31 Свекла

Сахарная свекла

Народнохозяйственное значение.

Сахарная свекла — важнейшая техническая культура, возделываемая для получения из нее сахара и на корм животным. В 1990 г. намечено довести производство сахарной свеклы до 92—95 млн. т за счет повышения ее урожайности, улучшения качества и значительного сокращения потерь, а потребление сахара— до 45,5 кг на душу населения.

Современные сорта сахарной свеклы содержат в корнеплодах в среднем 17—19% сахара и могут обеспечить сбор сахара до 100 ц/га и более.

Сахар добывают также и из сахарного тростника — многолетнего растения тропического и субтропического пояса, возделываемого более чем в 70 странах мира. Первое место по производству кристаллического сахара из тростника на душу населения занимает Куба. По данным ФАО, в 1980—1981 гг. на долю тростникового сахара приходилось более 60% мирового производства сахара. Сахарную свеклу выращивали 44 страны.

Сахарный тростник относится к семейству Мятликовые, в его стеблях содержится в среднем 16% моно- и дисахаров. Выход сахара (в % к сырью) составляет у сахарного тростника 6—9, у сахарной свеклы—11—13.

По кормовому достоинству сахарная свекла значительно превосходит кормовую: в 100 кг ее корнеплодов содержится 26 кормовых единиц и 1,2 кг переваримого протеина, 0,5 — кальция и 0,5 кг фосфора. В урожае 300 ц/га корнеплодов и 150 ц/га листьев содержится 10 500 кормовых единиц.

При промышленной переработке сахарной свеклы большую ценность имеют побочные продукты — жом, патока (меласса). Общая кормовая ценность всех побочных продуктов, получаемых при переработке урожая сахарной свеклы 250—300 ц/га корнеплодов и 100—150 ц/га листьев, составляет около 5000 кормовых единиц. Листья сахарной свеклы по кормовому достоинству не уступают зеленой массе сеяных трав. 5 кг листьев приравниваются к одной кормовой единице с высокой обеспеченностью белком (НО г). При урожае сахарной свеклы 250—300 ц/га только листья дают около 2000 кормовых единиц. Однако необходимо отметить, что ботва сахарной свеклы содержит соли щавелевой кислоты и скармливание животным больших количеств ее в свежем или силосованном виде может вызвать нарушение кальциевого обмена и расстройство пищеварения.

В жоме, представляющем собой обессахаренную свекловичную стружку, содержится 6—7% сухих веществ*. В 1 ц свежего жома содержится 8 кормовых единиц, 0,9 кг переваримого протеина, а в 1 ц сухого жома — 85 кормовых единиц и 3,9 кг переваримого протеина.

Кормовая патока содержит до 60% сахара и по кормовой ценности приближается к зерну: в 100 кг ее содержится 77 кормовых еди¬ниц и 4,5 кг переваримого протеина.

Велико и агротехническое значение сахарной свеклы. Требуя глубокой обработки почвы, внесения удобрений и тщательного ухода за посевами, она является ценным предшественником для многих сельскохозяйственных культур и повышает общую продуктивность полевых севооборотов.

Биологические особенности сахарной свёклы

Основное назначение – выработка сахара из «фабричной» свеклы (2/3 сахара в мире из сахарного тростника; в его стеблях 18-20% сахара)

В  корнях свеклы – 16-20% сахара. “ В России 1 млн. га сахарной свёклы (в мире 10 млн. га); в ЦЧР – больше ½ посевов,60% производства сахара, т.е. больше половины сахарных заводов страны.

Норма потребления сахара –  100 г/чел. в сутки (30-35 кг в год)

При заводской переработке из 100 кг корнеплодов получается 12-18 кг сахара, 85-90 кг жома, 4-5 кг патоки, 9 кг дефеката.

Жом – обессахаренная свекловичная стружка –  используется на корм скоту.

Патока (меласса) – для получения спирта, глицерина, для сдабривания грубых кормов.

