8. Показатели уровня и эффективности специализации

Основными экономическими показателями, определяющими уровень специализации, являются:

2. структура товарной продукции, то есть наибольший удельный вес определенного вида продукции в общей сумме выручки от ее реализации. Структура – это процентное соотношение выручки от реализации отдельных видов товаров в общей ее сумме;

3. структура валовой продукции, то есть всей произведенной продукции, но она менее точно отображает специализацию, так как часть продукции идет на внутрипроизводственное потребление;

4. структура производственных затрат;

5. структура посевных площадей;

6. структура поголовья скота;

7. коэффициент специализации.

Показатели эффективности специализации:

• урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га;

• продуктивность животных (среднегодовой удой молока на одну корову; среднесуточный прирост молодняка крупного рогатого скота, свиней, овец, птицы);

• трудоемкость продукции, то есть затраты труда в человеко-часах на единицу продукции;

• расход кормов в центнерах кормовых единиц на единицу продукции;

• себестоимость единицы продукции, руб.;

• прибыль на единицу продукции;

• уровень рентабельности продукции;

• выход продукции в расчете на единицу земельной площади.

На специализированных предприятиях, как правило, выше урожайность, продуктивность, производительность труда, уровень рентабельности и ниже трудоемкость и себестоимость, а также расход кормов на единицу продукции.

9. Концентрация, централизация и комбинированные производства

Под концентрацией в АПК и сельском хозяйстве понимается наибольшее сосредоточение объемов производимой продукции, средств производства и рабочей силы на крупных предприятиях.

В концентрации производства находит отражение закон преимущества крупного производства над мелким. Согласно этому закону крупное производство обеспечивает наиболее высокую производительность труда и наиболее эффективное применение всех видов ресурсов.

Концентрацию в сельском хозяйстве характеризуют показатели:

1.размер сельскохозяйственных угодий;

2.поголовье животных;

3.количество работающих на предприятии;

4.объем производства в натуральном и стоимостном выражении;

5.стоимость основных производственных фондов.

Материальной основой концентрации является развитие производительных сил в результате научно-технического прогресса. Концентрация производства может осуществляться и на основе комбинирования – соединения в одном предприятии производства и переработки продукции, основного производства с дополнительным в целях лучшего использования имеющихся ресурсов.

Комбинирование производства — это соединение в рамках одного предприятия производства продукции различных отраслей промышленности, основанное на последовательности стадий переработки сырья или переработке отходов основного производства. Комбинирование выступает наиболее эффективной формой концентрации промышленного производства и объединения специализированных предприятий.

Основными признаками комбинирования производства являются:

• ограниченность производств рамками одного предприятия;

• соединение в рамках одного предприятия основных и вспомогательных производств различных отраслей промышленности или народного хозяйства;

• соединение этих разнородных производств на основе:

а) последовательности стадий переработки сырья;

б) переработки отдельных отходов основного производства;

в) комплексной переработки сырья, т. е. переработки всех отходов.

Комбинирование обязательно должно содержать в себе все эти признаки и без их наличия не может являться комбинированием.

Укрупнение сельскохозяйственного производства не может быть бесконечным и на каждом этапе развития производительных сил имеет границы, за которыми эффективность концентрации резко снижается, то есть закон о превосходстве крупного производства в сельском хозяйстве не имеет абсолютного значения. Концентрация производства в сельском хозяйстве может происходить следующими путями:

1. на основе централизации, то есть слияния нескольких мелких предприятий в одно, более крупное;

2. путем интенсификации, когда за счет дополнительных вложений при неизменной площади происходит увеличение объема производства продукции сельского хозяйства на основе роста урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных;

3. за счет углубления специализации, увеличения объемов определенного вида продукции на базе применения индустриальных технологий и прогрессивных форм организации труда;

4.на основе аренды земли и других средств производства;

5. за счет развития агропромышленной интеграции, что позволяет в рамках предприятия организовать производство, хранение, переработку продукции, то есть рационально использовать всю произведенную продукцию и увеличить размеры производства.