2. Липидный бислой

-двойной слой амфифильных липидов,

-в молекуле липидов есть гидрофобная («головка») и гидрофильная («хвост») час ти, а также сре­динная часть.

2. Белковый компонент

-интегральные белки (пронизывают мембрану насквозь)

-периферические белки (связаны с мембраной лишь с одной стороны)

2. Углеводный компонент

-олигосахаридные цепи (связаны с белками на внешней стороне мембраны).

2. Надмембранный и подмембранный аппараты. Их состав

Наружная поверхность цитолеммы покрыта тонким слоем гликокаликса. Он образован боковыми углеводными цепями гликолипидов, гликопротеидов и другими углеводными соединениями. На поверх­ности некоторых клеток цитолемма образует реснички, микроворсинки, межклеточные соединения.

3. Функциональное значение компонентов цитолеммы

С помощью гликолипидов и гликопротеидов осуществляется рецепторная функция. Некоторые белки цитолеммы выполняют не рецепторную, а транспортную функции.

4. Межклеточные соединения, их виды, строение

1. Контакты простого типа -простое межклеточное соединение -интердигитация (пальцевидное соединение)

2. Контакты коммуникационного типа -щелевидное соединение (нексус)

-синапсы

3. Контакты запирающего типа -плотное соединение

4. Контакты сцепляющего типа

• десмосома -адгезивный поясок.

5. Функциональное значение различных межклеточных соединений Через щелевидные соединения могут передаваться электрические сигналы.

Простые межклеточные соединения осуществляют слабую механическую связь, не препятствую­щую транспорту веществ в межклеточных пространствах.

Плотные соединения - функция обратная простым.

Десмосомы - осуществляют механическую связь между клетками.

Синапсы - передают импульсы с нейрона на другую нервную клетку или клетку-мишень.

2. Цитоплазма

1. Матрикс цитоплазмы (гиалоплазма)

Гиалоплазма (клеточный сок) - это бесцветное густое коллоидное гомогенное бесструктурное ве­щество цитоплазмы, в котором содержатся все оформленные компоненты клетки - органеллы, мембра­ны. В ее состав входят растворимые белки, растворимые РНК, липиды, полисахариды.

2. Структуры цитоплазмы (морфоплазма)

В гиалоплазме расположены специальные структуры клетки - органоиды: митохондрии, рибосомы Г1К, ЭПС, центриоли, лизосомы, а также различные включения.

3. Классификация структур

• органеллы

• включения

• элементы цитоскелета.

4. Определение понятия «органелла»

Органелла - специализированная субклеточная частица, выполняющая определенную функцию.

5. Классификация органелл

Органеллы бывают двухмембранными (ядро, митохондрии), одномембранными (ЭПС, ПК, лизосо­мы, перокисомы) и безмембранными (рибосомы, фибриллярные органеллы, центриоли). Включения бы­вают транспортными, резервными, балластными, светозащитными и т. д.

2. Эндоплазматическая сеть (ЭПС)

1. Виды и субмикроскопическое строение

Различают гранулярную (шероховатую) и агранулярную (гладкую) ЭПС.

Гладкая - состоит из вакуолей и трубочек. На их поверхности, обращенной к гиалоплазме нет рибо сом. Однако здесь с мембранами связаны ферментные системы синтеза и модификации многих липидов

Гранулярная - содержит мембраносваязанные рибосомы - в составе мембраносвязанных полисом - комплексов, включающих цепь мРНК, несколько ползущих по ней рибосом и столько же синтезируеиы> пептидных цепей разной длины. Свободные полисомы синтезируют собственные белки клетки.

2. Строение гранулярной ЭПС в различных клетках (Примеры)

Этот вид ЭПС наиболее развит в клетках, которые специализируются на синтезе белка: плазмоци- ты, клетки поджелудочной железы, гепатоциты. В этих клетках канальцы сети равполагаются упорядо­ченно (в некоторых случаях строго параллельно) - в виде эргастоплазмы. В малодифференцированных клетках гранулярная ЭПС слабо развита.

3. Рибосомы, их структура и связь с ЭПС.

Имеет сферическую или слегка эллипсоидную форму. Состоит из большой и малой субъединиц. В эукариотической клетке они находятся на мембранах гранулярной ЭПС. Рибосомы принимают участие в трансляции.

4. Строение агранулярной ЭПС в различных клетках (Примеры)

В клетках, вырабатывающих стероидные гормоны (клетки надпочечников, половых желез) эта сеть хорошо развита, ее многочисленные пузырьки занимают большие площади и образуют муфты вокруг липидных включений.

5. Функции гранулярной и агранулярной ЭПС

При участии ЭПС происходит синтез белков, а также синтез липидов и стероидов. В ЭПС происхо­дит накопление продуктов синтеза. ЭПС принимает участие в создании новой ядерной оболочки, содер­жит запас Са.

2. Пластинчатый комплекс (Гольджи)

1. Методы выявления в клетке. Микроскопическое строение

Для выявления комплекса Гольджи наиболее оптимальна электронная микроскопия, а также импре­гнация осмием, так как осмий хорошо окрашивает (в черный цвет) его структуры. 11редсгавляет собой стопку дискообразных мешочков (цистерн), несколько расширенных к краям и связанную с ними систе­му пузырьков Гольджи. В животных клетках содержится одна большая или несколько соединенных трубками стопок. Также имеются диктиосомы (скопления мембран комплекса Гольджи), они располага­ются вокруг ядра.

2. Субмикроскопическое строение, его варианты

Разные цистерны ПК содержат разные ферменты

3. Локализация в клетке. связь с другими органеллами

Комплекс Гольжди локализован в клетке вблизи ядра в его полюсе. Он принимает пузырьки от син­тетического аппарата (ЭПС) для дальнейшей их упаковки и отправления .

