Пожежна небезпека магазинів характеризується:

• накопиченням в коморах та торгівельних залах товарів які представляють великі матеріальні цінності;

• можливістю наявності в одному приміщенні товарів з різноманітними пожежонебезпечними властивостями;

• наявність засобів механізації і електрообладнання;

• наявність тимчасових торгівельних павільйонів і палаток для продажу промислових товарів;

• накопиченням в торгівельних залах, підсобних приміщеннях, а також біля магазинів спалимої ящикотари та упаковок;

• наявністю горючих конструкцій будівель і споруд.

Причини пожеж в торгівельних підприємствах:

• необережне поводження з вогнем;

• несправність електрообладнання та порушення правил його експлуатації;

• застосування електронагрівальних приладів;

• підпали.

В нічний час розвиток пожежі проходить приховано, виявляється пожежа тільки в розвинутій стадії.

Пожежа також отримує великий розвиток при відсутності установок автоматичного протипожежного захисту, телефонного зв’язку та первинних засобів пожежогасіння.

Випадки підпалів одиничні, однак їх не завжди легко встановити, тому що приховуючи сліди злочину підпалювачі користуються прийомами які можуть бути віднесені до порушень правил пожежної безпеки.

4.2. Протипожежні вимоги під час експлуатації торгівельних підприємств

Нормативно-правові акти:

• ДБН В.2.2-9-99 Громадські будинки та споруди.

• НАПБ А 01.001-2004 Правила пожежної безпеки України.

Вимоги до будівель:

• ступень вогнестійкості будівлі може бути з І по V в залежності від поверховості та площі пожежного відсіку;

• в будівлях І та ІІ ступень вогнестійкості площа пожежного відсіку може бути збільшена на 100% при наявності АУПГ;

• магазини розташовані в будівлях іншого призначення повинні бути відокремлені від приміщень будівлі п/п стінами 2-го типу та перекриттями 2-го типу;

• магазин по продажу ЛЗР, ГР. необхідно розміщувати в окремо розташованих будівлях. При розміщенні в них інших магазинів, їх необхідно відділяти протипожежною стіною 1-го типу;

• комори горючих товарів та товарів в горючій упаковці повинні бути, як правило, біля зовнішніх стін та відділенні торгівельного залу F250 м2 протипожежною перегородкою 1-го типу;

• комори повинні бути розділені на відсіки F<700 м²;

• комори з ЛЗР – ГР Необхідно розміщувати у зовнішніх стін та відділяти їх від інших приміщень п/п перегородками 1-го типу та п/п перекриттями 3-го типу, вхід в них повинен бути через тамбур-шлюз.

Вимоги до шляхів евакуації:

• з приміщень повинно бути два виходи на відстані lmin  1,5;

• один евакуаційний вихід, якщо кількість людей не перевищує 50, а відстань від найбільш віддаленої точки25 м;

• в будівлях І-ІІІ вогнестійкості сходи можуть бути відкриті з першого до другого поверху або з цокольного до першого поверху. Ці сходи враховуються для 50% покупців при розрахунку шляхів евакуації, а для евакуації інших покупців повинно бути не менше 2-х закритих сходових клітин ;

• допускається враховувати при розрахунку шляхів евакуації службові сходові клітини зв’язані з торгівельним залом безпосередньо або прямим проходом (коридором) при умові, що відстань не більше нормативної;

• ширина дверей з торгівельних залів визначається по т. 10, але повинна бути не менше 1,2 м;

• кількість покупців, які знаходяться в залі визначається з умови:

• 1 покупець на 1,35 м2 торгівельного залу в місті;

• 1 покупець на 2 м2 торгівельного залу в сільській місцевості;

• ширина проходу в торгівельному залі повинна бути:

• 1,4 м – при Fтз100 м2;

• 1,6 м – при Fтз від 100 до 150 м2;

• 2 м – при Fтз від 150 до 400 м2;

• 2,5 м – Fтз>400 м2;

• в одноповерхових будівлях магазинів сільської місцевості торговою площею до 150 м², 2-й вихід може бути через неторгові приміщення.

Вимоги до опалення:

• повинно бути центральне.

Для опалення невеликих приміщень можутьзастосовуватись масляні радіатори та нагрівальні електропанелі промислового виготовлення відповідно до експлуатаційної документації на них. Приексплуатаціїмасляних електрорадіаторів,електропанелей або електрокалориферів повинна бути передбаченасамостійна електромережа з пусковими і захисними приладами.

Електронагрівальні прилади повинні розташовуватися нанегорючій основі. Відстань від поверхні приладу, що випромінюєтепло, до горючих матеріалів і конструкцій торговельної спорудиповинна бути не менше 0,5 м.

Вимоги до вентиляції:

• торгівельні зали без природного освітлення повинні мати систему димовидалення;

• з комор площею більше 50 м2 димовидалення через вікна або шахти, при меншій площі димовидалення може бути через вікна в торцях коридору;

• в кожному відсіку підвальних або цокольних поверхахповинно бути 2 вікна (0,9х1,2).

