- •Тема Классификация кормов
- •Зеленые корма
- •1. Биологические особенности зелёных кормов
- •Требования ост 10 273-2001 к качеству зеленых кормов (извлечение)
- •Основную массу зеленого корма животные получают с лугов и пастбищ.
- •Существует загонная пастьба и бессистемая.
- •Размер пастбища
- •Осенняя обработка почвы
- •Выбор компонентов и сортов травосмеси для пастбищного использования
- •Подготовка почвы и посев
- •Рациональное использование пастбищ
Зеленые корма
1. Биологические особенности зелёных кормов
Зеленый корм — надземная часть кормовых растений, скармливаемых животным в свежем виде.
Этот вид корма является наиболее дешевым источником легкодоступных питательных веществ для сельскохозяйственных животных.
В годовой структуре кормов по хозяйству на его долю приходится до 25–35% энергетической питательности, а в рационах летнего периода жвачных и лошадей — 75–85% и более.
Высокое содержание протеина, жиро и водорастворимых витаминов и каротина, хорошая переваримость и усвояемость питательных веществ обусловливают высокую биологическую ценность зеленых кормов.
Особенно велико содержание влаги в ранние фазы развития (80–85%), затем в процессе вегетации оно снижается, а содержание сухого вещества и клетчатки — возрастает, концентрация питательных веществ по мере созревания растений снижается.
Оценку качества зелёных кормов проводят по ГОСТ 27978-88 и ОСТ 10 273-2001, где обращают внимание на фазу вегетации, содержание сухого вещества, сырых протеина, клетчатки и золы. Для большинства трав ОСТ 10.273 2001 «Корма зеленые. Технические условия» установлена оптимальная фаза вегетации во время уборки и нормы содержания питательных веществ.
Таблица - Требования ГОСТ 27978-88 к качеству зелёных кормов
Наименование источника зеленого корма |
Фаза уборки |
Массовая доля в сухом веществе сырого протеина |
Содержание в 1 кг сухого вещества |
|
ОЭ, МДж, не менее |
корм. ед., кг, не менее |
|||
Сеяные злаковые однолетние и многолетние травы |
Не позднее начала выметывания (колошения) |
15 |
10,3 |
0,86 |
Сеяные бобовые однолетние и многолетние травы (кроме люцерны) |
Не позднее начала цветения многолетних, начала образования бобов в нижних 2-3 ярусах однолетних |
17 |
10,1 |
0,83 |
Люцерна |
Не позднее бутонизации |
17 |
9,6 |
0,75 |
Сеяные бобово-злаковые или злаково-бобовые многолетние и однолетние травы |
Не позднее начала цветения бобовых и начала колошения злаковых |
16 |
10,1 |
0,83 |
Зернофуражные культуры |
Не позднее начала выметывания (колошения) |
11 |
10,1 |
0,83 |
Кукуруза |
Не позднее образования початков |
9 |
10,3 |
0,86 |
Подсолнечник и его смеси с другими культурами |
Не позднее начала цветения подсолнечника |
10 |
10,0 |
00,81 |
Травы природных сенокосов и кормовых угодий |
Не позднее начала выметывания (колошения) |
10 |
10,0 |
0,81 |
Рапс, сурепица и другие крестоцветные культуры |
Не позднее цветения |
16 |
10,4 |
0,88 |
Листья корнеплодов |
В период уборки корнеплодов |
12 |
10,4 |
0,88 |