4. Функции комплекса Гольджи

-участвует в изменении, сортировке, упаковке и отправлении молекул для секреции.

-модифицирует белки, поступающие из аЭПС

-участвует в создании лизосом

-участвует в гликолизировании и фосфорилировании белков.

5. Примеры клеток с различным строением комплекса Гольджи

2. Митохондрии

1. Микроскопическое строение, локализация в клетке

Каждая ми тохондрия окружена оболочкой из двух мембран, между ними - межмембранное про­странство. Ограниченное мембраной внутреннее пространство называется матриксом. Внутренняя мем­брана, впячиваясь внугрь митохондрии образует кристы.

2. Субмикроскопическая структура

В матриксе располагаются митохондриальные ДНК, РНК и рибосомы и множество ферментов. Ха­рактерной чертой состава внутренней мембраны является то, что в ее состав входит особы фосфолипид, содержащий сразу 4 жирные кислоты, а также имеется большое количество бел к он.

3. Особенности строения в клетках с различными функциями (Примеры)

В мышечных волокнах митохондрии содержат большое количество крис т.

В клетках печени крист значительно меньше, чем в мышечных волокнах,

В клетках коры надпочечников кристы выглядят как мелкие везикулы.

4. Характеристика ферментов митохондрий, типичные ферменты (маркеры)

Внутреннее содержимое митохондрий содержит ферменты ЦТК, окисления жирных кислот, синтеза

мочевины.

5. Функциональное значение митохондрий

Основной функцией митохондрий является синтез АТФ в результате процессов окисления субстра­тов и фосфорилирования АДФ.

2. Лизосомы

1. Микроскопический вид и субмикроскопическое строение

Лизосомы представляют собой внутриклеточно формирующиеся секреторные вакуоли, заполнен­ные гидролитическими ферментами. Это пузырьки, ограниченные от гиалоплазмы мембраной, заполнен­ные мелкодисперсным содержимым, представляющим собой набор гидролитических ферментов.

2. Происхождение лизосом (связь с комплексом Гольджи)

Комплекс Гольджи считается источником образования первичных лизосом, хотя их ферменты син­тезируются и в гранулярной сети.

3. Химический состав. Типичные ферменты (маркеры)

В лизосомах находится около 40 ферментов (протеазы, нуклеазы, гликозидазы, фосфорилазы, суль- фатазы). Кроме того, содержатся белки-носители для транспорта из лизосомы продуктов гидролиза- аминокислот,сахаров, нуклеотидов.

4. Виды лизосом

Первичные - вновь образованные лизосомы с гомогенным содержимым

Вторичные - содержат плотные включения, остатки каких-то структур, попавших в лизосому и не успевших полностью разрушиться.

Аутофагосомы

Остаточные тельца - финальная стадия существования ауто- и фагосом. Имеет плотное содержи-

5. Функциональное значение

2. Цитоскелет и аппарат движения клеток

1. Структурные компоненты цитоскелета, его значение

А) Микрофиламенты (из белка актина)

Б) Промежуточные филаменты ( виды образующего их белка зависит от тканевой принадлежности клетки)

В) Микротрубочки (из белка тубулина) и их производные -- центриоли и аксонема.

Значение - поддержание и адаптация формы клетки к внешним воздействиям, экзо- и эпдоцитоз, обеспечение движения клетки, как целого, активный внутриклеточный транспорт и клеточное деление.

2. Тканевые и клеточные особенности состава цитоскелетных структур

3. Микротрубочковые структуры, их строение и формирование

Представляют собой полые цилиндры, стенки которых составлены из 13 протофиламентов, являю­щихся полимерами димера белка тубулина. Димер состоит из 2-х субъединиц альфа- и бета-формы тубу­лина.

4. Функции микротрубочковых структур

Играют ключевую роль во внутриклеточном транспорте, образуют веретено деления при митозе и мейозе.

5. Микрофиламенты, их состав и значение в немышечных клетках

Представляют собой две цепочки из мономеров актина, закрученные спиралью. В основном они

сконцентрированы у внешней мембраны клетки, так как отвечают за форму клетки и способны образо­вывать выступы на поверхности клетки (псевдоподии и микроворсинки). Также они участвуют в меж­клеточном взаимодействии, передаче сигналов. С помощью цитоплазматических миозинов по микрофи- ламентам может осуществляться везикулярный транспорт.

2. Центриоли. Клеточный центр

1. Локализация в клетке. Микроскопическое и субмикроскопическое строение

. При этом центриоли образуют пары - диплосомы, где они ориентированы перпендикулярно друг другу. Вокруг диплосомы цитоплазма образует светлую область - центросферу. Вместе цен тросфера и диплосомы составляют клеточный центр. Расположены вблизи ядра клеток животных.

2. Химический состав структур

Каждая цептриоль образована микротрубочками. Содержит 9 периферических триплетов микро­трубочек, расположенных по окружности и образующих полый цилиндр, есть также ручки, соединяю­щие триплеты, построенные из белка динеина

3. Значение в процессе деления клеток

Эти органеллы принимают участие в формировании веретена деления и располагаются на его по­люсах. Кроме того, они формируют цитоплазматические трубочки во время митоза.

4. Значение в аппарате движения клеток

Цептриоль - центр роста микротрубочек аксонемы ресничек или жгутиков.

5. Значение в цитоплазматическом, транспорте и секреции

Ферменты клеточного центра принимают участие в процессе перемещения дочерних хромосом к разным полюсам в анафазе митоза.