41. Задачи и значение анализа себестоимости с/х продукции, источники данных

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Ее снижение является одной из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и потребления, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных ценна сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства и выжить в условия рыночной экономики.

Большую роль в этом должен сыграть анализ хозяйственной деятельности предприятий, основными задачами которого являются:

1) осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

2) изучение влияния факторов на изменение ее уровня;

3) выявление резервов снижения себестоимости продукции;

4) объективная оценка деятельности предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции и разработка мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов.

Основными источниками информации для анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции являются ф.8-АПК «Затраты на основное производство», ф.9-АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства», ф.13-АПК «Производство и себестоимость продукции животноводства», ф.14-АПК «Расход кормов», производственные отчеты бригад и ферм, лицевые счета арендаторов, журнал доходов и расходов фермера, а также первичные документы по учету затрат на производство продукции, плановые и нормативные данные.

52. Анализ состава и структуры имущества предприятия. Анализ оборотных средств

Анализ финансового состояния начинают с изучения состава и структуры имущества предприятия по данным бухгалтерского баланса с использованием методов горизонтального и вертикального анализа.

Актив бухгалтерского баланса позволяет дать общую оценку изменения всего имущества предприятия, выделить в его составе долгосрочные активы (I раздел баланса: основные средства, нематериальные активы, доходные вложения в материальные активы, вложения в долгосрочные активы, долгосрочные финансовые вложения, отложенные налоговые активы, долгосрочная дебиторская задолженность, прочие долгосрочные активы) и краткосрочные активы (II раздел баланса: запасы, долгосрочные активы, предназначенные для реализации, расходы будущих периодов, налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам, работам, услугам, краткосрочная дебиторская задолженность, краткосрочные финансовые вложения, денежные средства и их эквиваленты, прочие краткосрочны активы), изучить динамику структуры имущества.

Анализ динамики состава и структуры имущества дает возможность установить размер абсолютного и относительного прироста (уменьшения) всего имущества предприятия и отдельных его видов.

Анализ активов осуществляется с точки зрения рациональных пропорций между основными фондами и оборотными активами и отдельными их элементами.

С этой целью рассчитывается доля основных и оборотных средств в общем объеме имущества, а затем анализируется более детально структура каждой из данных групп на начало и конец текущего периода и изменения за ряд лет.

Необходимо подробно изучить каждую статью оборотных активов как наиболее мобильной части капитала, их структуру исходя из фактической потребности производства, величины затрат на их создание и содержание.

К оборотным активам относятся: денежные средства в кассе организации и банках; легкореализуемые ценные бумаги, не рассматриваемые в качестве долгосрочных финансовых вложений; краткосрочная дебиторская задолженность; запасы товаров, материалов, сырья; остатки незавершенного производства, готовой продукции; текущая часть расходов будущих периодов.

Стабильность структуры оборотных активов свидетельствует об устойчивом, хорошо налаженном процессе производства и сбыта продукции и, наоборот, существенные структурные изменения – признак нестабильной работы предприятия.

Элементы оборотных средств непрерывно переходят из сферы производства в сферу обращения и вновь возвращаются в производство. Часть оборотных средств постоянно находится в сфере производства (производственные запасы, незавершенное производство, готовая продукция на складе и т.д.), а другая часть – в сфере обращения (отгруженная продукция, дебиторская задолженность, ценные бумаги, денежные средства и т.д.). Поэтому состав и размер оборотных средств организации обусловлены не только потребностями производства, но и потребностями обращения.

Потребность в оборотном капитале для сферы производства и для сферы обращения неодинакова при разных видах хозяйственной деятельности, и даже для разных организаций одной отрасли. Эта потребность определяется вещественным содержанием и скоростью оборота оборотных средств, объемом производства, технологией и организацией производства, порядком реализации продукции и закупок сырья и материалов и другими факторами

Резервы и пути ускорения оборачиваемости оборотных средств в обобщенном виде зависят от двух факторов: объема товарооборота и размера оборотных средств.

Эффективность использования оборотных средств характеризуют три основных показателя:

1)коэффициент оборачиваемости;

2)продолжительность одного оборота;

3)коэффициент загрузки оборотных средств.

