ПриложениЯ

Наименование продукции

Ведущее оборудование

Молоко и сливки пастеризован­ные, кефир^, ряженка, ацидофилин и другие диетические напитки

Линии розлива молока и вязких кисломолочных напитков, автоматы для изготовления бумажных пакетов и розлива в них молока, сливок и кисломолочных напитков, автоматы по наполнению полиэтиленовых пакетов молоком, во флягах – машины розлива молока во фляги;

камеры для хранения и созревания молочных продуктов

Молоко стерилизованное

Линии и автоматы по производству стерилизованного молока

Творог

Ванны для выработки творога, линии по производству творога, творогоизготовители различных типов, а по фасованному творогу – фасовочные автоматы

Сырки творожные, масса творожная

Фасовочные автоматы

Сметана

Ванны для выработки и стандартизации сметаны, а при резервуарном способе производства – резервуары;

по фасованной сметане – фасовочные автоматы и линии розлива сметаны

Сгущенное цельное, сгущенное стерилизованное и нежирное молоко, сгущенная сыворотка

Вакуум-аппараты, а по видам фасовки – поточные линии

Наименование продукции

Ведущее оборудование

Сухое цельное и обезжиренное молоко, сухой молочный белок, ЗЦМ, сухой казеинат, сухие детские молочные продукты, сухая сыворотка и др. сухие продукты

Сушилки распылительные и вальцовые, а по видам фасовки – поточные линии

Масло сливочное

Поточные линии, маслоизготовители, а по фасовке – фасовочные линии и автоматы

Сыр сычужный жирный и нежирный, брынза

Камеры созревания для сыров, для не требующих созревания – сырные ванны, сыроизготовители, а по фасовке – поточные линии и автоматы

Сыр плавленый

Фасовочные автоматы, а для сыра копченого – коптильные камеры

Молочный сахар, казеин технический и пищевой

Сушилки, вакуум-аппараты

Масло топленое

Плавители, а по фасовке – фасовочные линии и автоматы

Детские молочные продукты жидкие

Поточные линии и автоматы

Мороженое

Фасовочные автоматы и поточные линии, закалочные камеры

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

1. Оборудование для производства цельномолочной продукции

Линии розлива молока и вязких кисломолочных продуктов в бутылки, марка Б3-ОМГ

24000 бут/ч

емк. 0,5 л

1,0 л

12,0 т

18,0 т

7,0

7,0

84,0 т

126,0 т

Линии розлива молока и вязких кисломолочных продуктов в бутылки, марка Б2-ОРЛ (модернизированная)

12000 бут/ч

емк. 0,5 л

1,0 л

6,0 т

7,2 т

7,0

7,0

42,0 т

50,0 т

Линии розлива молока и вязких кисломолочных продуктов в бутылки, «Нагема»

12000 бут/ч

емк. 0,5 л

6,0 т

7,0

42,0 т

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Линии розлива молока и вязких кисломолочных продуктов в бутылки, марка И2-ОЛ4-6

6000 бут/ч

емк. 0,25 л

0,5 л

1,0 л

1,4 т

3,0 т

4,5 т

7,0

7,0

7,0

10,0 т

21,0 т

31,5 т

Линии розлива молока и вязких кисломолочных продуктов в бутылки, марка И2-ОЛ2-3

3000 бут/ч

емк. 0,25 л

0,5 л

1,0 л

0,7 т

1,5 т

2,5 т

7,0

7,0

7,0

5,0 т

10,0 т

17,5 т

Линия розлива молока и молочных продуктов в прямоугольные пакеты «Пюр-Пак» (отечественная)

4500 пак/ч

емк. 1 л

4,5 т

7,0

31,5 т

Линия розлива молока и молочных продуктов в прямоугольные пакеты «Пюр-Пак» (импортная)

4500 пак/ч

емк. 1 л

4,5 т

7,0

31,5 т

Линия розлива молока и молочных продуктов в прямоугольные пакеты «Пюр-Пак» (отечественная)

13500 пак/ч

емк. 1 л

13,5 т

7,0

94,5 т

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Линия розлива молока и молочных продуктов в прямоугольные пакеты «Пюр-Пак» (импортная)

13500 пак/ч

емк. 1 л

13,5 т

7,0

94,5 т

Автомат для изготовления бумажных пакетов и наполнения их молоком, марка А1-АП2Н

4500 пак/ч

емк. 0,25 л

1,1 т

6,0

6,6 т

Автомат для изготовления бумажных пакетов и наполнения их молоком, марка Д9-АП1НМ

