Список литературы

1. Анурьев В.Н. Справочник конструктора-машиностроителя. Т.1,2,3. – М.: Машиностроение, 1992.

2. Бредихин С.А.Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. – М.: КолосС, 2005.

3. Бредихин С.А., Комсомольский Ю.В., Юрин В.Н. Технология и техника переработки молока. М.: Колос, 2001.

4. Гузенков П.Г. Детали машин. М.: Высш.шк., 1986.

5. Детали машин и основы конструирования / Под ред. М.Н. Ерохин. – М.: КолосС, 2004.

6. Иванов К.А. и др. Погрузочно-разгрузочные работы на мясокомбинатах.-М.:1982.

7. Ивашов В.И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Часть 1 – М.: Колос, 2001.

8. Курочкин А.А., Лященко В.В. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. – М.: Колос,2001.

9. Курочкин А.А., Зимняков В.М. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств. – М.: КолосС, 2006.

10. Краснокутский Ю.В., Панченко Ю.Б. Машины и оборудование для получения цельномолочной продукции. М.: Агропромиздат, 1990 г.

11. Кретов И.Т., Остриков А.Н., Кравченко В.М. Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности. - Воронеж: Издательство Воронежского университета, 1996.

12. Корнюшко Л.М. Оборудование для производства колбасных изделий. - М.: Колос, 1993.

13. Левятов Д.С., Соснин Г.Б. Расчеты и конструирование деталей машин. – М.: Высш.шк., 1985.

14. Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн./ Под ред. В.А.Панфилова. – М.:Высш. шк., 2001.

15. Остриков А.Н., Абрамов О.В. Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. – СПб.: ГИОРД, 2003.

16. Приводы машин: Справочник / В.В. Длоугий, Т.И. Муха, А.П. Цуников, Б.В.Януш. – Л.: Машиностроение,1982.

17. Проектирование и расчет подъемно-транспортирующих машин сельскохозяйственного назначения. / М.Н. Ерохин, А.В. Карп, Н.А. Выскребенцев и др. – М.: Колос, 1999.

18. Сурков В.Д., Липатов Н.Н., Золотин Ю.П. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983 г.

19. Томбаев И.Н. Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1972.

20. Технологическое оборудование мясокомбинатов / С.А.Бредихин, О.В.Бредихина, Ю.В.Космодемьянский, Л.Л.Никифоров. - М.:Колос,2000.

21. Шейнблит А.Е. Курсовое проектирование деталей машин. – Калининград: Янтар,сказ, 2003.

Приложение 1

Задание

Разработать и спроектировать привод к машине (аппарату) по переработке сельскохозяйственной продукции

Исходные данные: производительность машины (аппарата), необходимые данные из технической характеристики к выбранной машине.

Тематика курсовых работ

1. Проект вертикального резервуара V – 2000 л [8 стр.36]

2. Проект гомогенизатора П - 1200 л/ч [19 стр.130]

3. Проект маслоизготовителя периодического действия V- 300 л [8 стр.96]

4. Проект сливкосозревательной ванны с качающейся мешалкой V – 800 л [19 стр.281]

5. Проект сыроизготовителя V -1000 л [19 стр.322]

6. Проект молокоочистителя п/герметичн. П – 1000 л/ч [19 стр.166]

7. Проект двухцилиндрового охладителя творога П – 500 кг/ч [19 стр.363]

8. Проект вальцовки для творога П – 1200 кг/ч [19 стр.366]

9. Проект шнекового подъемника для творога П – 1500 кг/ч [19 стр.61]

10. Проект охладителя творога открытого типа П – 400 кг/ч [ 19 стр.364]

11. Проект установки для прессования и охлаждения творога П – 400 кг/ч [19 стр.358]

12. Проект элеватора для консервных банок П – 1200 банок/мин [19 стр.58]

13. Проект подъемника с тележкой, вместимость тележки 120 кг [19 стр.62]

14. Проект подъемника для сахара П – 50 кг/ч [ 19 стр.63]

15. Проект поршневого насоса П – 0,15 м³/ч [ 19 стр.88]

16. Проект двухвальцовой контактной сушилки П – 50 кг/ч [8 стр.178]

17. Проект установки для съемки шкур с КРС П – 50 голов/ч [7 стр.53]

18. Проект установки для съемки шкур с МРС П -120 голов/ч [7 стр.63, 20 стр.74]

19. Проект барабана для обработки шкур П – 50 шт/ч [20 стр.194]

20. Проект волчка П – 400 кг/ч [20 стр.166]

21. Проект куттера П - 1200 кг/ч [ 20 стр.177]

22. Проект фаршемешалки П- 900 кг/ч [20 стр.217]

23. Проект шприца П – 500 кг/ч [20 стр.238]

24. Проект шнекового пресса для жира П – 200 кг/ч [20 стр.147]

25. Проект волчка-дробилки для мясокостного сырья П – 1500 кг/ч [20 стр.156]

26. Проект силового измельчителя для кости П – 500 кг/ч [20 стр.155]

27. Проект охладителя жира П – 600 кг/ч [20 стр.277]

28. Проект горизонтального котла для варки мясных отходов V – 2,8 м³ [7 стр.324]

29. Проект ленточного конвейера П – 500 шт/ч [2стр.93]

30. Проект насоса П – 30 м³/ч [7 стр.289]

31. Проект моечной машины П – 50 шт/ч [7 стр.239]

32. Проект волчка П – 3000 кг/ч [20 стр.168]

Цифра в скобках указывает литературу, в которой имеются рисунки, служащие основой для выполнения графической части проекта.

Приложение 2

ФГБОУ ВПО

«Государственный аграрный университет Северного Зауралья»

МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

Кафедра «Технологии и оборудование пищевых и перерабатывающих производств»

РАСЧЕТНО-ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

К КУРСОВОЙ РАБОТЕ

на тему «Проект вальцовки, П – 1200 кг/ч»

Выполнил студент 4 курса группы Б-041	____________ Ф.И.О.
Руководитель проекта канд. техн. наук, доцент	____________ Волкова О.В.

Тюмень – 2013

Приложение 3

ФГБОУ ВПО

«Государственный аграрный университет Северного Зауралья»

МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

Кафедра «Технологии и оборудование пищевых и перерабатывающих производств»

ЗАДАНИЕ ____

на курсовую работу

Студенту__________курса___________группы_____________________________________

Фамилия________________________имя__________________отчество________________

Время выдачи задания_______________________20 г.

Срок выполнения проекта____________________20 г.

Защита проекта назначена на_______________________________20 г.

1 Тема проекта___________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2 Исходные данные________________________________________________________

______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

3 Содержание расчетно-пояснительной записки (перечень подлежащих разработке вопросов)____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4 Перечень графического материала (с точным указанием обязательных чертежей)____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5Литература,пособия________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель проекта

Задание принял к исполнению___________________________________________

30