Обработка трав

Зависит от требуемого товарного вида травы. Некоторые травы, например, донник, чабрец, должны быть обмолоченными и состоять из листьев и цветков с незначительной примесью молодых стеблевых частей (толстые деревянистые части стеблей полностью удаляют). Протирка и обмолот этих растений проводят после сушки. Такие травы, как адонис, зубровка, золототысячник, сон-трава связывают после сушки в пучки (до сушки в пучки вязать нельзя, так как внутри пучка трава испортится и потеряет натуральный цвет).

Подготовка трав к сушке аналогична подготовке листьев. Удаляются органические примеси и сходные растения, отрезают корни и прикорневые побуревшие части или пожелтевшие и листья. У зубровки, к тому же, удаляют цветочные метелки. У череды при необходимости укорачивают стебли.

Обработка плодов

Во всех плодах имеется примесь недозрелых и перезрелых, которые перед сушкой следует удалить, или, по крайней мере, уменьшить их количество до допустимых пределов. В ягодах можжевельника приходится удалять травяных клопов, из черники – примесь ягод голубики. После сушки у яркоокрашенных ягод удаляют почерневшие плоды, у терна – загрязненные и подгоревшие плоды. Оболочки плодов шиповника просматривают на предмет качества очистки от семян, "кожура" с оставшимися семенами подчищается или выбрасывается. Рябину и бузину необходимо очистить от плодоножек и частей соцветий.

Обработка семян

Первичная обработка семян травянистых растений заключается в дозревании и досушке снопиков травы и последующем их обмолачивании. Обмолоченные семена следует очистить от мякины, щуплых семян и посторонних примесей (сорных семян, земли, песка). Иначе обрабатывают семена айвы и похожих плодов. Зрелый плод разрезают ножом вдоль, из центральной части освобождают кучки слипшихся между собой семян, очищают от плодовой мякоти и остатков семенных камер, затем немедленно подвергают сушке (иначе семена заплесневеют). Для ускорения сушки семена перебирают и разделяют на мелкие кучки или одиночные семена.

Обработка корней и корневищ

При копке корней и корневищ приходится собирать всё растение (за исключением уборки корня солодки, добыванию которого предшествует скашивание надземных частей растения).

Первичная обработка корней заключается в тщательной очистке и отмывке их от земли, удалении надземных частей растений и дефектных корней и корневищ. Однако не все корни можно отмывать. Исключением являются корень солодки, салеп, корень алтея, корневище папоротника. Корневища и клубни, когда это требуется, должны быть освобождены от придаточных корней.

Крупные корневища (аира, валерианы, чемерицы), для ускорения сушки и предупреждения образования плесени, должны быть разрезаны вдоль на 2–4 части. Ветвистые корни одуванчика разделяют на простые куски. Очистка аирного, алтейного и солодкового корней от коры проводится после некоторого подвяливания. Клубни салепа перед сушкой нанизывают на нитки и на несколько минут погружают в кипящую воду. После такой обработки клубни лишаются возможности прорастать и дольше хранятся. На нитках удобнее в дальнейшем их подвергать сушке.

После сушки большинство корней тоже подвергаются обработке. Некоторые (пырей и солодковый корень) связывают в пучки (20–25 и 30 см соответственно). Перед связыванием у пырея удаляют придаточные корешки.