73.Особенности роста побегов, разновидности надземных побегов

Побе́г (лат. córmus) — один из основных вегетативных органов высших растений, состоящий из стебля с расположенными на нёмлистьями и почками.

Особенности роста побегов

В сезонном климате умеренных широт рост и развитие побегов из почек носит периодический характер. У кустарников и деревьев, а также у большинства многолетних трав это происходит один раз в году — весной или в начале лета, после чего формируются зимующие почки будущего года, а в конце лета — осенью рост побегов заканчивается. Побеги, вырастающие из почек за один вегетационный период раз в год, называют годичными.

Однако формирование новых побегов из почек в течение астрономического года может быть и неоднократным. У растений, когда их вегетационный цикл состоит из нескольких периодов роста, разделённых слабо выраженными периодами покоя, нарастающие побеги называются элементарными. Так, два элементарных побега в год нередко образуются у дуба: первый — весной, второй — в середине лета; побеги летнего периода называют ивановыми побегами. У цитрусовых, чайного куста, многих тропических деревьев образуется 3—7 элементарных побегов в год. У многих многолетних трав годичные и элементарные побеги чётко не разграничены.

В зависимости от длительности периода от раскрытия почки до плодоношения их делят на моноциклические (цикл развития побега завершается в течение одного вегетационного периода), дициклические (два года) и полициклические (три и более лет). Побеги, отмирающие, не доходя до цветения и плодоношения, называют побегами с неполным циклом развития.

К видоизменениям надземных побегов относят колючки, усики, кладодии, филлокладии. В некоторых случаях у растения видоизменяется не весь побег, а только его листья, а метаморфозы внешне похожи на таковые побега в целом (усики, колючки).

Колючка является одревесневшим укороченным побегом без листьев с острой верхушкой. Роль колючек происхождения из побега, в основном, защитная. Такие колючки есть у дикой яблони, крушины слабительной, дикой груши.

Усик – это побег метамерной структуры без листьев, имеющий жгутовидную форму с разветвлениями или без них. Благодаря наличию стеблевых усиков, растение получает дополнительную опору. Выпрямленный участок усика без разветвлений является первым междоузлием пазушного побега, а закрученный более тонкий участок является видоизмененным листом. Усики развиваются у растений, которые не способны самостоятельно находиться в вертикальном положении. Усики есть у страстоцвета голубого, винограда, у многих представителей семейства Тыквенные (тыква, арбуз, дыня, огурец).

Кладодий представляет собой боковой побег, подвергшийся видоизменению, который способен к продолжительному росту и имеющий зеленые уплощенные длинные стебли, берущие на себя функции листьев. Кладодий выполняет функцию фотосинтеза, так как под эпидермой расположены отлично развитые хлорофиллоносные клетки. К группе растений, имеющих кладодий, относят кактус-декабрист, опунцию, мюленбекию плоскоцветочную, кармихелию южную.

Филлокладий является видоизмененным плоским листовидным боковым побегом, который имеет ограниченный рост и выполняет роль листа в жизни растения. Боковые почки побега дают начало филлокладиям, в связи с чем, филлокладии всегда расположены в пазухах маленьких чешуевидных или пленчатых листьев. Такие видоизмененные побеги выполняют функцию фотосинтеза, поэтому внешне выглядят как листья. Их рост ограничен, а метамерной структуры строения нет. Филлокладии присущи таким растениям, как филлантус, смела, иглица, некоторым представителям рода Спаржа.

74. Виды жилкования листа

Жилкование листьев – это «нервация» листьев или тип распределения жилок в пластинках листьев. Жилки сформированы из ксилемы – ткани, которая выполняет роль передвижения воды с растворенными минеральными веществами, и флоэмы – ткани, предназначенной для перемещения органических веществ, продуцируемых в листьях. Как правило, флоэма находится под ксилемой. Комплекс этих тканей является основной тканью листа, или его сердцевиной.

Рис. 64(бот-ка). Типы жилкования листьев

Главнейшие типы жилкования листьев.

1 - перистокраебежное, 2 - перистопетлевидное, 3 - перистосетчатое, 4 - пальчатокраебежное, 5 - пальчатопетлевидное, 6 - пальчатосетчатое, 7 - параллельное, 8 - дуговидное

75.Представители семейства Тыквенных, общая характеристика и значение в фармации

Это семейство насчитывает 130 родов и около 900 видов, произрастающих преимущественно в тропических и субтропических районах от влажнотропических лесов до пустынь. Особенно богата дикорастущими тыквенными Африка, а также Азия и Америка. В умеренных широтах представителей данного семейства сравнительно мало.

Тыквенные — однолетние или многолетние, вьющиеся или стелющиеся травы, реже кустарники, с очередными, пальчато- или перистолопастньми (реже раздельными) или простыми листьями. Большинство представителей семейства снабжены усиками, представляющими собой видоизмененные побеги. Цветки обычно однополые, одно- или двудомные, редко обоеполые, актиноморфные, одиночные или собранные в пазушные соцветия — пучки, кисти, метелки, зонтики. Околоцветник вместе с основанием тычиночных нитей образует цветочную трубку, приросшую к завязи; чашечка пятилопастная. Венчик сростнолепестный, пятилопастный или пятираздельный (до рассеченного), желтый или белый, реже зеленоватый или красный. Тычинок 2-3-5, очень редко 2, чаще 5, из них обычно 4 попарно сросшиеся; иногда срастаются все тычиночные нити или пыльпики всех тычинок. Гинецей состоит из 3, реже из 5 или 4 плодолистиков; завязь нижняя (иногда полунижняя), чаще трехгнездная, с многочисленными семязачатками в каждом гнезде; столбик с утолщенными мясистыми рыльцами.

Общая биологическая характеристика. К этой группе растений относятся огурец, арбуз, дыня, тыква, кабачок и патиссон. Культурные сорта тыквы принадлежат к трем ботаническим видам: крупноплодная, твердокорая и мускатная.

Семена у растений без эндосперма; питательные вещества для зародыша находятся в семядолях.

В пазухе листа образуются наряду с боковыми ветвями, усиками и придаточными корнями также мужские и женские цветки. Все растения семейства тыквенных однолетние с раздельнополыми (мужскими и женскими) цветками.

Корневая система у арбуза, дыни и тыквы стержневая, с многочисленными разветвлениями. Главный корень уходит на глубину 2-3 м и более. У огурца корневая система размещается главным образом в пахотном слое, поэтому в засушливую погоду он быстро ощущает недостаток воды в почве.

В народной медицине используются мякоть и семена тыквы. Из семян получают эфирное масло. Из тыквы приготавливают сухой экстракт, лечебное масло, а семена употребляют как после обработки, так и в сыром виде. Отвар огурцов народные целители советовали употреблять вместо воды, мякоть использовалась как эффективное мочегонное, желчегонное и слабительное средство. Настой или отвар осенней ботвы целители рекомендовали от различных кровотечений.

Наружно огурцы используют от ожогов, угрей, сыпи, некоторых кожных заболеваний. Из свежих огурцов делают косметические маски, отбеливающие кожу и делающие её более эластичной. При жирной коже рекомендуется протирать лицо огуречной настойкой на спирту.