Практические основы анализа системной структуры предложения.
Организационная характеристика предприятия ооо «Торг-Мастер» Байрам
Официальной датой рождения торговой сети продуктовых магазинов «Байрам» принято считать 20 мая 2008 года, когда в Уфе распахнул двери первый магазин, находящийся по адресу ул. Р.Зорге,45. За короткий срок, успешно завоевывая симпатии и оправдывая доверие все более широкого круга покупателей, стремительно открываются новые магазины. К началу 2009 года действовало уже более 30 магазинов «Байрам». За первый год своего существования Компания «Байрам» серьезно утвердилась на республиканском рынке. По многочисленным просьбам населения с 2009 года и по сегодняшний день открываются магазины не только в Уфе, но и по Республике Башкортостан. В настоящее время торговая сеть «Байрам» насчитывает более 120 магазинов в городах и селах нашей республики.
Магазин расположен по адресу:
г. Уфа, ул. Менделеева, 1
Юридический адрес: 450027, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 47
Торговая сеть магазинов «Байрам» входит в Группу компаний «Батыр»
Организационно-правовая форма: Общество с ограниченной ответственностью.
Общество с ограниченной ответственностью (ООО) общество, учрежденное одним или несколькими лицами, уставный капитал которого разделен на доли в размерах, определенных учредительными документами.
Магазины торговой сети «Байрам» – это магазины эконом-класса «у дома», по ассортименту и уровню обслуживания они максимально приближены к ожиданиям и потребностям основного населения республики. При формировании ассортимента магазинов «Байрам» главное внимание уделяется высококачественной продукции местных товаропроизводителей.
В ассортименте магазинов торговой сети «Байрам» не менее 50 процентов продуктов питания – местного производства.
Кроме того, поддержка местных товаропроизводителей продуктов питания выражается также в постоянно действующей акции «Выбирай свое – покупай родное!» и продвижении зонтичного бренда «Продукт Башкортостана».
В магазине имеются следующие отделы:
- Овощи, фрукты;
- Колбасный;
- Молочный;
- Кондитерский;
- Рыба и полуфабрикаты; - Бакалейный;
- Хлебобулочный.
Конкурентами магазина «Байрам» являются магазины «Старая Уфа» и «Матрица».
Организационная структура.
К высшему уровню управления относятся: Директор, заместитель директора;
К среднему уровню управления относится: Товаровед
2) Цель компании «Байрам» - стать самой эффективной розничной компанией формата «у дома» в Приволжском федеральном округе.
3) Для достижения поставленной цели магазину необходимо выполнить следующие задачи:
Для обеспечения качества обслуживания покупателей, совершенствовать систему управления кадрами, в частности совершенствовать процедуру отбора кандидатов при приеме новых сотрудников на работу, а также адаптацию сотрудников в коллективе.
Проводить постоянное обучение продавцов, давать им знания в области психологии покупателей, особенностей общения с различными типами покупателей при ведении торговой беседы.
Сформировать оптимальный ассортимент товаров, позволяющий создать наилучшие условия покупателям для приобретения товаров.
Оснащение магазина новейшим современным оборудованием (подъемно-транспортное, кассовое, торговая мебель).
Персонал.