Дефекат – грязь, образуемая при очистке свекольного сока на заводах. Содержит 60-75% извести; ~по 1% NPK, + Mg, S, микроэлементы – используют для  известкования кислых почв.

Листья – на корм;  хорошо силосуются.

В Европе сахар долгое время был импортным.  Его производили только из сахарного тростника. В России первый сахарный завод открылся в1801 (Тульская губерния) В Германии в 1802 году.

Россия – родина свеклосахарного производства

Биологические особенности

Сахарная свекла – двулетнее растение:  В 1^й год – утолщённый корень и розетка листьев; во 2^й год – цветоносные побеги и семена. Сахарная свекла – происходила от диких форм.

Могут быть отклонения в развитии: “цветушность ” – образование цветоносов в первый год жизни. Случается часто в годы с затяжной  холодной весной  (до 10% растений). Цветушность возможна при раннем сроке сева.

“Упрямцы ” – на 2-м году жизни не образуются цветоносы. Возникают при хранении маточных корнеплодов в тепле, при поздней посадке, в жаркое лето.

«Корнеплод»  – утолщённый корень; длина 20-35 см; толщина ~ 15 см, масса ~ 1 кг (Есть гиганты до 16 кг – на юге при орошении).

Плод – орешек (или односемянная коробочка). Орешки могут срастаться, образуя соплодие (многосемянная форма) – может быть 2-6 семян в “клубочке ”

Одноростковость – важное свойство свёклы.

Фенофазы (фазы роста) свеклы: прорастание семян, всходы, фаза вилочки ; 1-5 пара настоящих листьев, смыкание рядков, размыкание рядков

Для прорастания семян требуется 120-170% воды, так как толстостенный околоплодник. Семя мелкое, значит,предполагается  небольшая глубина посева.

Прорастание зависит от температуры почвы; при t 3-4^оС всходы появляются  через 25-30 дней; при t 6-11^оС – через 8-10 дней.

При низкой температуре в холодную весну семена загнивают, всходы слабые

Период от появления всходов до 1^й пары настоящих  листьев – фаза вилочки  (зелёные семядоли длиной 2-3 см, шириной 0,5-0,7 см).Фаза длится 8-10 дней.

Всходы чувствительны к заморозкам. При t 1-3^оС  может быть гибель посевов. При появлении 1 пары настоящих листьев устойчивость к заморозкам повышается. Переносит до -8^оС.

Корневая система мощная – до 2,5 м в глубину, хорошо обеспечивает водой и элементами питания, следовательно, засухоустойчивость высокая.

Свёкла светолюбива. Больше света, лучше фотосинтез, выше сахаристость.

Почвы должны быть плодородными, плотность 1,0-1,2 г/см³, среднесуглинистого механического состава. Супеси и тяжёлые глинистые – не переносит; оптимальное значение рН-7.

Сорта – в России созданы односемянные сорта: Односемянная 32; (47); Льговская односемянная 52 и другие.

Урожайность в Западной Европе более 600-700ц/га. В Тамбовской области – 120ц/га.

Предшественники – озимые после чистого или занятого пара. Выделяются свеклопригодные поля. Свеклу по свекле – нельзя. Возврат на прежнее место – через 4-5 лет

Обработка почвы. Основная–  улучшенная зябь или полупаровая обработка. Вспашка на 28-30 (до 32) см

Весенняя обработка: – закрытие влаги БЗТС-1; – шлейфование по диагонали ШБ-2,5 + ЗОР-0,7 (второй проход); – предпосевная культивация с одновременным боронованием и внесением почвенных гербицидов на глубину3-4 см на тяжёлых почвах или 4-5 см на лёгких  (глубина посева). Культиватор УСМК-5,4;  направление движения – поперёк вспашки.

Поверхность должна быть ровной, рыхлой, без крупных комков

Удобрение: Основное: навоз 40-60 т/га в пару под озимые; +известь под вспашку ~N ₁₅₀ Р₁₅₀К₁₅₀; + микроудобрения.

