Комментарии экспертов.

Скот Блэклин. Успех МкДоналдса в России закономерен. В основе бизнес-модели компании лежат универсальные технологии, которые могут эффективно использовать сотрудники практически любой культуры и национальности. При этом некоторые особенности российского рынка сделали его особено привлекательным для МакДоналдса.

Бизнес МакДоналдса ориентирован, прежде всего, на высокие объемы продаж, складывающиеся из значительного числа мелких, практически одинаковых транзакций. Успех в таком бизнесе возможен только при стандартизированном подходе. Имено этому МакДоналдс научил весь мир.

Можно сказать, что МакДоналдс вписал новый абзац в главу «Фордизм или массовое производство» истории американского менеджемента. В свое время Форд первым понял, что для работы на массовом рынке, продажи автомобилей десяткам миллионам потребителей необходимо драматически снизить издержки на их производство. Он добился этого за счет стандартизации выпускаемого продукта, сборочных компонентов и производственного процесса или, по словам Генри Форда, «рабочих методов». МакДоналдс переработал эту концепцию и применил ее к индустрии обслуживания, что создало принципиально новый тип заведения общественного питания – общедоступный ресторан самообслуживания, а вместе с ним и целую отрасль. МакДоналдс предлагает своим клиентам дешевую, стандартную, предсказуемую еду со стабильным уровнем качества. С появлением МакДоналдса еда в ресторане стала доступной для десятков миллионов людей и возникла индустрия «массового сервиса». МакДоналдс демократизировал жизнь сначала американского, а затем и многих других обществ на планете.

Модель МакДоналдса нашла очень благодатную почву в России, где высок процент городского населения, рабочая сила высокообразована и мобильна, доходы населения растут, а диверсифицированная экономика может обеспечить производство практически всех необходимых ингредиентов в любом городе. Как это ни парадоксально, на формировании рынка для индустрии фаст-фуд положительно сказались 70 лет «социалистического развития», когда государство обещало своим гражданам свободу самовыражения, эффективность, высокое качество жизни для всех. Получив реальную свободу многие россияне вспомнили свои старые желания иметь доступ к современному, красивому, зарубежному, встречаться и общаться вне дома. МакДоналдс стал местом, где возможно почуствовать себя свободным, попробовать качественную еду, прикоснуться к западному миру за относительно небольшие деньги.

Ключевым элементом универсальной управленческой модели МакДоналда является создание рабочих команд и максимальное использование их потенциала. Успех компании зависит от эффективности всех и каждого из ее сотрудников. Так же как МакДоналдс предложил российским потребителям новый и привлекательный продукт-услугу, компания привнесла в управление персоналом новые, принципиально отличные от традиционных, а поэтому очень привлекательные для россиян элементы:

• готовность обучать своих сотрудников и инвестировать в их развитие и благополучие

• создание привлекательной социальной группы со своими отличительными чертами – дисциплиной, четкими производственными целями и системой оценки, вознграждения и наказания в случае неудоволетворительных результатов

• ответственность перед компанией сотрудников всех уровней, от руководителей высшего звена до стажеров

• традция продвижения «изнутри», т.е. назначения на более высокие должности успешных сотрудников компании, и планирование карьерного роста

• чувство причастности к глобальной успешной компании.

Организация с такими характеристиками является уникальной для российского рынка, где большинство компаний работают без четких процедур, формализованных систем поощрения и наказния, систем контроля за результатми. Для российских организаций характерна высокая степень персонализации производственных отношений и отсутствие сознательных усилий руководства по созданию чувства общности и взаимной лояльности.

Фундаментальная причина успеха МакДоналдса в России глубже чем эффектные «золотые арки» его ресторанов. Дело также не в том, что МакДоналдс является «иконой американской жизни». Успех компании определяется ее методологией, твердыми базисными правилами и ситуационной гибкостью, которая позволяет принимать во внимание особенности рынка на котором она работает.

Успех МакДоналдса и особено интерес, который вызывает у молодого поколения работа в нем, вселяет огромный оптимизм во всех, кто искрене заинтересован в развитии России.