Глава 5. Маркетинговый план

5.1 Организация сбыта

Проблемы сбыта – это насколько хорошо известны клиентам характеристики предоставляемых услуг. Поэтому салон предполагает сделать обширную рекламу своих услуг в средствах массовой информации (газеты, радио и т.п.), для привлечения большего количества клиентов. Планируется сделать заказ визитных карточек салона-парикмахерской «Mia».

Еще один способ стимулирования сбыта – это прием заказов по телефону, т.е. по записи, а также оказание услуг по специальным каталогам, по которым клиент может выбрать себе стрижку или прическу.

Надо отметить, что посетители, довольные оказанной услугой, активно покупают средства, которые использовал в своей работе мастер.

Продажа услуг будет происходить через систему наёмных мастеров.

Глава 6. Организационный план

Наш салон работает с 9-00 до 21-00 (без обеда), в салоне красоты «Mia» работают шесть мастеров-универсалов, две маникюрщицы и уборщица. Директор салона исполняет обязанности администратора и бухгалтера.

Мастера в салоне работают посменно: первая смена работает с 9-00 до 15-00, вторая смена – с 15-00 до 21-00.

Несомненно, предприятие сильно своим персоналом. Грамотные руководители и квалифицированные исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, - разорить процветающее.

Поэтому предприятие планирует принять на работу квалифицированных мастеров. Каждые полгода салон будет предоставлять возможность своим работникам повышать квалификацию, отправлять на различные семинары. Сумма, которая будет выделяться на это, будет накапливаться в течение 6 месяцев.

В будущем салон планирует открыть мастер-класс, где будут обучаться профессионализму молодые мастера. Это принесет дополнительную прибыль предприятию.

Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастера должны быть высоко квалифицированными работниками, стаж работы должен быть не менее двух лет в данной отрасли.

Основные требования, предъявляемые директору в данной отрасли:

• директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий основы бухгалтерского учета и юриспруденции;

• человеком, знающим свою работу, готовым помочь сотруднику решить любую производственную проблему;

• быть понимающим, знающим, интересующимся модой;

• быть вежливым и тактичным.

Основные требования, предъявляемые мастерам универсалам:

• быть высоко квалифицированными рабочими;

• вежливыми;

• готовыми проконсультировать любого желающего клиента.

Основные требования, предъявляемые уборщице:

• вовремя приходить на работу;

• быстро и добросовестно выполнять свою работу.

Оплата труда мастеров – сдельно-прогрессивная, т.е. выработка работнику в пределах норм оплачивается по установленным расценкам, а сверх норм по повышенным сдельным расценкам (+20%).

Оплата труда директора и уборщицы – прямая сдельная, т.е. заработная плата устанавливается по заранее установленной расценке.

Таблица 6. Расчет заработной платы рабочим.

Категории работающих	Средний оклад, в руб.	Дополнительная премия, в руб.	Сумма з/п в месяц, в руб.	Сумма З/П за год, в руб.
Директор	30,000	0	30,000	360,000
Мастер-универсал №1	10,000	+10% от всей работы	10,000	120,000
Мастер-универсал №2	10,000	+10% от всей работы	10,000	120,000
Мастер-универсал №3	10,000	+10% от всей работы	10,000	120,000
Мастер-универсал №4	10,000	+10% от всей работы	10,000	120,000
Мастер-универсал №5	10,000	+10% от всей работы	10,000	120,000
Мастер-универсал №6	10,000	+10% от всей работы	10,000	120,000
Маникюрщица №1	10,000	+10% от всей работы	10,000	120,000
Маникюрщица №2	10,000	+10% от всей работы	10,000	120,000
Уборщица	10,000	0	10,000	120,000
ИТОГО	120,000	0	120,000	1,440,000