3. Пути повышения эффективности хозяйственных связей
Сложившаяся десятилетиями система хозяйственных связей, когда централизованно происходило распределение товарных ресурсов и прикрепление поставщиков к определенным торговым организациям по указке "сверху" в короткие сроки распалась и сейчас создается заново.
В условиях рыночной экономики система хозяйственных связей должна обеспечивать полноту и устойчивость ассортимента, оптимальный уровень товарных запасов, удовлетворение спроса населения, а так же хорошие финансово-экономические показатели деятельности торговли.
Необходимость скорейшего приспособления розничной торговли к условиям рыночной экономики требует организации четкого функционирования хозяйственных связей торговых предприятий с поставщиками товаров. В этом отношении особую актуальность приобретают договорные связи торговых организаций с производителями товаров.
В связи с этим необходимо расширить сферу договорных отношений с поставщиками и изготовителями товаров, повышать эффективность и действенность договоров поставки. Договорные поставки должны активно воздействовать на производство для всемерного увеличения выпуска товаров народного потребления, изготовления их из дешевого альтернативного сырья, формировать оптимальный ассортимент товаров розничной торговой сети.
Оценка эффективности хозяйственных связей характеризует результативность управления коммерческой работой торговой организации. Эффективность хозяйственных связей выражается в закупках товаров у изготовителей по более низким ценам за счет сокращения числа посредников, участвующих в торговом обороте, а, следовательно, уменьшения величины торговых надбавок, устанавливаемых каждым посредником.
Для изучения поставщиков и их возможностей работники розничной торговли должны принимать участие в работе оптовых ярмарок; выставок - продаж и выставок - просмотров образцов новых и лучших изделий, следить за рекламными объявлениями по радио и телевидению, в газетах и журналах, бюллетенях спроса и предложения, за проспектами, каталогами, прайс-листами. Проведенный анализ эффективности хозяйственных связей ЗАО "ЯШМА" с поставщиками показал наибольшую результативность в работе с поставщиками - производителями. Это объясняется наличием долгосрочных хозяйственных связей, преимуществом ряда организационно - экономических, торговых, транспортных, ценовой политики и других факторов, что позволяет торговому предприятию планировать хозяйственную деятельность, изыскивать резервы повышения эффективности хозяйственных связей.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Организация хозяйственных связей - важная часть коммерческой работы.
Анализ курсовой работы показал ,что рациональные, долгосрочные хозяйственные связи способствуют развитию торговли, своевременной поставке товаров, сбалансированности спроса и предложения.
В курсовой работе излагаются основные направления и содержание хозяйственных связей магазина с поставщиком. Проанализирован ряд экономических показателей, рассматриваются договорные обязательства, имущественная ответственность, контроль за соблюдением договорных обязательств.
Используя стандарты качества, предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с требованиями, обусловленными сущностью и ролью торговли продовольственными товарами, что позволяет избегать различные нарушения, связанные с закупом товаров и их реализацией, а также выявлять сильные и слабые стороны хозяйственной деятельности и соответствующим образом ее планировать
В курсовой работе намечены основные пути повышения эффективности хозяйственных связей с поставщиками. Выявлены резервы развития и увеличения доходности для организации четкого функционирования хозяйственных связей магазина с поставщиками.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Аванесов А.Ю., Клочко А.Н., Васькин Е.В. Основы коммерции на рынке товаров и услуг: учебник для высших учебных заведений - М.: ТОО "Люкс-Арт", 1995, 176 стр.
2. Боргуль С. Товары для школьного ранца. Положение на рынке" // Товарный рынок. - 1998, №46 (127) (30 ноября).
3. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Минск. Высшая школа, 1995,451 стр.
4. Николаева Т.И. Адаптация торговли к условиям рынка. - Екатеринбург: Издательство УрГЭУ, 1995, 168 стр.
5. Николаева Т.И. Технология и коммерческая деятельность. Часть 1: Розничная торговля - Екатеринбург: Издательство УрГЭУ, 1997, 87 стр.
6. Николаева Т.И. Торговля потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования - Екатеринбург: Издательство УрГЭУ, 1996, 209 стр.
7. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: учебник для вузов - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997, 324 стр.
8. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: учебник для высших и средних спец. учебных заведений - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 1996,328 стр.
9. Потребительский рынок канцелярских товаров в Екатеринбурге. // // Товарный рынок. - 1998, №46 (127) (30 ноября).