3600 пак/ч

емк. 0,5 л

1,8 т

6,5

11,5 т

Автомат для розлива молока в полиэтиленовые пакеты, марка М6-ОРЗЕ

1500 пак/ч

емк. 0,25 л

0,5 л

1,0 л

0,37 т

0,75 т

1,5 т

7,0

7,0

7,0

2,6 т

5,3 т

10,5 т

Линия для производства стерилизованного молока с розливом его в бутылки, марка Б6-ОСМ-6

6000 бут/ч

емк.0,5 л

3,0 т

6,0

18,0 т

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Установка для розлива молока во фляги, марка Б2-ОРМ

100 фл/ч

емк. 25 л

38 л

2,5 т

3,8 т

7,0

7,0

17,5 т

26,6 т

Установка для восстановления сухого молока, марка И1-ОВМ

1500 л/ч

15,0 т

7,5

11,2 т

Комплект оборудования для производства творога, марка ТО-1

Рабочая емкость 1000 дм³

67 % емкости

Комплект оборудования для производства творога, марка

ТО-2

Рабочая емкость 2500 дм³

67 % емкости

Установка для прессования и охлаждения творога в мешочках, марка УПТ

800 кг/см

0,8 т

Охладитель для творога, марка Д5-ОТЕ

400 кг/ч

0,4 т

7,0

2,8 т

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Вальцовка для творога, марка Е9-ОПУ

2000 кг/ч

2,0 т

7,0

14,0 т

Охладитель для творога, марка 209-ОТД-1

780 кг/ч

0,78 т

7,0

5,4 т

Линия производства творога раздельным способом, марка ОЛПТ

700 кг/ч

0,7 т

7,0

4,9 т

Творожная ванна ВК-2,5

Рабочая емкость 2500 дм³

67 % емко-сти

Творогоизготовитель, марка ТИ-4000

Рабочая ем­кость 4000 дм³

50 % ем­ко- ­сти^

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Комплект оборудования для производ­ства творога, марка Я2-ОВВ

Емкость одной ванны 2500 дм³

67 % емко- сти

Линия производства творога, марка Я9-ОПТ-2,5

2500 л молока в ч

0,36 т

7,0

2,5 т

Линия производства творога, марка Я9-ОПТ-5

5000 л молока в ч

0,72 т

7,0

5,0 т

Линия производства творога, марка Б6-ОТР

700 кг/ч

0,7 т

7,0

4,9 т

Автомат фасовки и упаковки творога, марка М6-АР2Т

60–85 брикетов в 1 мин. вес: 125 г

250 г

0,64 т

1,27 т

7,0

7,0

4,5 т

9,0 т

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Автомат фасовки и упаковки творога, марка М6-ОР3В-1

Полистироловые короб. по 250 г

ПВХ: 42–47 к/мин

ПСТ: 40–58 к/мин

0,7 т

0,87 т

7,0

7,0

4,9 т

6,1 т

Автомат фасовки и упаковки творога, марка М6-ОР3В-2

Полистироловые короб. по 500 г

ПВХ:19–22 к/мин

ПСТ:19–29 к/мин

0,66 т

0,87 т

7,0

7,0

4,6 т

6,1 т

Автомат фасовки и упаковки творога, марка М1-ОФК

Батоны из пленки:

30–51 бат/мин по 250 г;

30–51 бат/мин по 500 г

0,9 т

1,8 т

7,0

7,0

6,3 т

12,6 т

Автомат фасовки и упаковки творога, марка М6-ОФГ

Батоны из пленки: 34–43 бат/мин по 500 г

1,29 т

7,0

9,0 т

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Автомат фасовки и упаковки творога, марка М1-ОФД

В п/э пленку по 50 г (творог детский) 43 уп/мин

0,129 т

7,0

0,9 т

Автомат фасовки и упаковки творога, марка М6-АРЗ

Сыр домашний в стаканчики по 400 г

500 г

0,84 т

1,05 т

7,0

7,0

5,9 т

7,3 т

Автомат для фасовки и упаковки сладкой творожной массы, марка М6-АР1С

40–72 брикета в 1 мин по 50 г

0,22 т

7,0

1,5 т

Автомат для фасовки и упаковки сладкой творожной массы, марка М6-АР2С

60–85 брикетов в 1 мин по 100 г

0,46 т

7,0

3,2 т

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Участок фасовки творога в блоки, марка М1-ОЛК