Коэффициент оборачиваемости средств (скорость оборота) вычисляется как отношение объема реализованной продукции к средней величине стоимости оборотных средств за период:

;

где V − объем реализованной продукции,

− средняя величина стоимости оборотных средств.

Коэффициент оборачиваемости показывает число оборотов, совершаемых оборотными средствами за отчетный период.

Для того, чтобы найти скорость одного оборота в днях, необходимо рассчитать период оборота (в днях):

Д = ;

где:

Коб – коэффициент оборачиваемости

Т – продолжительность отчетного периода в днях

Принято для года принимать Т равным 360 дней, для полугода – 180 дней, для месяца – 30 дней.

Таким образом, длительность одного оборота показывает, за сколько дней оборотные средства совершают полный оборот. Наконец, коэффициент загрузки оборотных средств является обратным по отношению к коэффициенту оборачиваемости.

;

Коэффициент загрузки показывает сумму оборотных средств, затраченных на 1 рубль реализованной продукции и тем самым характеризует эффективность использования оборотных средств − чем меньше величина коэффициента загрузки оборотных средств, тем эффективнее используются оборотные средства.

Задача 9. Рассчитать показатели оборачиваемости оборотных средств и определить сумму высвободившихся или дополнительного вложенных оборотных средств.

Показатели	Базовый период (0)	Текущий период (1)
А	1	2
Сумма оборота, млн. руб.	2100	3150
Средний остаток оборотных средств, млн. руб.	1910	2450

Решение

Эффективность использования оборотных средств характеризуют три основных показателя:

1)коэффициент оборачиваемости;

2)продолжительность одного оборота;

3)коэффициент загрузки оборотных средств.

Коэффициент оборачиваемости средств (скорость оборота) вычисляется как отношение объема реализованной продукции к средней величине стоимости оборотных средств за период:

;

где V − объем реализованной продукции,

− средняя величина стоимости оборотных средств.

Коб.баз = 2100/1910 = 1,099

Коб.тек. = 3150/2450 = 1,286

Коэффициент оборачиваемости показывает число оборотов, совершаемых оборотными средствами за отчетный период.

Зная величины V и Коб, определяем величину оборотных средств предприятия в базовом периоде:

Обаз = 2100/1,099 = 1911 млн. руб.;

в текущем периоде:

Отек =3150/1,286 = 2449 млн. руб.

Для того, чтобы найти скорость одного оборота в днях, необходимо рассчитать период оборота (в днях):

Д = ;

где:

Коб – коэффициент оборачиваемости

Т – продолжительность отчетного периода в днях

Принято для года принимать Т равным 360 дней, для полугода – 180 дней, для месяца – 30 дней.

Дбаз = 30/1,099 = 27,29

Дтек = 30/1,286 = 23,32

Таким образом, длительность одного оборота показывает, за сколько дней оборотные средства совершают полный оборот. Наконец, коэффициент загрузки оборотных средств является обратным по отношению к коэффициенту оборачиваемости.

;

Кзагр.баз = 1/1,099 = 0,99

Кзагр.тек = 1/1,286 = 0,77

Коэффициент загрузки показывает сумму оборотных средств, затраченных на 1 рубль реализованной продукции и тем самым характеризует эффективность использования оборотных средств − чем меньше величина коэффициента загрузки оборотных средств, тем эффективнее используются оборотные средства.

Таким образом, в текущем периоде оборотные средства использовались эффективнее, чем в базовом.

Абсолютное высвобождение оборотных средств – это разница между рассчитанными показателями:

Вабс=Отек – Обаз = 2449 – 1911 = +538 млн. руб.

Положительный знак показывает сумму дополнительно вложенных оборотных средств.

Отрицательный знак показывает на высвобождение оборотных средств.

Задача 18. Рассчитать влияние факторов на выполнение плана тракторных работ, используя прием относительных разниц.

Показатели	План (0)	Факт (1)
А	1	2
Объем тракторных работ, усл. га	66570	67980
Годовая выработка на 1 трактор, усл. га	1585	1545

Решение

Показатели	План (0)	Факт (1)	Изменение
			абсолютное	в %
А	1	2	3=2-1	4=3/1*100
Годовая выработка на 1 трактор, усл. га (∆В)	1585	1545	-40	-2,52
Среднегодовое кол-во тракторов, шт (∆Ч)	42	44	2	4,76
Объем тракторных работ, усл. га (∆V)	66570	67980	1410	2,118

Наша мультипликативная модель выглядит следующим образом: V=Ч*В.

