с потребителем. Интеграция логических цепей. – М.: КИА Центр, 2010.-257с.

10. Корячкина, С.Я. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий / С.Я. Корячкина, Т.В. Матвеева.- СПб. : ГИОРД, 2013.- 528 с.

11. Лысенко, Ю.В. Экономика предприятия торговли и общественного питания [Текст] : учеб. пособие ; рек. УМО по классич. универ. и тех. образ. / Ю.В. Лысенко, М.В. Лысенко, Э.Х. Таипова. – СПб.: ПИТЕР, 2013. – 411, [5] с.: ил. – (Учебное пособие)

12. Мишулин Г.М., Секисов А.Н. Международный маркетинг (практикум): учеб. пособие / под ред. проф. М.Б. Щепакина. – Краснодар: Изд. ФГБОУ ВПО «КубГТУ», 2013. – 195 с.

13. Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.- М. : ООО « Дом Славянской книги», 2012.- 576 с.

14. Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст]: учебник; рек. УМО по образ. / И.Р. Смирнова [и др.].- СПб.: Троицкий мост, 2011.- 232 с.

15. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник, рек. УМО по образ. / под ред. проф. А.Н. Острикова. – СПб. – ГИОРД, 2012. – 613, [3] с.

16. Радкевич, Я.М. Метрология, стандартизация и сертификация [Текст]: учебник для бакалавров; доп. УМО / Я.М. Радкевич, А.Г. Схиртладзе. – 5 изд., перераб. и доп. – М. : Юрайт, 2013. – 813 с.

17. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.: А. И. Здобнов, В.А. Цыганенко.- Киев: Арий; М.: Лада, 2009.- 678с.

18. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Сборник технических нормативов /под ред. М.П.Могильного.- М.: Де Ли принт, 2007.- 238с.

19. Синяева И.М. Маркетинг. Теория и практика: учебник. – М.: Юрайт, 2011. – 652 с.

20. Синяева И.М. Маркетинг услуг: Учебник / И.М. Синяева, О.Н.Романенкова, В. В.Синяев; под ред. проф. Л. П.Дашкова. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2014. – 252с.

21. Синяева И.М.. Земляк С.В., Синяев В.В.Маркетинговые коммуникации: Учебник /под ред. проф. Л. П.Дашкова. – М.: ИТК «Дашков и К», 2011. – 468с.

22. Технология продукции общественного питания : учебник ; рек. УМО по образ. / А.И. Мглинец ; под. ред. А.И. Мглинца.- СПб. : Троицкий мост, 2010.- 736 с.

23. Черников, В.А. Экологически безопасная продукция [Текст]: учеб. пособие; рек. М-вом с.-х. РФ / В.А. Черников, О.А. Скоколов.- М.: КолосС, 2009.- 450 с.

24. Щегорцов В. А., Таран В.А. Маркетинг: Учебник для вузов/ Под ред. В.А.Щегорцова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.-447с.

Источники удаленного доступа

1. Бизнес-журнал «BizTimes» URL: http://www.biztimes.ru/index.php? artid=1186 (статья «Способы стимулирования сбыта») (дата обращения: 21.11.2014)

2. Компания «POS Management» URL: http://posmanagement.ru/services/ stimulirovanie-prodazh/ (статья «Методы стимулирования продаж / сбыта товаров») (дата обращения: 21.11.2014)

3. Журнал «Маркетинг в России и за рубежом» URL: http://mavriz.ru/ articles/2002/4/324.html (cтатья из номера N4 / 2002) (дата обращения: 21.11.2014)

4. Интернет ресурс товароведения URL: http://www.znaytovar.ru/s/ Metody-stimulirovaniya-sbyta.html (Статья «Методы стимулирования сбыта») (дата обращения: 21.11.2014)

5. ООО «Антей сервис» URL: http://www.antei-service.ru/ (дата обращения 21.11.2014)

47