Вимога –накладна до комори

Найменування сировини

Одиниця виміру (кг, шт., л.)

Гатунок

Кількість сировини

Ціна за 1, грн. і коп.

Ціна за загальну кількість, грн. і коп.

Капуста білокачанна свіжа

Кг

46,8

3,00

140,4

Яблука свіжі

Кг

26,9

2,00

53,8

Морква

Кг

22,8

1,50

34,2

Перець солодкий

кг.

14,7

5,00

73,5

Сметана

Л

30,3

15,00

454,5

Цукор

Кг

6

10,00

60

кислота лимонна

Кг

0,0,5

3,00

1,5

Горошок зелений консервовано

Кг

7,8

3,00

23,4

Огірки свіжі

Кг

12,7

1,50

19,05

Сир твердий

Кг

5,3

13,00

68,9

Буряки

Кг

7,6

1,25

9,5

Картопля

Кг

21,3

1,75

37,275

Петрушка(корінь)

Кг

2,5

3,50

8,75

Цибуля ріпчаста

Кг

5,8

3,50

20,3

Томатне пюре

Л

1,5

15,00

22,5

Жир тваринний топлений харчовий

Кг

1,8

4,00

7,2

Оцет

Л

0,5

10,00

5

Борошно пшеничне

Кг

1,3

9,00

11,7

Сало шпик

Кг

1,51

9,00

13,59

Часник

Кг

0,3

0,80

0,24

Вода

Л

114,4

-

-

Окунь

Кг

17

8,00

136

Яйця

Шт.

107

0,15

16,05

Дріжджі

Кг

0,4

2,00

0,8

Свинина

Кг

6,6

14,00

92,4

Яловичина

Кг

8,3

16,00

132,8

маргарин

Кг

0,6

3,50

2,1

Помідори свіжі

Кг

2,5

1,00

2,5

Олія

Л

0,3

20,00

6

Вмишні свіжі

Кг

48

0,15

7,2

Груші свіжі

Кг

3,6

5,00

18

Крупи манні

Кг

0,3

9,00

2,7

Сухарі пшеничні

Кг

0,3

6,00

1,8

Рафінадна пудра

Л

0,05

10,00

0,5

Липовий цвіт сушений

Кг

0,1

1,50

0,15

М"ята перцева сушена

Кг

0,05

1,50

0,075

Материнка звичайна сушена

Кг

0,03

1,75

0,0525

Звіробій сушений

Кг

0,03

1,75

0,0525