Однако нам необходимо вычислить среднегодовое количество тракторов.

Ч0 = V0/В0 = 66570/1585 = 42 шт. (число тракторов по плану)

Ч1 = V1/В1 = 67980/1545 = 44 шт. (число тракторов по факту)

Для расчета будем использовать модель: РП = Ф1 * Ф2,

где Ф1 – среднегодовое количество тракторов, шт. (в модели стоит первым, т.к. этот фактор является количественным);

Ф2 – годовая выработка на 1 трактор, усл.га (качественный фактор);

РП – объем тракторных работ, усл.га (результативный фактор).

Используя прием относительных разниц рассчитаем влияние факторов на выполнение плана тракторных работ.

РП0 = Ф10 * Ф20 = 42 * 1585 = 66570 усл.га

РП1 = Ф11 * Ф21 = 44 * 1545 = 67980усл.га

∆РП Ф1 = (РП0 * ∆Ф1 (%))/100 = (66570 * 4,76)/100 = 3167 усл.га

∆РП Ф2 = ((РП0 + ∆РП Ф1) * ∆Ф2 (%))/100 = ((66570+3169)*(-2,52))/100 = -1757 усл.га

Проверка: 3167-1757 = 1410, 1410 = 1410 (абсолютное отклонение) усл.га

Вывод: Объем тракторных работ увеличился в отчетном периоде на 1410 усл.га или на 2,118 %. Причиной этому послужило:

1) увеличение количества тракторов на 2 шт. увеличили объем производства на 3167 усл.га;

2) сокращение выработки тракторов на 40 усл.га привело к сокращению объема тракторных работ на 1757 усл.га.

Для увеличения выработки на 1 трактор необходимо сократить простои тракторов на протяжении года, дня, смены.

Задача 28. Рассчитать влияние факторов на выполнение плана производства молока, используя способ цепных подстановок.

Показатели	План (0)	Факт (1)
А	1	2
Валовое производство, т	4711	4320
Среднегодовое поголовье, гол	1339	1336

Решение

Показатели	План (0)	Факт (1)	Изменение
			абсолютное	в %
А	1	2	3=2-1	4=3/1*100
Среднегодовое поголовье, гол (∆П)	1339	1336	-3	-0,224
Среднегодовой надой молока, т (∆Н)	3,52	3,23	-0,29	-8,3
Валовое производство, т (∆V)	4711	4320	-391	-8,24

Для расчета среднегодового надоя используем формулу: Н = V/П,

где Н – среднегодовой надой молока, т;

V – валовое производство молока, т;

П – среднегодовое поголовье, гол.

Н0 = V0/П0 = 4711/1339 = 3,52 т

Н1 = V1/П1 = 4320/1336 = 3,23 т

Мультипликативная модель для расчета выглядит следующим образом:

РП = Ф1*Ф2,

где Ф1 – среднегодовое поголовье, гол (количественный фактор);

Ф2 – среднегодовой надой молока;

РП – валовое производство, т (результативный показатель).

Рассчитаем влияние факторов на выполнение плана производства молока, используя способ цепных подстановок.

РП0 = Ф10 * Ф20 = 1339 * 3,52 = 4711т;

= Ф11 * Ф20 = 1336 * 3,52 = 4702,72т;

РП1 = Ф11 * Ф21 = 1336 * 3,23 = 4320т.

Показатели	Расчет влияния факторов		Уровень влияния факторов
	алгоритм	цифр. расчет
∆П		4702,72-4711	-8,28
∆Н		4320-4702,72	-382,72
∆V		4320-4711	-391

Вывод: План по производству молока недовыполнен на 391 т. Причины:

1) сокращение поголовья скота на 3 головы привело к снижению валового производства молока на 8,28т;

2) уменьшение среднегодового надоя молока на 0,29 т привело также к снижению валового производства на 382,72 т.

Внимание необходимо уделить на фактор надоя молока (продуктивности коров), так как он является основным в сокращении валового производства.

Для увеличения продуктивности коров необходимо сократить процент яловости коров, улучшить условия содержания животных и организацию труда на животноводческих фермах.

Задача 41. Рассчитать влияние факторов на выполнение плана используя способ относительных разниц.

