3.2 Результаты авс и xyz-анализов ассортимента
Цель АВС анализа состоит в том, чтобы из всего множества однотипных объектов, в качестве которых в нашем случае выступает коньяк, реализуемый в магазине «Пятерочка» выделить наиболее значимые по доли их вклада в общий объем продаж. Данный анализ позволяет дифференцировать ассортимент по степени вклада в намеченный результат.
Таким образом, объект управления, анализируемый методом АВС – ассортимент коньяка в магазине «Пятерочка».
Признаком, по которому намечено провести разделение ассортимента, является объем продаж по каждой ассортиментной позиции.
При проведении АВС - анализа в ассортименте продукции магазина, были выделены 3 группы:
Группа А – занимает долю в общем объёме реализации 75%. Пользуется стабильным спросом.
Группа В – удельный вес в общем объём реализации - 20%.
Группа С - характеризуются широким ассортиментом номенклатуры реализуемой продукции - 5%.
АВС-анализ реализации продукции за 2013 года в натуральном выражении представлен в таблице 12.
Таблица 12 - АВС-анализ реализации продукции за 2013 года в натуральном выражении
Наименование продукции |
цена реализации (среднемесячная) |
Реализация за 12 месяцев 2013 г. |
Среднемес. реализация |
Удельный вес, % |
Уд. вес накоп. итогом,% |
ГРУППА |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Московский Юбилейный |
1029 |
2634240 |
219520 |
15.18% |
15.18% |
А |
Старый Кенигсберг 0.5 |
642 |
2591112 |
215926 |
14.94% |
30.12% |
А |
Лезгинка 0.5л. |
480 |
2553600 |
212800 |
14.72% |
44.84% |
А |
Martell VSOP 0.35 |
1070 |
2514500 |
209541.6667 |
14.49% |
59.33% |
А |
Багратион ОС |
4100 |
975800 |
81316.66667 |
5.62% |
64.96% |
А |
Старый Кенигсберг 0.7 |
858 |
737880 |
61490 |
4.25% |
69.21% |
А |
Старая крепость |
459 |
628371 |
52364.25 |
3.62% |
72.83% |
А |
Cognac Хеннесси(Hennessy) V.S. |
1995 |
516705 |
43058.75 |
2.98% |
75.81% |
А |
Багратион ОС (0.7 л.) |
3870 |
495360 |
41280 |
2.86% |
78.67% |
B |
Martell VSOP подарочная упаковка 0.7 |
3200 |
483200 |
40266.66667 |
2.79% |
81.45% |
В |
КВ Староневский |
689.99 |
448493.5 |
37374.45833 |
2.59% |
84.04% |
В |
Московский 0.7 л. |
590.08 |
411875.84 |
34322.98667 |
2.37% |
86.41% |
В |
Россия |
869 |
312840 |
26070 |
1.80% |
88.21% |
В |
Московский 0.35 л. |
335.36 |
234081.28 |
19506.77333 |
1.35% |
89.56% |
В |
Каспий |
810 |
217890 |
18157.5 |
1.26% |
90.82% |
В |
Хеннести Х.О. в подарочной упаковке 0.7 |
9400 |
178600 |
14883.33333 |
1.03% |
91.85% |
В |
Lheraud Cognac VS, 350 мл |
1050 |
163800 |
13650 |
0.94% |
92.79% |
В |
Российский 5* |
490 |
156800 |
13066.66667 |
0.90% |
93.70% |
В |
Frapin V.S. Luxe Grande Champagne, Premier Grand Cru Du» |
428 |
154080 |
12840 |
0.89% |
94.58% |
В |
Продолжение таблицы 12
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Коньяк КИНОВСКИЙ |
544 |
139264 |
11605.33333 |
0.80% |
95.39% |
С |
Медный Всадник |
535 |
136960 |
11413.33333 |
0.79% |
96.18% |
С |
Кизляр |
495 |
123750 |
10312.5 |
0.71% |
96.89% |
С |
"Favraud" VS, flack, 350 мл ("Фавро" ВС, фляжка), |
1022 |
122640 |
10220 |
0.71% |
97.60% |
С |
Российский 3* |
396 |
101376 |
8448 |
0.58% |
98.18% |
С |
Санкт-Петербург 4-х летний |
450 |
87750 |
7312.5 |
0.51% |
98.69% |
С |
Санкт-Петербург 5-ти летний |
680 |
81600 |
6800 |
0.47% |
99.16% |
С |
Courvoisier XO Imperial in gift box 0,35L |
6100 |
79300 |
6608.333333 |
0.46% |
99.61% |
С |
Три звёздочки |
344 |
67080 |
5590 |
0.39% |
100.00% |
|
|
|
17348948.62 |
1445745.718 |
100 |
|
|
Результатом АВС анализа является группировка объектов по степени влияния на общий результат. Считается, что 20% товарного ассортимента дают 80% общего объема продаж.