При посеве Р_20-25 (суперфосфат) или N ₂₀ Р₂₀К₂₀ – комплексными удобрениями.

Подкормки – комплексными удобрениями (1-2 раза) на лёгких почвах или неудобренных  (малоудобренных с осени) полях. Первая подкормка – N ₂₀ Р₂₀К₂₀; вторая – Р₂₀К₂₀ (от азота меньше сахаристость).

Подкормки проводят  до фазы 4-5 пары настоящих листьев.

Посев.  Подготовку  семян  производят  семеноводческие хозяйства. Только I репродукция. После очистки и досушки отправляют на специальные семенные заводы. На заводах: дополнительная очистка; сушка, калибровка, шлифовка, дражирование, протравливание, + обработка стимуляторами роста.

Калибруют семена  на 2 посевные фракции под диски свекловичных сеялок: 4,5-5,5 мм и 3,5-4,5 мм

Семена крупнее 5,5 мм шлифуют и калибруют; менее 3,5 мм – брак

Сроки сева. При слишком раннем севе – слабые всходы, изреженность, цветуха. При запоздании – иссушается посевной слой.

Посев должен быть при прогревании почвы на глубине 5-10 см на 6-8^оС

Обычно сеют на 3-4-й день после начала сева ранних яровых (III декада апреля). В раннюю весну при низкой температуре почвы  с посевом следует подождать.  При поздней дружной весне  сев сахарной свеклы следует начинать  одновременно с ранними яровыми.

Глубина посева: 3-4 см (на лёгких не более 5 см) 

Норма высева зависит от культуры земледелия (качества обработки почвы, засорённости, качества семян, наличия гербицидов).

При посеве на конечную густоту стояния растений на 1 метр рядка высевают 9-14 семян (6-12 кг/га)  (при всхожести > 85%; и одноростковости >95%) – получают 6-7 всходов; а к уборке должно остаться 4-5 растений на погонный  метр рядка.

Способ посева – пунктирный сеялкой ССТ-12В; ширина междурядий – 45 см; стыковые междурядья – 50 см; скорость движения агрегата не более 4,5 км/ч

Обязательные условия: прямолинейность рядков; одно поле должно быть засеяно за 1-2 дня; все поля – за 5-6 дней.

Поворотные полосы засевают последними (3-4 прохода сеялки) после предварительного рыхления и выравнивания.

Уход за посевами:  Сразу после посева – прикатывание 3ККШ-6; ККН-2,8. (только не гладкими катками, так как может быть выдувание или засекание всходов).

Довсходовое боронование – на 4-6-й день после сева (сорняки в фазе “белой ниточки”). Снижается засорённость на 70-80%, уничтожается почвенная корка. Бороны ЗБП-0,6;  3ОР-0,7; скорость 5 км/ч;  поперёк рядков.

В холодную весну боронуют 2-3 раза (до всходов).

Всходы свеклы  появляются на 8-10 день после сева (в холодную весну – через 15-20 дней и более)

Боронование по всходам – в фазе 1-й пары настоящих листьев лёгкими боронами или ротационными мотыгами.  При посеве на конечную густоту, когда всходы редкие, их не боронуют.

Первая междурядная обработка (шаровка ) проводится при обозначении рядков свеклы в фазе вилочки – начале образования 1-й пары настоящих листьев.  Культиватор УСМК-5,4В Скорость движения  4-5 км/ч; защитная зона 7-8 см. Оборудование: стрельчатая лапа 150 мм; 2 лапы-бритвы на 150 мм, защитные диски впереди бритв.

Формирование густоты. На 1 м рядка должно быть 5-6 растений.

а) при посеве на конечную густоту формирование не проводят

б)  при густом но равномерном посеве – букетировка культиватором УСМК-5,4В + разбор букетов вручную.

в) механическими или автоматическими прореживателями (УСМП-5,4А или ПСА-2,7 и ПСА-5,4 – в фазу 1 пары настоящих листьев

Формирование густоты необходимо завершить до появления 4^й пары настоящих листьев.

