2 Определение норм времени и выработки на участке
2.1 Анализ фотографии рабочего времени
Для определения технически обоснованных норм выработки и времени на укладку рыбных палочек в ящики приведена фотография рабочего дня, обработаем наблюдательный лист фотографии рабочего дня упаковщика.
Рассчитаем продолжительности каждого из зафиксированных в наблюдательном листе элементов затрат рабочего времени.
Проведем индексацию зафиксированных в наблюдательном листе затрат времени. Наблюдательный лист фотографии приведен в таблице 2.1.
Таблица 2.1 – Наблюдательный лист фотографии рабочего дня упаковщика.
Что наблюдалось |
Текущее время, ч-мин
|
Про-должи-тельность, мин
|
Ин-декс |
Замечания наблю-дателя |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Начало работы |
7-00 |
- |
- |
- |
1. Поднесла ящики |
7-05 |
5 |
НЗ |
Должен делать вспомогательный рабочий |
2. Укладывает рыбные палочки |
8-17 |
72 |
ОП(о) |
- |
3. Простой |
8-20 |
3 |
ПНТ |
Испортились весы |
4. Укладывает рыбные палочки |
9-31 |
71 |
ОП(о) |
- |
5. Перевязала косынку |
9-32 |
1 |
ОТЛ |
- |
6. Укладывает рыбные палочки |
10-47 |
75 |
ОП(о) |
- |
7. Ушла |
10-54 |
7 |
ОТЛ |
Личные надобности |
Окончание
таблицы 2.1 |
|
|||
|
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
8. Укладывает рыбные палочки |
11-30 |
36 |
ОП(о) |
- |
9. Обеденный перерыв |
12-30 |
60 |
- |
- |
10.Укладывает рыбные палочки |
13-50 |
80 |
ОП(о) |
- |
11. Простой |
14-00 |
10 |
ПНТ |
Нет палочек |
12. Укладывает рыбные палочки |
14-15 |
15 |
ОП(о) |
- |
13. Простой |
14-20 |
5 |
ПНД |
Посторонний разговор |
14. Укладывает рыбные палочки |
14-40 |
20 |
ОП(о) |
- |
15.Ушла |
14-55 |
15 |
ОТЛ |
Отдыхает |
16.Укладывает рыбные палочки |
15-25 |
30 |
ОП(о) |
- |
17.Простой |
15-35 |
10 |
ПНТ |
Нет ящиков |
18.Укладывает рыбные палочки |
15-48 |
13 |
ОП(о) |
- |
19.Уборка рабочего места |
16-00 |
12 |
ПЗ |
- |
Итого |
|
540 |
|
|
Таблица 2.2 – Сводка одноименных затрат |
|
Окончание таблицы 2.1
На основании таблицы 2.1 составляем сводку одноименных затрат времени (таблица 2.2).
Виды затрат рабочего времени (одноименные затраты) |
Число повторений |
Суммарная продолжительность, мин |
Среднее время на один случай, мин |
Индекс |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
Поднесла ящики |
1 |
5 |
5 |
НЗ |
||
Окончание
таблицы 2.2
|
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
Укладывает рыбные палочки |
9 |
412 |
45,8 |
ОП(о) |
||
Простой |
3 |
23 |
7,7 |
ПНТ |
||
Ушла |
2 |
22 |
11 |
ОТЛ |
||
Перевязала косынку |
1 |
1 |
1 |
ОТЛ |
||
Простой |
1 |
5 |
5 |
ПНД |
||
Уборка рабочего места |
1 |
12 |
12 |
ПЗ |
||
Итого |
18 |
480 |
- |
|
||
|
|
|||||
|
||||||
Составим фактический баланс рабочего времени, опираясь на сводку одноименных затрат (таблица 2.3).
Таблица 2.3 – Фактический баланс рабочего времени
Затраты времени |
Продолжительность |
Индекс |
|
мин |
% |
||
Подготовительно-заключительное время |
12 |
2,5 |
ПЗ |
Оперативная работа |
412 |
85,8 |
ОП |
Время перерывов, вызванных нарушением трудового процесса |
23 |
4,8 |
ПНТ |
Время перерывов, вызванных нарушением трудовой дисциплины |
5 |
1 |
ПНД |
Время работы не предусмотренной выполнением производственного задания |
5 |
1 |
НЗ |
Время на отдых и личные надобности |
23 |
4,8 |
ОТЛ |
Итого |
480 |
100,0 |
- |
На основании данных фактического баланса рассчитаем следующие коэффициенты:
1) Коэффициент использования рабочего времени (Кисп):
(2.1)
2) Коэффициент потерь рабочего времени по организационно-техническим причинам (Кпнт):
(2.2)
Повышение производительности труда упаковщика рыбных палочек возможно, если предложить следующие мероприятия:
-отбор и продвижение кадров;
-подготовка кадров и их непрерывное обучение;
-совершенствование материальной и моральной оценки труда работников.
Построим нормативный баланс рабочего времени. Для построения нормативного баланса рабочего времени будем принимать: подготовительно-заключительное время равным 15 минутам на смену; время на отдых и личные надобности – 3 %; и время обслуживания рабочего места – 3% от оперативного времени. Исходя из этого, вычислим следующие нормативные данные.
(2.3)
Пусть ОП = х, тогда ОТЛ = 0,03х, а ОБС = 0,03х,
480= 15 + х + 0,03х + 0,03х,
480 = 15+1,06х
-1,06х = 15 - 480
1,06х = 465
х = 439
Получим:
Тпз = 15 мин, Топ = 439 мин, Тотл = 0,03
439= 13,2 мин, Тобс = 0,03
439 =13,2 мин.
На основании полученных данных составим нормативный баланс рабочего времени (таблица 2.4)
Таблица 2.4 – Нормативный баланс рабочего времени
Затраты времени |
Продолжительность |
Индекс |
|
мин |
% |
||
Подготовительно-заключительное время |
15 |
3,1 |
ПЗ |
Оперативная работа |
439 |
91,5 |
ОП |
Время обслуживания рабочего места |
13 |
2,7 |
ОБ |
Время на отдых и личные надобности |
13 |
2,7 |
ОТЛ |
Итого |
480 |
100,00 |
|
Рассчитаем возможное повышение производительности труда за счет устранения потерь и нерациональных затрат рабочего времени.
(2.4)
В результате предложенных мероприятий, производительность труда упаковщика увеличится на 7%.