- •Пояснительная записка
- •1.Структура и общие требования
- •2. Перечень внеаудиторной самостоятельной работы по уд «Иностранный язык (немецкий)» по специальности « Технология продукции общественного питания»
- •3. Характеристика и описание заданий
- •3.1. Методические указания по выполнению презентации
- •3.2. Методические указания по выполнению реферата.
- •3.3. Методические указания обучающимся по подготовке и оформлению глоссария профессиональных терминов.
- •3.5. Методические указания по написанию сочинения.
- •3.6. Методические указания по составлению диалога
- •3.7. Методические указания по составлению рецепта
- •Оценка выполнения самостоятельной работы (шкала распределения баллов)
- •Рекомендуемая литература
- •Интернет-ресурсы:
3. Характеристика и описание заданий
3.1. Методические указания по выполнению презентации
Требования к оформлению учебных презентаций:
Структура презентации:
Титульный лист заполняется по единой форме. Он должен содержать: название учебного заведения, тему работы, фамилию, инициалы студента, номер группы, название города, а также год создания презентации.
Слайд с оглавлением или гипертекстовыми ссылками.
Гиперссылки на внешние Интернет-ресурсы (если необходимо).
Требования к оформлению слайдов:
Насыщенность не более 1/3 площади экрана.
Наличие не более одного логического ударения: краснота, яркость, обводка, мигание, движение.
Использование не более трех вариантов хорошо читаемых шрифтов в презентации.
Размер шрифта не менее 24 для текста и 36 для заголовка.
Длина строки не более 36 знаков.
Расстояние между строками внутри абзаца 1,5, между абзацев - 2 интервала.
Контраст изображения по отношению к фону.
Яркость цветов по отношению к фону.
Возможно применение анимации кадров для привлечения внимания.
Критерии оценки презентации:
Актуальность.
Раскрытие темы.
Единство содержания.
Выдержка единого стиля. Наличие или отсутствие стиля.
Соблюдение требований оформления презентации (См. «Структура презентации», «Требования к оформлению слайдов»).
Наличие гиперссылок. Управление гиперссылками.
Эргономика.
Наличие списка использованной литературы и ссылок.
3.2. Методические указания по выполнению реферата.
При выполнении внеаудиторной самостоятельной работы в виде реферата необходимо соблюдать следующие требования:
на одной стороне листа белой бумаги формата А-4 через полтора интервала
размер шрифта-12; Times New Roman цвет-черный
междустрочный интервал - одинарный
поля на странице – размер левого поля – 2 см, правого- 1 см, верхнего-2см, нижнего-2см.
отформатировано по ширине листа
на первой странице необходимо изложить план (содержание) работы.
в конце работы необходимо указать источники использованной литературы
нумерация страниц текста – сквозная: от первой страницы титульного листа до последней страницы приложения
на титульном листе номер не ставится
Число, обозначающий порядковый номер страницы, ставим в середине нижнего поля листа без точки
Реферат должен состоять из следующих структурных элементов:
- титульный лист (Das Titelblatt);
- оглавление (Das Inhaltsverzeichnis) (в нем последовательно указываются названия пунктов реферата, указываются страницы, с которых они начинаются); - введение (Die Einleitung) (формулируется суть исследуемой проблемы, обосновывается выбор темы, определяются ее значимость и актуальность, указываются цель и задачи реферата, дается характеристика используемой литературы);
- основная часть (Der Hauptteil) (каждый раздел ее доказательно раскрывает исследуемый вопрос);
- заключение (Der Schluss) (подводятся итоги или делается обобщенный вывод по теме реферата);
- список литературы (Die Bibliografie).
Структура реферата.
Титульный лист заполняется по единой форме. Он должен содержать: название учебного заведения, тему работы, фамилию, инициалы студента, номер группы, название города, а также год написания работы.
После титульного листа на отдельной странице следует оглавление (план, содержание), в котором указаны названия всех разделов (пунктов плана) реферата и номера страниц, указывающие начало этих разделов в тексте реферата.
После оглавления следует введение. Объем введения составляет 1 страницу.
Основная часть реферата может состоять из 3-4 разделов и предполагает осмысленное и логичное изложение главных положений и идей, содержащихся в изученной литературе. В тексте обязательны ссылки на первоисточники. В том случае если цитируется или используется чья-либо неординарная мысль, идея, вывод, приводится какой-либо цифрой материал, таблицу - обязательно сделайте ссылку на того автора у кого вы взяли данный материал.
Заключение содержит главные выводы, и итоги из текста основной части, в нем отмечается, как выполнены задачи и достигнуты ли цели, сформулированные во введении. Приложение может включать графики, таблицы, расчеты. Список литературы составляется согласно правилам библиографического описания. Реферат может быть выполнен как на немецком, так и на русском языках. В ходе выступления с рефератом. Студенту необходимо умение преподнести результаты слушателям и квалифицированно ответить на вопросы. Реферат должен быть написан научным, академическим стилем.
