2.2 Организационно-экономическая характеристика предприятия ооо «Агроторг»

Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», зарегистрированное 24.07.2001 года Оренбургской регистрационной палатой , является юридическим лицом и свою деятельность организует на основании Устава предприятия, в соответствии с Гражданским Кодексом, Законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» и с нормативными актами.

ООО «Агроторг», обладает полной хозяйственной самостоятельностью в вопросах определения формы управления, принятия хозяйственных решений, сбыта, установления цен, оплаты труда, распределения чистой прибыли.

Основной целью предприятия является получение прибыли.

Для достижения вышеуказанной цели «Общество» осуществляет следующие виды деятельности:

- предоставление услуг в сфере общественного питания;

- производство, закупка, переработка и реализация продуктов питания и других товаров народного потребления;

- оказание услуг населению и юридическим лицам;

- производство, закупка сельскохозяйственной продукции;

Структура предприятия включает в себя:

1) Администрация - 4 человека;

2) Девять структурных подразделений:

- столовая ОАО «Оренбургэнерго» - 11 человек;

- столовая «Теплосети» в г. Оренбурге - 2 человека;

- столовая БЭС в г. Оренбурге - 4 человека;

- столовая ЮЭС в г. Оренбурге - 3человека;

- столовая БТЭЦ в г. Оренбурге - 3 человека;

- столовая ГТЭЦ в г. Оренбурге - 3 человека;

- буфет «Луч» в г. Оренбурге - 2 человека;

- буфет в г. Самаре- 1 человек;

- кафе «Две реки» в г. Уфе - 8 человек.

Ответственность за организацию бухгалтерского учета на предприятии, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель предприятия.

Ведение бухгалтерского учета и контроля возлагается на бухгалтерскую службу предприятия, возглавляемую главным бухгалтером.

В соответствии с должностными инструкциями главный бухгалтер осуществляет руководство работниками бухгалтерии предприятия.

Рассмотрим основные экономические показатели деятельности ООО «Агроторг».

«Таблица 1 Основные экономические показатели деятельности ООО «Агроторг»»

Показатели	Годы			Отклонения, руб (+, -)			Отклонения, %
	2011	2012	2013		2012 к 2011	2013 к 2012		2012 к 2011	2013 к 2012
Выручка, тыс. руб.	10923521	9289495	14175939		-1634026	4886444		85,04	152,6
Себестоимость продаж, тыс. руб.	10175770	8700348	12245170		-1475422	3544822		85,5	140,7
Среднегодовая себестоимость ОПФ, тыс. руб.	11155	13964	17448		2809	3484		125,23	124,9
Среднегодовая численность рабочих работающих, чел.	154	192	201		38	9		124,68	105,7
Производительность труда, тыс. руб.	543,6	753,8	863,4		210,2	109,6		138,67	114,5
Фондоотдача, руб/руб	7,50	10,36	11,4		2,86	1,04		138,11	110
Фондоемкость, руб/руб	0,13	0,10	0,11		-0,03	0,01		72,41	110
Фондовооруженность труда, тыс. руб/чел	72,44	72,73	72,92		0,29	0,19		100,41	100,3
Прибыль от продаж, тыс. руб.	747751	589147	1930769		-158604	1341622		78,78	В 3,3 раза
Чистая прибыль, тыс. руб	-493645	-730410	164502		-236765	894912		147,96	В 5,8 раз
Рентабельность продаж, %	- 0,66	- 0, 93	2, 13		- 0,33	140,9		3,06	В 2,3 раза
Рентабельность ОПФ, %	- 21,37	- 35,72	19,3		- 14,35	55,02		167,15	В 2,9 раза

В процессе анализа хозяйственной деятельности используются следующие показатели прибыли: валовая прибыль, прибыль от продаж, прибыль от прочей реализации, финансовые результаты от внереализационных операций, налогооблагаемая прибыль, чистая прибыль.

По данным анализа таблицы 21 можно сказать, что увеличение всех показателей наблюдается только в 2013 году. Так , рост выручки по сравнению с предыдущим годом составил 152,6 %, чистой прибыли – в 5,8 раз. Кроме того значительный рост показателей можно наблюдать по строке «Рентабельность продаж» (в 2,3 раза) и «Рентабельность ОПФ» (в 2,9 раз).

Согласно рассчитанным показателям, самым отрицательным с точки зрения получения прибыли был 2012 год, так как именно в этом году наблюдаются самые низкие показатели по строке «Выручка» (9289495 руб), «Прибыль от продаж» (589147 руб), «Чистая прибыль» (- 730410 руб).

Рентабельность продукции (работ, услуг) показывает, сколько прибыли приходится на единицу реализованной продукции. Рост данного показателя является следствием роста цен при постоянных затратах на производство реализованной продукции (работ, услуг) или снижения затрат на производство при постоянных ценах. В 2013 году данный показатель также возрос и составил 2,13.

Таким образом, мы можем отметить, что в течение трех анализируемых лет предприятие работало нестабильно: в 2011-2012 годах его деятельность была убыточной, тогда как в 2013 году прибыль предприятия выросла в 3,3 раза.