Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичка для выполнения курсовой работы по дис...doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
749 Кб
Скачать
☆

Приложения

Приложение А

Рецензия на курсовую работу

Студент

(фамилия, имя, отчество, специальность)

Тема:

Объём курсовой работы

(количество страниц, таблиц, рисунков и т.п.)

Актуальность работы

Практическая значимость принятых решений (выводов)

Положительные стороны работы

Оценка оформления

Недостатки и замечания

Заключение рецензента

Предлагаемая оценка

Рецензию составил

(должность, учёная степень, фамилия, имя, отчество)

«_____» ______________ г.

(подпись рецензента)

Приложение Б

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ИНСТИТУТ АГРОЭКОЛОГИИ – ФИЛИАЛ ФГБОУ ВПО

«ЧЕЛЯБИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АГРОИНЖЕНЕРНАЯ АКАДЕМИЯ»

Факультет

Агрономический

Кафедра

Технологии производства и переработки продукции растениеводства

Курсовая работа На тему: технология производства хлеба «дарницкий»

по курсу: «Технология хранения, переработки и стандартизация продукции растениеводства»

Работу выполнил:

студент группы Т-5

__________________

(ФИО)

Работу проверил:

___________________

(ФИО)

Челябинск 2011

Приложение В

Рисунок В1 – Циклограмма работы оборудования

Приложение Г

Рисунок Г1 – График тестоприготовления

Смены

1 смена 2 смена

Часы суток

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

К Н

Начало выпечки

выпечка

Ткзо

Тнзо

Тнзо Тнио

Начало и конец замеса опары

Начало и конец замеса теста

Ткит Тнзт Тнит Ткзт

Приложение Д

Рисунок Д1 – График загрузки оборудования технологической линии

38