Блоки в п/э

630/1200 кг/ч

1,2 т

7,0

8,4 т

Автомат фасовки сметаны, марка М6-ОР2Д-1

Полистироловые короб. по 200 г

ПВХ: 42–47 к/мин

ПСТ: 40–58 к/мин

0,56 т

0,7 т

7,0

7,0

3,9 т

4,9 т

Автомат фасовки сметаны, марка М6-ОР2Д-2

Полистироловые короб. по 250 г

ПВХ: 42–47 к/мин

ПСТ: 40–58 к/мин

0,7 т

0,87 т

7,0

7,0

4,9 т

6,1 т

Комплекс упаковочный, марки М6-ОУБ и М6-ОР2Б

70–100 стеклянных банок по 200 г в 1 мин

1,2 т

7,0

8,4 т

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Линия фасовки сметаны и простокваши, марка И2-ОРА-6

70–100 стеклянных банок по 200 г в 1 мин

1,2 т

7,0

8,4 т

Ванна сливкосозревательная, марка ВСГМ

Вместимость 800 дм³

50 % емкости

Ванна сливкосозревательная, марка ВСГМ

Вместимость 2000 дм³

Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка р3-отн-1000

Вместимость 1000 дм³

Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка р3-отн-3000

Вместимость 3000 дм³

Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка л5-отн-6300

Вместимость 6300 дм³

Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка я1-осв-2

Вместимость 1000 дм³

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка я1-осв-3

Вместимость 2500 дм³

50 % емкости

Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка я1-осв-4

Вместимость 4000 дм³

Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка я1-осв-5

Вместимость 6300 дм³

Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка я1-осв-6

Вместимость 10 000 дм³

Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка вдП-300

Вместимость 300 дм³

Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка вдП-600

Вместимость 600 дм³

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка г6-опб-1000

Вместимость 1000 дм³

50 % емкости

Резервуар для производства кефира различных марок

Разной емкости

33 % емкости

Ванны для отваривания альбумина (сыворотки)

2 оборота в смену

2. Оборудование для производства мороженого

Фризер периодического действия, марка ОФН-М

200 кг/ч

0,20 т

7,0

1,4 т

Фризер периодического действия, марка ОФА

200 кг/ч

0,20 т

7,0

1,4 т

Фризер непрерывного действия, марка А1-ОФФ

150 кг/ч

0,15т

7,0

1,0 т

Фризер непрерывного действия, марка ОФИ

350 кг/ч

0,35 т

7,0

2,5 т

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Фризер непрерывного действия, марка А1-ОФУ

450 кг/ч

0,45 т

7,0

3,1 т

Эскимогенератор для производства мороженого «Эскимо», марка Л5-ОЭК

500 кг/ч

0,5 т

7,0

3,5 т

Линия производства мороженого в вафлях, марка М6-ОЛБ

175 кг/ч

0,175 т

7,0

1,2 т

Линия производства мороженого в вафельных и бумажных стаканчиках, марка М6-ОЛВ

350 кг/ч

0,35 т

7,0

2,5 т

Линия производства мороженого, марка М6-ОЛД

420 кг/ч

0,42 т

7,0

2,9 т

Линия производства мороженого в вафельных стаканчиках, марка ОЛС

250 кг/ч

0,25 т

7,0

1,8 т

Полуавтомат для выпечки вафельных стаканчиков, марка

ОВП-1М

380 шт./ч

380 шт.

7,0

2660 шт.

Наименование оборудования

Техническая характеристика оборудования

Часовая производительность оборудования

Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч

Производительность оборудования в смену

Полуавтомат для выпечки вафельных стаканчиков (22 шт. единовременной выпечки), марка ОВП-1М

380 шт./ч

380 шт.

7,0

2660 шт.

Полуавтомат для выпечки вафельных стаканчиков (22 шт. единовременной выпечки), марка В2-ОВА

4500 шт./ч

4500 шт.

7,0

31500 шт.

Автомат для выпечки плоских вафель, марка ВС-18

500 шт./ч

500 шт.

7,0

3500 шт.

Автомат для выпечки плоских вафель, марка ВС-24

720 шт./ч

720 шт.

7,0

5040 шт.

Автомат для выпечки плоских вафель, марка ВС-30

800 шт./ч

800 шт.

7,0

5600 шт.

Автомат «Нагема» для выпечки плоских вафель

35 кг/ч

35 кг

7,0

250 кг