Вимоги до протипожежного водопостачання:

• повинен передбачатися протипожежний водопровід у відповідності з табл. 1 (СНиП 2.04.01-85);

• кількість ПК та витрати води залежать від об’єму та висоти будівлі.

У відповідності до «Правил пожежної безпеки в України»:

1. Можливість розміщення підприємств торгівлі і харчування в будівлях іншого призначення (у тому числі житлових), а також заходи щодо їх відділення від інших приміщень цих будівель протипожежними перешкодами встановлюються, виходячи з вимог будівельних норм.

2. Торговельні підприємства для продажу ЛЗР, ГР та горючих газів (балонів з газами, фарб, розчинників, інших пожежонебезпечних товарів побутової хімії), боєприпасів та піротехнічних виробів розміщувати в будівлях іншого призначення не допускається.

3. Товари, які мають підвищену пожежну небезпеку (сірники, парфуми, одеколони, аерозольні упаковки тощо), необхідно зберігати нарізно від інших товарів у спеціально пристосованих приміщеннях.

4. Торгівлю цими товарами у великих магазинах, універмагах, торгових центрах рекомендується здійснювати на верхніх поверхах будинків.

5. У робочий час завантаження товарів та вивантаження тари має здійснюватися шляхами, не зв'язаними з евакуаційними виходами для покупців з торгових залів.

6. У великих магазинах з чималою кількістю покупців доставка товарів у секції повинна провадитися до відкриття магазину.

7. Комори горючих товарів або товарів у горючій упаковці слід відділяти від зали протипожежними перегородками 1-го типу.

8. Комори, в яких зберігаються горючі товари, повинні розділятися протипожежними перегородками 1 -го типу на відсіки площею не більше 700 м² . За наявності автоматичних засобів пожежогасіння площа відсіків може бути збільшена вдвічі.

9. Розфасовку пожежонебезпечних товарів необхідно вести в спеціальних приміщеннях, пристосованих для цієї мети.

10. Розташування технологічного обладнання на підприємствах торгівлі, у ресторанах, кафе, їдальнях тощо треба виконувати таким чином, щоб воно не перешкоджало вільній евакуації відвідувачів у разі пожежі.

11. Ширина проходів між прилавками і обладнанням за прилавком має бути не менше 0,9 м.

12. Місткість торгових та обідніх залів повинна відповідати вимогам норм проектування, а в разі їх відсутності визначатися з розрахунку не менше 1,35 м² на одного відвідувача крамниці та не менше 1,4 м² на одне посадочне місце в ресторані, кафе, їдальні.

13. Адміністрація торговельних підприємств, ресторанів, кафе, їдалень не повинна допускати переповнення залів відвідувачами. В обідніх залах повинні постійно утримуватися вільними основний прохід завширшки не менше 1,35 м, що веде до евакуаційних виходів, а також проходи до окремих посадочних місць.

14. Установлення в обідніх залах тимчасових естрад, помостів, освітлювальної та електромузичної апаратури, прокладання кабелів та проводів слід здійснювати таким чином, щоб не погіршились умови евакуації.

Забороняється:

• зберігати горючі матеріали, відходи, упаковку та контейнери в торгових, обідніх залах та на шляхах евакуації (вони повинні видалятися щодня по мірі накопичення);

• складувати горючу тару із зовні впритул до вікон торгових,житлових, адміністративних та інших будівель (допускається тимчасово розміщувати на відстані не менше 15 м від зовнішніх стін з отворами);

• зберігати горючі товари або негорючі товари в горючій упаковці у приміщеннях, які не мають віконних отворів або спеціальних засобів димовидалення;

• торгувати пожежонебезпечними товарами побутової хімії, лаками, фарбами, розчинниками та іншими ЛЗР та ГР, розфасованими у скляну тару місткістю більше одного літра кожна, а також пожежонебезпечними товарами без попереджувальних написів типу «Вогненебезпечно», «Не розпилювати поблизу вогню» тощо;

• порушувати конструкції димонепроникних негорючих діафрагм, встановлених у вітражах багатоповерхових будівель на рівні кожного поверху;

• розміщувати відділи, секції, прилавки, лотки для продажу пожежо-небезпечних товарів ближче 4 м від виходів, сходових кліток та інших евакуаційних шляхів;

• зберігати на вантажно-розвантажувальних рампах товари і тару;

• зберігати одночасно у крамниці більше 15 тисяч аерозольних упаковок;

• встановлювати в торгових залах балони з горючими газами для наповнення повітряних куль та інших цілей;

• проводити вогневі роботи під час перебування людей у торгових та обідніх залах;

• організовувати торгівлю, розміщувати торговельні й ігрові автомати на площадках сходових кліток та інших шляхах евакуації;

• розміщувати товари побутової хімії, лаки, фарби, розчинники, товари в аерозольній упаковці ближче 0,5 м від приладів опалення та у віконних вітринах;

• користуватися у складських приміщеннях та приміщеннях для підготовки товарів до продажу побутовими електронагрівальними приладами;

• прасувати одяг електропрасками безпосередньо в торгових залах та на складах (для прасування повинно бути виділене і відповідним чином обладнане спеціальне приміщення).