Таблица 13 – Реализация продукции по группам в АВС анализе за 12 месяцев 2013 года
|
Объем продаж за 12 месяцев 2013 г., млн. руб. |
Уд. вес,% |
Количество наименований продукции |
Уд. вес,% |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Группа А |
13647568 |
79% |
9 |
32.14% |
Группа В |
2761660.62 |
16% |
10 |
35.71% |
Группа С |
939720 |
5% |
9 |
32.14% |
Итого |
17348948.62 |
100% |
28 |
100.00% |
Таким образом, магазину «Пятерочка» выгодно продавать продукцию, входящую в группу A (при росте спроса на нее). Хотелось бы отметить, что особый рост продаж на коньячную продукцию возрастает в праздники. Именно за счет реализации этой продукции магазин получает наибольшую прибыль.
Коньяк, входящий в группу В, необходимо совершенствовать – повышать его конкурентоспособность. Возможно проведение промоакций.
Коньяки, которые попали в группу С, можно снимать с полок магазина или снижать объем ее закупки.
XYZ-анализ позволяет произвести классификацию ресурсов магазина в зависимости от характера их потребления и точности прогнозирования изменений в их потребности в течение определенного временного цикла. Применение XYZ-анализа показывает, насколько устойчив спрос на тот или иной товар
Группировка продукции при проведении XYZ-анализа осуществляется в порядке возрастания коэффициента вариации, который определяется соотношением среднеквадратического отклонения к среднеарифметическому значению показателя:
,
(1)
где
– средний объем реализации продукции
за определенный период,
n – количество периодов.
XYZ-анализ ассортимента реализованной продукции в магазине «Пятерочка» представлен в таблице 14.
Таблица 14 - XYZ-анализ ассортимента реализованной продукции в магазине «Пятерочка»
Наименование продукции |
I полугодие, кол-во бутылок |
II полугодие, кол-во бутылок |
|
|
|
Группа |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Каспий |
134 |
135 |
134.5 |
0.5 |
0.37 |
X |
Кизляр |
126 |
124 |
125 |
1 |
0.8 |
X |
Российский 5* |
157 |
163 |
160 |
3 |
1.88 |
X |
Коньяк КИНОВСКИЙ |
131 |
125 |
128 |
3 |
2.34 |
X |
Старый Кенигсберг 0.5 |
1958 |
2078 |
2018 |
60 |
2.97 |
X |
Cognac Хеннесси(Hennessy) V.S. |
125 |
134 |
129.5 |
4.5 |
3.47 |
X |
Frapin V.S. Luxe Grande Champagne, Premier Grand Cru Du» |
187 |
173 |
180 |
7 |
3.89 |
X |
КВ Староневский |
309 |
341 |
325 |
16 |
4.92 |
X |
Лезгинка 0.5л. |
2519 |
2801 |
2660 |
141 |
5.3 |
X |
Российский 3* |
121 |
135 |
128 |
7 |
5.47 |
X |
Медный Всадник |
120 |
136 |
128 |
8 |
6.25 |
X |
Courvoisier XO Imperial in gift box 0,35L |
6 |
7 |
6.5 |
0.5 |
7.69 |
X |
Martell VSOP 0.35 |
1053 |
1297 |
1175 |
122 |
10.38 |
Y |
Три звёздочки |
87 |
108 |
97.5 |
10.5 |
10.77 |
Y |
Старая крепость |
599 |
770 |
684.5 |
85.5 |
12.49 |
Y |
Багратион ОС (0.7 л.) |
56 |
72 |
64 |
8 |
12.5 |
Y |
Московский Юбилейный |
1105 |
1455 |
1280 |
175 |
13.67 |
Y |
Хеннести Х.О. в подарочной упаковке 0.7 |
7 |
12 |
9.5 |
2.5 |
26.32 |
Z |
Московский 0.7 л. |
246 |
452 |
349 |
