- •Введение
- •Обзор литературы
- •2.Расчётно-аналитическая часть
- •2.1.Расчёт производственного ритма и численности поголовья
- •2.2. Расчет потребности в помещениях для свиней, их застройка, планировка, оборудование и использование
- •2.2.1. Расчет потребности в свинарниках
- •2.2.2 Зооветеринарные требования к свинарникам, их номенклатура и размещение
- •2.3.Определение потребности в кормах
- •3. Расчет производительности труда и потребности в обслуживающем персонале
- •4.Расчёт экономической эффективности производства свинины
- •5. Выводы и предложения.
- •6. Список литературы
5. Выводы и предложения.
На основании расчетов можно сделать следующие выводы и внести рациональные предложения для увеличения рентабельности производства свинины на данном предприятии:
1. Проектируемая мощность предприятия 3 тыс. голов товарных свиней в год. Ритм производства 28 дней и циклом воспроизводства с учетом холостого периода 182 дня. Размер технологической группы при реализации на убой 231 голов. От одной свиноматки получили 2,1 опоросов в год, при сохранности 80%. Многоплодие на данной ферме 9,8 голов. Средне суточный привес на откорме составил 670г. На ферме размещены все производственные здания кроме пункта по искусственному осеменению, так как на ферме применяется естественная случка. Вместимость всех зданий и сооружений зависит от количества животных. Самой многочисленной группой на проектируемом комплексе является группа молодняка на откорме. Для его содержания необходимо отвести 4 секции, вместимость каждой из них составляет 207 голов, продолжительность использования секции 106 дней при 7 дневном перерыве между партиями с целью проведения дезинфекции и ремонта. Молодняк на доращивании занимает 3 секциях, вместимостью 248 голов каждая, срок использования секции 82 дня, перерыв на ремонт и дезинфекцию 7 дней.
2.Общий прирост на проектируемой ферме составил 3389,6 ц. самую большую продуктивность напроектируемой ферме имеет молодняк на откорме, по отношению к общему приросту по всем группам у молодняка на откорме он составляет 52,7%. На 1 ц прироста живой массы свиней на ферме надо затратить 4,2 ц корм.ед. при условии, что в 1 корм. ед. будет содержаться 115 г переваримого протеина и 6,5 г лизина. Исходя из этого, общая потребность предприятия в кормовых единицах составила 14236ц.к.ед.
3.На данной ферме работает 28 человек. При этом необходимо отметить, что обслуживанием животных занято 20 человек.Годовой фонд рабочего времени на 1 работника 54880 чел/часов, на производство 1 ц всего затрачивается 16,2 чел/часов. Из общих трудозатрат трудозатраты основных работников составляют: общие 47040чел/часов и на 1 ц прироста 13,9 чел/часов.
4.Расчёт экономической эффективности производства свинины показывает, что себестоимость продукции составляет 5389 млн. руб. Прибыль предприятия составила 1224 млн. рублей. Для более полного результата,рентабельность производства свинины на данной ферме составила 22,7 %.
Для повышения рентабельности на данном свиноводческом предприятии, я предлагаю следующее:
1. При осеменении свинок использовать хряков-производителей с высокими воспроизводительными качествами. Что позволит увеличить многоплодие и уменьшить потребность в среднегодовых свиноматках.
2.Для увеличения рентабельности предприятия нужно увеличить процент сохранности свиней от рождения до реализации т.к. отход составляет в год (20%). В связи с этим нужно выяснить причину отхода и устранить ее, а также улучшить условия содержания, кормления атакже путем повышения квалификации специалистов.
3.Необходимо повышать среднесуточный прирост живой массы откормочного молодняка за счет обогащать рационы БМВД и БМД известных производителей. Повышениесреднесуточного прироста позволит уменьшить срок откорма животных и снизить затраты кормов на производство свинины.
3. Создание собственного убойного и перерабатывающего цеха, а также собственной фирменной торговой сбытовойсети.
