5.3. Типовые задания

Задание 1.

Составить таблицу по заданию, провести вычисления, анализ данных, построить диаграмму.

Задание 2

Составить рецептуру блюда, используя рецептурный справочник. Рассчитать стоимость одной порции.

5.4 Критерии оценки

Оценка индивидуальных образовательных достижений по результатам промежуточной аттестации производится в соответствии с универсальной шкалой:

Процент результативности (правильных ответов)	Качественная оценка индивидуальных образовательных достижений
	балл (отметка)	вербальный аналог
90 ÷ 100	5	зачтено
80 ÷ 89	4	зачтено
70 ÷ 79	3	зачтено
менее 70	2	незачтено

6 Информационное обеспечение дисциплины

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основная:

1. Максимов Н.В., Информационные технологии в профессиональной деятельности: учебное пособие / Н.В. Максимов, Т.Л. Партыка, И.И. Попов. - М.: Форум, 2010. - 496 с. [Электронный ресурс] ЭБС "ИНФРА-М"2010. Режим доступа: http://znanium.com/catalog.php?bookinfo=180612

Дополнительная:

1. Михеева Е.В., Практикум по информационным технологиям в профессиональной деятельности Учеб. пособие для среднего проф. образовании /Е.В. Михеева -7-е изд. М.: Издательский центр «Академия», 2010.

2. Информационные технологии в профессиональной деятельности экономиста и бухгалтера: Учеб.пособие для среднего проф. образовании/Е.В. Михеева -5-е изд. М.: Издательский центр «Академия», 2005.

3. Федотова Е.Л., Информационные технологии в профессиональной деятельности: учеб./Е.Л.Федотова, М. Форум: ИНФРА-М, 2011

4. Михеева Е.В., Информационные технологии в профессиональной деятельности: учеб. Пособие / Е.В. Михеева. - М.: «Академия», 2010;

5. Информационные технологии в профессиональной деятельности: учеб.пособие /Е. В. Михеева.-М.: ООО «Проспект», 2010;

6. Программа «Шеф Эксперт».

Интернет-ресурсы:

http://www.averstech.ru/ - Система автоматизации для ресторанов

http://www.rest-avt.ru/index.php - Автоматизация ресторанов, баров, кафе

Приложение А

Пример оформления титульного листа контрольной работы

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Магнитогорский государственный технический университет

им. Г.И.Носова»

Многопрофильный колледж

Контрольная работа

по дисциплине

«ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»

Вариант____

Выполнил: студент ФИО________________

Группа:_______________________________

Курс:_________________________________

Преподаватель:________________________

Магнитогорск 20___г.

Приложение Б

Пример оформления содержания контрольной работы

Содержание

1	Теоретический вопрос 1……………………..................................... (текст вопроса)	3
2	Теоретический вопрос 2 …………………………………………… (текст вопроса)	4
3	Практические задания …………………………………………………..	5

42