10. Торговое дело: экономика и организация: Учебник под общей редакцией проф. Л.А. Брагина и проф. Т.П. Данько - М.: Инфра - М, 1997.
ПРИЛОЖЕНИЕ.
Таблица 1- обзорная справка ЗАО «ЯШМА»
НАИМЕНОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ |
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЯШМА" |
ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ |
ТОРГОВЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ |
ЧАСЫ РАБОТЫ МАГАЗИНА |
С 9 Ч 00 МИН ДО 19 Ч 00 МИН БЕЗ ПЕРЕРЫВА |
ОТДЕЛ КАФЕТЕРИЙ |
С 9 Ч 00 МИН ДО 23 Ч 00 МИН БЕЗ ПЕРЕРЫВА |
РЕЖИМ РАБОТЫ МАГАЗИНА |
БЕЗ ВЫХОДНЫХ |
ОБЩАЯ ПОЛЕЗНАЯ ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНА, КВ. М |
446,9 КВ. М. |
ОБЩАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ РАБОТНИКОВ МАГАЗИНА, ЧЕЛ. |
18 |
ЧИСЛО РАСЧЕТНЫХ УЗЛОВ |
2 |
ХЛЕБНЫЙ ОТДЕЛ
КОНДИТЕРСКИЙ
ОТДЕЛ
О ТДЕЛ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
ОТДЕЛ КАФЕТЕРИЙ. ОТДЕЛ МЯСО-РЫБА
Схема 1- отделы товарной специализации.
Таблица 2- характеристика поставщиков.
№ |
Наименование поставщиков |
Местоположение |
Ассортимент товаров, названия изделий продукта, |
Количество наименований продукции |
1 |
АООТ Нижнетагильский хлебокомбинат. |
Г. Н.Тагил ул. Вогульская, 52. |
Хлеб Булочные изделия Пряники Сушка Баранка Сухарь Печенье Торты Пирожное Макаронные изделия и др.
|
4 - 5 6-7 4-5 4-5 2-3 2-3 3-4 8-10 3-4 5-6 |
2 |
АООТ Нижнетагильский гормолзавод |
Г. Н. Тагил, ул. Черных, 22 |
Молоко Кефир Творог Сметана сырки творожные сыр адыгейский ряженка варенец топленое молоко снежок йогурт десерт |
2 2 2 2 3 2 1 1 1 2 4 3 |
3
|
ООО Ирбитский молзавод |
Г. Н. Тагил, ул. Совхозная, 15 |
молоко кефир творог сметана йогурт |
2 2 2 2 4 |
4.
|
|
Г. Кушва, ул. Ленина, 24 |
Молоко кефир творог сметана творожнная масса желе десерт йогурт |
2 2 2 2 3 4 3 4 |
5. |
ООО Тагилмясопром |
Г. Н.Тагил, ул. Красноармейская, 7 |
колбасы вареные колбасы полукопченые колбасы варено-копченые колбасы сырокопченые изделия ветчино-рубленые колбасы ливерные сосиски, сардельки мясные деликатесы сало соленое сало копченое грудинка копченая полуфабрикаты натуральные полуфабрикаты из рубленого мяса субпродукты и др. |
6 7 3 2 2 4 4 3 2 2 2 4 5 10 |
6 |
Частное предприятие Косова |
г. Н.Тагил, ул. Садовая, 19 |
колбасы вареные колбасы полукопченые мясокопчености копчено-вареные |
6 4 6 |
7 |
Частный предприниматель Ошуев В. И. |
г.Н.Тагил, ул. Вагоностроителей, 36 |
печень говяжья мясо индейки окорока куриные и другие мороженые продукты производства Голландии овощные консервы детское питание консервы рыбные майонез и др. товары |
1 5 1 15 30 20 15 |
8. |
Частный предприниматель Хохряков |
Г. Н.Тагил, ул Тимирязева, 58 |
сыры твердые масло сливочное сыры плавленые маргарины, жиры маргррины сливочные бутербродные |
10 6 12 12 6 |
9. |
АО Тагилрыба |
Г. Н.Тагил, ул. Лебяжинская, 44 |
рыба свежемороженая рыбные полуфабрикаты рыба соленая рыба холодного копчения рыба горячего копчения |
6 5 6 6 2 |
10. |
АО Дальрыба |
Г. Н.Тагил, ул.Вогульская, 29 |
рыба свежемороженая балычные изделия икра рыба вяленая |
