1.2. Калькулирование себестоимости продукции: цели, задачи, принципы.

Калькулирование представляет собой комплексную систему экономических расчетов затрат на выпуск продукции и себестоимости единиц отдельных видов продукции, работ и услуг.

Целью калькулирования себестоимости отдельных видов продукции является формирование информации о величине издержек на всех стадиях изготовления этой продукции для определения выгодности производства, контроля за затратами, изыскания резервов экономии материальных, трудовых и финансовых ресурсов, выявления результатов хозяйственной деятельности.

Можно выделить следующие главные задачи калькулирования себестоимости:

1. достоверное исчисление фактической себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг);

2. контроль за выполнением плановых заданий по себестоимости, соблюдением действующих расходных норм и нормативов затрат;

3. определение рентабельности продукции и факторов, обуславливающих ее уровень;

4. оценка эффективности работы структурных подразделений предприятия;

5. обеспечение поступления информации для анализа резервов снижения себестоимости.

Калькуляционная работа на предприятии требует соблюдения общих принципов, обеспечивающих методологическое единство исчисления себестоимости продукции и возможность использования данных отчетных калькуляций для контроля выполнения плана по себестоимости, анализа и оценки работы предприятия и его внутрипроизводственных звеньев.

Такими принципами являются:

научно обоснованная классификация затрат на производство, группировка затрат в бухучете по структурным подразделениям, видам продукции, элементам и статьям расходов;

установление объектов учета затрат и калькулирования, калькуляционных единиц;

согласованность фактических объектов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции с предварительно установленными;

согласованность объектов учета затрат с объектами калькулирования и исчисление на этой основе себестоимости продукции по данным бухгалтерского учета о расходах;

разграничение затрат по периодам и включение всех затрат по производству продукции отчетного периода в ее себестоимость;

выбор методов распределения косвенных расходов;

расширение состава затрат относимых на объекты их учета по прямому признаку;

выбор способов расчета себестоимости калькулируемой единицы продукции.

обеспечение максимально осуществимого разделения в учете затрат по текущим нормам, отклонениям от норм и изменениям норм;

определение влияния изменений норм и отклонений от норм на себестоимость.

Эти общие принципы конкретизируются на отдельных предприятиях с учетом специфики отрасли и особенностей производства

Между учетом затрат и калькулированием фактической себестоимости продукции существует тесная взаимосвязь. Это проявляется с одной стороны в том, что основанием для исчисления себестоимости продукции являются данные бухгалтерского учета затрат на производство, с другой стороны, учет затрат организуется с такой детализацией, какая необходима для калькулирования, контроля и управления себестоимостью.

Учет затрат и калькулирование себестоимости рассматривается как единый процесс изучения издержек производства.

Организационно учет затрат – это документирование всех издержек, их группировка по центрам затрат и ответственности, объектам производства, оперативное выявление отклонений от действующих норм затрат, а калькулирование состоит из ряда последовательных расчетов, преследующих своей целью локализацию учтенных по статьям калькуляции затрат, которые относятся к продукции предприятия, его структурных подразделений, исчисления себестоимости единицы продукции.

С экономической точки зрения учет затрат и калькулирование себестоимости как взаимосвязанные и взаимообусловленные стадии единого процесса исчисления издержек направлены на решение задач управления себестоимостью – определение эффективности производства, контроль за использованием всех видов ресурсов, изыскание резервов экономии.

Можно выделить следующие основные этапы калькуляционных расчетов:

группировка затрат по калькуляционным статьям расходов и по объектам учета затрат;

определение себестоимости и отнесение на издержки основного производства затрат вспомогательного производства;

распределение косвенных расходов между отдельными объектами учета затрат;

определение себестоимости окончательного брака;

оценка возвратных отходов и незавершенного производства;

распределение затрат между товарной продукцией и незавершенным производством;

расчет себестоимости каждого объекта калькулирования и калькуляционной единицы.