Показатели	План (0)	Факт (1)
А	1	2
Объем тракторных работ, усл.га	50540	56690
Среднегодовое кол-во трактористов, чел.	23	18

Решение

Показатели	План (0)	Факт (1)	Изменение
			абсолютное	в %
А	1	2	3=2-1	4=3/1*100
Среднегодовое кол-во трактористов, чел. (∆Ч)	23	18	-5	-21,74
Среднегодовая выработка 1 тракториста, усл.га (∆В)	2197,4	3149,4	952	43,32
Объем тракторных работ, усл.га (∆V)	50540	56690	6150	12,17

Среднегодовая выработка определяется по формуле: В = V/Ч

В0 = V0/Ч0 = 50540/23 = 2197, 4 усл.га

В1 = V1/Ч1 = 56690/18= 3149,4 усл.га

Мультипликативная модель для расчета выглядит следующим образом:

∆V = ∆Ч * ∆В

РП = Ф1 * Ф2,

где Ф1 − среднегодовое кол-во трактористов, чел. (∆Ч) (количественный фактор);

Ф2 − среднегодовая выработка 1 тракториста, усл.га (∆В);

РП − объем тракторных работ, усл.га (∆V) (результативный фактор).

Используя прием относительных разниц рассчитаем влияние факторов на выполнение плана.

РП0 = Ф10 * Ф20 = 23 * 2197,4 = 50540 усл.га

РП1 = Ф11 * Ф21 = 18 * 3149,4 = 56690 усл.га

∆РП Ф1 = (РП0 * ∆Ф1 (%))/100 = (50540 * (-21,74))/100 = -10986 усл.га

∆РП Ф2 = ((РП0 + ∆РП Ф1) * ∆Ф2 (%))/100 = ((50540 − 10986) * (43,32))/100 = 17136 усл.га

Проверка: 17136-10986 = 6150, 6150 = 6150 (абсолютное отклонение) усл.га

Вывод: План объема тракторных работ перевыполнен на 6150 усл.га

Причиной этому послужило:

1) сокращение числа работников на 5 человек привело к уменьшению объема выполненных работ на 10986 усл.га;

2) увеличение выработки 1 тракториста на 43,32% значительно увеличило объем выполненных работ на 17136 усл.га.

Задача 52. По следующим данным рассчитать влияние факторов на выполнение плана производительности труда.

Показатели	План (0)	Факт (1)
А	1	2
Производства валовой продукции млн. руб.	1732	1739
Среднегодовая численность работников, чел	531	534

Результаты анализа оформить таблицей и написать выводы.

Решение

Показатели	План (0)	Факт (1)	Изменение
			абсолютное	в %
А	1	2	3=2-1	4=3/1*100
Среднегодовая численность работников, чел (∆Ч)	531	534	3	0,565
Производство валовой продукции млн. руб. (∆V)	1732	1739	7	0,404
Производительность труда, млн.руб/чел (∆П)	3,26	3,256	-0,004	-0,123

Для расчета влияния факторов на производительность труда используем аддитивную модель: ∆П = ∆V/∆Ч.

РП = Ф1/Ф2,

где Ф1 – производство валовой продукции млн. руб.(∆V);

Ф2 – среднегодовая численность работников, чел (∆Ч).

Определим условные показатели:

РП0 = Ф10/Ф20 = 1732/531 = 3,26 млн.руб/чел

= Ф11/Ф20 = 1739/531 = 3,27 млн.руб/чел

РП1 = Ф11/Ф21 = 1739/534 = 3,256 млн.руб/чел

Найдем изменение производительности труда за счет каждого из показателей

Показатели	Расчет влияния факторов		Уровень влияния факторов
	алгоритм	цифр. расчет
∆V		3,27-3,26	0,01
∆Ч		3,256-3,27	-0,014
∆П		3,256-3,26	-0,004

Вывод: План по производительности труда недовыполнен на 0,004 млн.руб/чел. Причиной этому послужили:

1) увеличение объемов выпускаемой продукции на 0,4% привело к росту производительности труда на 0,01 млн.руб/чел;

2) увеличение численности работников на 3 человека привело к сокращению производительности труда на 0,014 млн.руб/чел.

Изменения показателей незначительны, однако, для увеличения производительности труда необходимо предоставить работникам лучшие условия труда.