Содержание

ВВЕДЕНИЕ:

-актуальность и значение темы проектирования……………………………6-7

- цель проектирования…………………………………………………………..7

РАЗДЕЛ 1. Теоретические основы разрабатываемой темы:

-история вопроса……………………………………………………………...….8

-уровень разработанности проблемы в теории и практике…………………8-9

РАЗДЕЛ 2. Анализ ситуации

2.1 Климатические условия района строительства ( инсоляция, тепловой климат)

Место строительства (город, район, микро-район)……………………………11

2.2 Планировочное решения зала в проекте общественного здания( этажность здания, план этажа с размещения зала, функциональное назначение зала, вместимость зала, площадь и форма помещения)………………………….....11

2.3 Конструктивное решение зала в проекте общественного здания

(конструктивная схема зала, конструкции и материал стен, перекрытий, перегородок, окон и наружных дверей)………………………………………..11

2.4 Стилистика, цветовое решение, композиционные особенности общественного здания……………………………………………………….11-12

Раздел 3. Архитектурно-планировочное и объемно-пространственное решение интерьера.

3.1 Функциональное назначение помещения и его социальная значимость Функционально-технологическая схема………………………………………12

3.2 Концептуальное решение темы проекта.

Художественно-образное решение: стилевая и колористическая концепция интерьера помещения………………………………………………………12-13

3.3 Композиционное решение проектных предложений.

Композиционные схемы проектируемого пространства и предметного комплекса интерьера…………………………………………………………….14

3.4 Органичное соединение проектного решения с окружением………...…14

Раздел 4. Конструктивное решение интерьера.

1. Выбор строительных и отделочных материалов. Целесообразность выбора . ведомость отделки………………………………………………………….14

4.2 Конструктивное решение интерьера (конструктивная схема, материал стен, перегородок, конструкция пола, потолка, окна, двери)……………...…15

Раздел 5.Оборудование и предметное наполнение

5.1 Технологическое оборудование, инженерное, бытовое оборудование, мебель, декоративные элементы среды, элементы озеленения, текстильное оформление и прочее……………………………………………………………15

5.2 Расчет элементов освещения. Ведомость оборудования и мебели………15

Раздел 6 Экология

6.1. Выбор экологически целесообразных строительно-отделочных материалов……………………………………………………………………….15

6.2. Выполнение санитарных и противопожарных норм проектирования…16

СПИСОК литературы, интернет-источников………………………………….17

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………17-18

Введение Актуальность и значение темы проектирования:

Каждый из нас, когда посещает какое-нибудь заведение общественного питания, будь-то бар, ресторан, кафе, или прочие заведения обращает внимание не только на меню, которое предлагается каждому посетителю, но и на интерьер заведения, и мысленно ставит для себя отметку в голове, нравится или не нравится это место. Уютно ли оно или нет, комфортно в нем проводит время или все же есть какое-то подспудное чувство дискомфорта, которое вроде и не заметно, но тем не менее не дает полноценной возможности расслабиться и получить удовольствие от общения или приема пищи. И это не мудрено, потому как важно не только что мы едим, но и где мы едим или выпиваем. И как следствие из этого, любой уважающий себя и свой бизнес ресторатор, придает такой вещи, как дизайн интерьера ресторана, огромное значение, потому как этот фактор, является одним из самых важных составляющих успеха, ведь благоприятная атмосфера, это отличный аргумент в борьбе за клиентов.