5. Анализ качества продукции

Качество продукции - совокупность свойств продукции, способных удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, называется показателем качества продукции.

Различают обобщающие индивидуальные и косвенные показатели качества.

К обобщающим показателям качества относят: - удельный и качественный вес продукции в общем объеме ее выпуска; - удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам; - удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в высокоразвитые промышленные страны; - удельный вес аттестованной продукции.

Индивидуальные показатели характеризуют полезность (жирность молока, содержание белка в продукте и т.д), надежность (долговечность, безотказность в работе), технологичность (трудоемкость и энергоемкость).

Косвенные – штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес забракованной продукции, потери от брака и т.д.

 В процессе анализа изучают динамику этих показателей, выполнение плана по их уровню, причины их изменений.

Для обобщающей оценки выполнения плана по качеству продукции используют разные методы. Сущность балльного метода оценки состоит в определении средневзвешенного балла качества продукции, и путем сравнения фактического и планового его уровня находят процент выполнения плана по качеству.

Кроме того, оценка выполнения плана по качеству продукции производится по удельному весу забракованной и зарекламированной продукции.

Качество продукции является параметром, оказывающим влияние на такие стоимостные показатели работы предприятия, как выпуск продукции (ВП), выручка от реализации (В), прибыль (П).

Изменение качества затрагивает прежде всего изменение цены и себестоимости продукции, поэтому формулы для расчета будут иметь вид

 ;

 ;  .

где Ц0, Ц1 – соответственно цена изделия до и после изменения качества; С0, С1 – себестоимость изделия до и после изменения качества; VВПК - количество произведенной продукции повышенного качества; РПК - количество реализованной продукции повышенного качества.

Косвенным показателем качества продукции является брак.

Он делится на исправимый и неисправимый, внутренний (выявленный на предприятии) и внешний (выявленный у потребителя).

Выпуск брака ведет к росту себестоимости продукции и снижению объема товарной продукции, снижению прибыли и рентабельности.

В процессе анализа изучают динамику брака по абсолютной сумме и по удельному весу в общем объеме выпущенной продукции, определяют потери от брака и потери продукции.

6. Анализ ритмичности производства

Ритмичность работы предприятия характеризуется ритмичностью выпуска продукции. Производственный ритм предполагает повторение производственного процесс через равные промежутки времени. Внутри производственного ритма различают: ритм запуска; операционный ритм; ритм выпуска продукции. Ведущим является ритм выпуска продукции, т.е. выпуск в равные промежутки времени одинакового или одинаково возрастающего количества продукции. 

Для оценки ритмичности используются различные показатели.

 На предприятиях массового производства за ритмичностью выпуска продукции наблюдают по сменным, часовым, суточным графикам. Для оценки ритмичности за месяц, квартал, год подсчитывают, сколько дней цех (завод) работал по графику и сколько дней с нарушением его (в %) , т.е. считают число случаев выполнения или невыполнения суточного графика.

В серийном производстве с большой номенклатурой изделий и ритмичности судят по следующим показателям: - Удельный вес продукции выпущенной за пятидневку или декаду в общем выпуске, - Коэф. ритмичности показывает, сколько продукции произведено в соответствии с плановым заданием. Порядок расчета: Сравнивают фактический и плановый выпуск за каждую декаду и в расчет величину не больше плана. Если факт меньше плана, то засчитывают факт. Если факт больше плана, засчитывают план.  Поэтому коэф. ритмичности не может быть больше 100% (1 ед.) выполнения плана по выпуску ТП=310/300 *100 = 103,3%коэф.ритмичности = 289/300 *100=96,3, то есть в соотвествии с плановым заданием произведено 96,3%. Из за нарушения рит-мичности недополучено продукции на сумму 289-300 = 11млн.р.1 вариант применяется при анализе итоговой работы за месяц,когда имеются официальные данные по итогам работы.2 вариант удобен для оперативной работы.

Коэффициент ритмичности определяется аналогично % выполнения плдана по ассортименту, т.е. сравнивают стоимость фак-тического и планового выпуска и в зачет берут не выше плана.

На мелкосерийном и единичном производстве планом может быть предусмотрен неравномерный выпуск продукции. При этом определяют графики, показатели вариации, коэф.ритмичности. Изучают причины невыполнения плана, сравнивают ритмичность с другими периодами и принимают соответствующие меры.

- Показатели вариации:

1. Размах вариации R = x max – x min , x max и x min - максим и миним значение совокупности

2. Средне линейное отклонение: - среднее отдельных вариантов от их средней величины

d( с чертой) пр = (∑ │х – х(с чертой)│ / n

d( с чертой) взв= (∑│х – х(с чертой)│* f ) / ∑f

3) дисперсия; (взвешенная,простая) – это средний квадрат отклонений

Сигма в квадрате пр = (∑(х – х(с чертой))2) / n

Сигма в квадрате взв =  (∑(х – х(с чертой))2 f / ∑f

4) ср.квадратичное отклонение;(простое,взвешенное) – корень из сигмы в квадрате. Сигма показывает насколько отклоняются отдельные варианты от их средней величины. Сигма более точный чем d.

5)коэффициенты вариации – это процентное отношение среднего линейного отклонения или среднегоквадратичного отклоне-ния к средней арифметической.

Vd = ( d(с чертой) / x(c чертой) )* 100%

V сигма = ( сигма / х(с чертой) )* 100%

Чем меньше d(с чертой), сигма, V, тем однороднее изучаемая совокупность и надежнее получается средняя. В процессе анализа необходимо подсчитать упущенные возможности предприятия по выпуску продукции в связи с неритмич-ной работой. Для этого используют: а) разность между плановым и засчитанным выпуском продукции; б) разность между фактическим и возможным выпуском продукции, исчисленным исходя из наибольшего среднесуточного (среднедекадного) объема производства.