Семинар № 7. Тема: Ростовская область на современном этапе российской модернизации ( с 1991г. - по н.Вр.)

(2 часа)

1. Процессы модернизационного реформирования в России и Ростовской области в постсоветский период.

а)Преобразования в социально-экономической и политической жизни области в 1991 - 2008г.г. Характеристика «Устава Ростовской области» 1996г.

б)Южный федеральный округ и интеграционные процессы на Дону и Северном Кавказе. Экономика, туристический и рекреационно-оздоровительный бизнес , гостиничный и ресторанный комплекс сферы услуг: перспективы, планы и прогнозы. Стратегия подготовки к Зимним Олимпийским играм 2014года и Чемпионату мира по футболу 2018года.

2. Процесс возрождения донского и российского казачества: основные этапы, проблемы и перспективы.

а)Возникновение и деятельность общественно-политического движения за возрождение казачества.

б)Социальный и экономический статус казачества в обновляющейся России. Казачество и власть. Востребованность казачества на государственную службу. Деятельность ВКО «Всевеликое войско Донское» в 90-его ХХ и начале ХХ1 в.в..

в) Казачья корпоративная субкультура. Возрождение военных и духовных, культурно-хозяйственных традиций. Казачье образование и кадетские корпуса.

Литература

1. История Ростовской области.// Кислицин С.А. Кислицина И.Г. Ростов н/Д,. 2007г.

2. Власть на Дону: от первого атамана до первого губернатора.// Козлов А.И. и др.Ростов н/Д., 1999г.

3. Водолацкий В.П.,Скорик А.П. Тикиджьян Р.Г. Казачий Дон:очерки истории и культуры. Ростов н/Д, 2005г.

4. Власть Ростовской области: правовые основы формирования и деятельности.// Под ред. Юсова С.В. Ростов н/Д., 2001г.

5. Кислицын С.А, Кириченко А.С. Указ и шашка. Политическая власть и донские казаки в ХХ веке. Ростов н/Д.,2007г.

6. Казачество: мысли современников о прошлом, настоящем и будущем казачества. Ростов/Д, 1992.

7. Культура Дона в лицах. Ростов н/Д., 1997г

8. Сущий С.А.Культурный комплекс Ростовской области. Ростов н/Д., 2005г..

9. Современное казачество (исторический, социальный, экономический портрет)// Российская социологическая служба «Мониторинг» Ростов/Д, 1992.

10. Ростовская область: история и современность. Комплексный атлас. Ростов н/Д., 2002г.

11. Ростов-на- Дону и Ростовская область. Мультимедийный путеводитель. Ростов н/Д,. 2005, 2007гг.

12. Регионоведение. Уч. для вузов /Под ред . Волкова Ю.Г. Ростов н/Д., 2002г.

13. Регионоведение. Юг России. Тематический словарь справочник. Ростов н/Д., / Под ред Волкова Ю.Г. 2004г.

14. Туризм в равнинной части Юга России. // Долженко Г.П., Белоусова С.А. М.- Ростов н/Д., 2008г.

Итоговый семинар-практикум №8: ( для студентов по направлениям Сервис, Туризм, Гостиничное дело)

Тема: Историко-культурный потенциал Ростовской области и перспективы инновационного развития в сфере индустрии туризма и гостеприимства. (2 часа)

Проходит в виде «Выставки-презентации» - представления презентаций, реферативно- аналитических работ, новационных проектов экскурсионных туров, блиц-вариантов коммерческих проектов в туристическом, и разработок в ресторанном и гостиничном бизнесе, иных творческих проектов.

Для студентов сп. СКСТ и Туризм, так же возможно и самостоятельное определение и выбор темы проекта по направлениям:

1.Историко – культурный потенциал Азово-Донского региона и перспективы его инновационного использования в сфере туризма и индустрии гостеприимства: археологических комплексов Дона;

мемориальных памятников Дона;

музейных , этнографических комплексов и музеев –заповедников;

историко-архитектурных памятников, церковного и монастырского зодчества

природно-рекреационного, оздоровительного, экологического потенциала

спортивно-оздоровительного и игрового: конные маршруты, речные маршруты, охота и рыбалка.

Деловой, инновационный туризм

комплексные туры и маршруты

2.Тематические проекты:

Выдающиеся государственные деятели и полководцы России и Дона;

Выдающиеся поэты и литераторы России и Дона;

Выдающиеся художники и живописцы,

Выдающиеся модельеры и дизайнеры,

Выдающиеся композиторы, музыканты и театральные деятели;

Выдающиеся учёные и инженеры;

3.Анимационные проекты:

традиции и обряды, фольклорные праздники, песни и пляски, праздничные традиции, игры казачества и народов Дона

4.Рестораторские проекты: Этнические рестораны и кафе, с основными блюдами донской кухни;

Кафе и рестораны моноэтнической ( казачий, армянский, греческий, калмыцко-татарской и др.) и комбинированной кухни, с элементами классических и популярных блюд донской и кавказской кухни.