103 |
29.51 |
Z |
Продолжение таблицы 14
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Martell VSOP подарочная упаковка 0.7 |
53 |
98 |
75.5 |
22.5 |
29.8 |
Z |
"Favraud" VS, flack, 350 мл ("Фавро" ВС, фляжка), |
40 |
80 |
60 |
20 |
33.33 |
Z |
Россия |
98 |
262 |
180 |
82 |
45.56 |
Z |
Санкт-Петербург 5-ти летний |
24 |
96 |
60 |
36 |
60 |
Z |
Lheraud Cognac VS, 350 мл |
26 |
130 |
78 |
52 |
66.67 |
Z |
Московский 0.35 л. |
587 |
111 |
349 |
238 |
68.19 |
Z |
Санкт-Петербург 4-х летний |
29 |
166 |
97.5 |
68.5 |
70.26 |
Z |
Багратион ОС |
19 |
219 |
119 |
100 |
84.03 |
Z |
Можно отметить, что на предприятии большая часть реализованной в 2013 г. продукции относится к категории X, т.е. имеют коэффициент вариации меньше 10%, что характеризуется стабильной величиной реализации и высокой точностью прогноза.
Но, почти столько же товара относятся к категории Z, т. е. коэффициент вариации здесь выше 25%. Эта продукция характеризуется нерегулярным потреблением и точность ее прогнозирования невысока.
Объединим ABC- и XYZ-анализ в таблицу 15
Таблица 17 -Матрица АВС-XYZ
АX Cognac Хеннесси(Hennessy) V.S. Лезгинка 0.5л. Старый Кенигсберг 0.5
|
AY Martell VSOP 0.35 Багратион ОС (0.7 л.) Московский Юбилейный Старая крепость |
AZ Багратион ОС Старый Кенигсберг 0.7 |
Продолжение таблицы 15
BX Frapin V.S. Luxe Grande Champagne, Premier Grand Cru Каспий КВ Староневский Российский 5*
|
BY |
BZ Lheraud Cognac VS, 350 мл Martell VSOP подарочная упаковка 0.7 Московский 0.35 л. Московский 0.7 л. Россия Хеннести Х.О. в подарочной упаковке 0.7 |
CX Courvoisier XO Imperial in gift box 0,35L Кизляр Коньяк КИНОВСКИЙ Медный Всадник Российский 3* |
CY Три звёздочки |
CZ "Favraud" VS, flack, 350 мл ("Фавро" ВС, фляжка) Санкт-Петербург 4-х летний Санкт-Петербург 5-ти летний |
Объединяя ABC- и XYZ-анализ, получаем, что в самую благоприятную группу AХ, характеризующуюся большим спросом и приносящую максимальную прибыль, входит 3 наименования коньяка: Cognac Хеннесси (Hennessy) V.S., Лезгинка 0.5л., Старый Кенигсберг 0.5Позиции группы AZ следует контролировать ежедневно, т.к. спрос по этим позициям менее предсказуем. Очевидно, что в связи с большими колебаниями спроса здесь необходимо предусмотреть страховой запас. Управление запасами по позициям, входящим в группы ВX, BY, BZ, может осуществляться как по одинаковым, так и по индивидуальным технологиям (как по срокам планирования, так и по способам доставки). К группе Cz (продукции, пользующейся небольшим спросом и приносящей наименьшее количество прибыли) относится 3 коньяка. Однако хочется отметить, что в эту группу попала эксклюзивная сувенирная продукция, которая представлена на полках в небольших объемах, служит для повышения имиджа и разнообразия представленной продукции - Favraud" VS, flack, 350 мл ("Фавро" ВС, фляжка). Остальные виды коньяка, а именно - Санкт-Петербург 4-х летний, Санкт-Петербург 5-ти летний для оптимизации ассортимента необходимо снять с продажи.