2. Содержание минеральных веществ в цельной крови сельскохозяйственных животных.

Мин. вещества	Коровы	Телята	Овцы	Свиньи
Макроэлементы, мг/100 мл:
Кальций	6,5-7	6-7	5-6	5-6
Фосфор	17-20	15-20	17-20	15-20
Магний	2-2,5	2-2,5	2-2,5	3,5-4
Калий	38-42	40-45	35-40	150-170
Натрий	260-280	260-280	260-280	200-215
Микроэлементы, мкг/100 мл:
Железо, мг/100мл	36-42	35-45	38-40	40-50
Медь	80-120	80-120	80-120	120-140
Кобальт	3-5	3-5	2-3	7-8
Цинк	250-500	200-300	400-500	400-500
Марганец	3-5	7-8	9-10	9-10
Молибден	4-5	3-4	1-10	4-5
Йод (в сыворотке)	4-8	4-8	4-8	4-8
Щелочной резерв (в плазме) % CO2	50-60	45-55	45-55	48-60

Для контроля за минеральным питанием животных разработаны следующие основные методы: биохимический анализ крови (с обязательным определением щелочного резерва), молока и шерсти; рентгенофотометрическое исследование плотности костей; балансовые и научно-хозяйственные опыты; метод меченых атомов. Также делают анализы содержимого рубца, слюны, мочи, скелетных мышц и другого биоматериала, который можно получить, не нарушая здоровья животных Рентгенографический контроль позволяет при жизни судить о содержании минеральных веществ в костях животного. Например, при минеральной недостаточности последний хвостовой позвонок сначала делается острым и в дальнейшем полностью рассасывается; могут рассасываться последние три позвонка. Однако на рентгенограмме нельзя определить изменения кости при потере минеральных веществ менее 50 %. Наряду с хвостовыми позвонками делают рентгеноснимки также рогового отростка и пястной кости. По рентгенограммам пястной кости можно судить о раннем развитии остеомаляции у лошадей.

Радиоактивные индикаторы (меченые атомы) позволяют получать данные об обмене и накоплении минеральных элементов в организме животного. Этот метод чаще используют для определения состояния кальциевого, фосфорного, магниевого и йодного обмена. Наряду с ними в настоящее время применяют меченые марганец, медь, цинк, кобальт и другие изотопы. Способ меченых атомов позволяет определить истинную усвояемость минеральных элементов, их распределение в организме и учитывать эндогенные потери. Но этот метод требует специальных установок (для защиты), поэтому его применение ограничено.

Используемая литература:

Хохрин С.Н. «Кормление сельскохозяйственных животных.» - М.: КолосС, 2004г.

19