8 10 5 4 |
11. |
ЗАО Меркурий |
Г. Н.Тагил, ул. Гальянская, 12 |
- хлеб ибулочные изделия (типа Дока-хлеб, без дрожжей) |
12 |
12. |
АОЗТ Фирма Конфи |
Г. Екатеринбург, ул.Садовая, 29 |
Карамель конфеты неглазированые конфеты глазированые ирис драже мармелад зефир шоколад наборы конфет печенье |
20 10 25 6 6 8 2 10 10 10 |
13. |
МП Птицефабрика Нижнетагильская |
Г. Н.Тагил, ул.Кушвинская, 25 |
Яйца фарш куриный кура потрошеная |
2 1 2 |
14. |
ТД Птица |
Г. Красноуральск, ул. Сенная, 76 |
кура потрошеная полуфабрикаты из мяса птицы полуфабрикаты из субпродуктов птицы кура варено-копченая изделия из птицы варено-копченые кобасы вареные ветчина сосиски |
1 7 5 1 4 3 2 2 |
15. |
ОАО Тагилводка |
Г. Н.Тагил, ул. Индустриальная, 3 |
Водка настойки горькие настойки сладкие ликеры апперетивы |
10 8 10 2 2 |
16. |
АО Среднеуральский винзавод |
Г. Среднеуральск, ул. Первомайская, 10 |
сухие виноградные вина полусухие виноградные вина полусладкие виноградные вина крепленые вина полудесертные вина десертные вина винные напитки |
4 4 5 7 3 3 5 |
17. |
ООО Р.Модуль |
Г. Н.Тагил, ул. Индустриальная , 5 |
Сигареты Кофе |
30 15 |
18. |
Фирма " Для Вас " |
Г. Н.Тагил, ул. Фестивальная, 3 |
полудесертные виноградные вина полусладкие виноградные вина ароматизированые виноградные вина игристые вина
|
6 8 8 12 |
19. |
Фирма "Пересвет" |
Г. Н.Тагил ул, Фестивальная, 3 |
-чаи |
20 |
20. |
ООО Здоровье |
Г. Н.Тагил ул, Победы, 37 |
Выпечка Пирожное |
15 6 |
21. |
ЗАО Чародейка |
Г. Н.Тагил ул, Черных, 40 |
-торты |
6 |
22. |
ЧП Данилова |
Г.Н.Тагил ул, Ломоносова 46 |
- сахар, крупы, специи, пряности, горчица, соусы и др. |
30 |
23. |
Прочие поставщики: около 30 заключенных договоров на поставку товаров |
|
Прочие продовольственные товары, отечественного и импортного производства |
80 |
Таблица 3- поступление товаров.
Товарные группы |
Фактически за прошлый год |
Отчетный год |
Отклонения |
В % к прошлому году |
|||||
План |
Фактически |
% Выполнения |
От плана |
От прошлого года |
|||||
1. Хлеб и булочные изделия |
574558 |
590000 |
594582 |
100,7 |
+4282 |
+19724 |
103,4 |
||
2. Молоко и молокопродукты |
391742 |
400000 |
419569 |
104,9 |
+19569 |
+27827 |
107,1 |
||
3. Мясо и мясопродукты |
471295 |
480000 |
494542 |
103,0 |
+14542 |
+23247 |
104,9 |
||
4. Рыба и рыбопродукты |
69895 |
75000 |
75834 |
101,1 |
+834 |
+5939 |
108,5 |
||
5. Яйцо и яйцепродукты |
63985 |
70000 |
26589 |
37,9 |
-43411 |
-37396 |
41,6 |
||
6. Кондитерские изделия |
225693 |
235000 |
240567 |
102,4 |
+5567 |
+14874 |
106,6 |
||
7. Алкогольные напитки |
949852 |
960000 |
977563 |
101,8 |
+17563 |
+27711 |
102,9 |
||
8. Птица и птицепродукты |
274562 |
280000 |
301500 |
107,7 |
+21500 |
+26938 |
109,8 |
||
9. Сыры |
56947 |
60000 |
66728 |
111,2 |
+6728 |
+9781 |
117,2 |
||
10. Маргариновая продукция и жиры |
71522 |
75000 |
96555 |
128,7 |
+21555 |
+25033 |
135,0 |
||
11.Бакалейные и сопутствующие товары |
229703 |
275000 |
352190 |
128,1 |
+77190 |
+122487 |
153,3 |
||
Всего: |
3379754 |
3500000 |
3645919 |
104,2 |
+145919 |
+266165 |
107,9 |
||