Вторая междурядная обработка – после формирования густоты в фазу 2-3-х пар настоящих листьев на глубину 6-8 см тем же агрегатом, что и при шаровке (может быть с подкормкой). Защитная зона 8-10 см;

3-я, 4-я и, может быть, 5-я междурядные обработки проводятся  на глубину 8-10 см с использованием окучников для присыпания защитных зон рядков и снижения  засорённости (в 3-5 раз).  1-е окучивание в фазу 3-4 пары настоящих листьев.

При окучивании важно следить за скоростью движения агрегата: не должно быть засыпания землёй точек роста сахарной свеклы.

Количество обработок междурядий зависит от погоды (осадков), засорённости, плотности почвы.

Перед уборкой (в начале сентября) возможно рыхление междурядий на 10-12 см, которое способствует накоплению сахара и облегчает уборку.

Применение направляющих щелей для локального внесения гербицидов (нарезают при предпосевной культивации или при посеве). Глубина щелей 18-20 см

Борьба с сорняками в течение вегетации – обработка гербицидами в фазе1-2 пары настоящих листьев. Применяют бетанал, набу, фюзелад-супер, таргу и другие. Достигается снижение засорённости на 90-96%; не требуется ручной труд.

Борьба с болезнями и вредителями: агротехнические, биологические методы + физико-механические и химические (при угрозе распространения).

На свекле может быть 40 видов насекомых и более 60 болезней

Уборка должна закончится 10-15 октября (до заморозков). При ранней уборке – потеря урожая и сахара, так как в сентябре  идет интенсивный рост (до 100ц/га) и накопление сахара (до 3,5%).

Последовательность операций при уборке:

1. Скашивают ботву БМ-6

2. Дочищают головки корней от ботвы ОГД-6 (цепляют за БМ-6)

3. Выкапывают корни КС-6, РКС-6, РКМ-6, МКК-6, КСН-6

Сначала убирают свеклу с поворотных полос (4 прохода 12-рядной сеялки); затем разбивают на загоны шириной 240 рядков; межзагонья – 24 рядка (ориентировка по стыковым междурядьям).

Убирают свеклу между загонами, потом в загонах

Способы уборки:

1. Поточный – с поля на сахарный завод или приёмный пункт.

2. Перевалочный – когда мало транспорта для отгрузки или грязные корни. Свеклу сваливают в полевые кагаты, дочищают (при необходимости), грузят погрузчиком  СПС-4,2 и отвозят на пункты приёма.

3. Поточно-перевалочный – наиболее распространён.Часть урожая вывозят с поля сразу, часть укладывают в кагаты.  При остановке комбайнов свеклу вывозят из кагатов (буртов).

Ботва идет на корм скоту – силосуют. Поедается в большом количестве и в свежем виде.

Сахарная свекла. Технология выращивания семян

В нашей стране семена сахарной свеклы выращивают в основном высадочные способом. Корнеплоды, предназначенные для высадки на следующий год с целью получения семян, называют маточной свеклы. Многие приемы выращивания маточной и фабричной свеклы совпадают, однако имеются и существенные отличия. Густота стояния растений значительно больше у маточной свеклы, чем у фабричной в районах достаточного увлажнения 160-180 тыс. растений на 1 га неустойчивого увлажнения 140-160 и недостаточного увлажнения 120-140 тыс. растений на 1 га. При такой густоте растений фор­мируются корнеплоды со средней массой 250-375 г. и минимальной — не менее 100- 150 г. Маточную свеклу высевают специальными маточными семенами, полученными в научных учреждениях и размноженными в элитно-се­меноводческих и семеноводческих хозяйствах. Посев маточной свеклы проводят несколько позже фабричной, когда среднесуточная температура на глубине посева семян достиг­нет 8-10°С. Остальные технологические приемы выращивания маточной свеклы существенно не отличаются от приемов выращивания фабрич­ной свеклы (обработка почвы, удобрения, уход, борьба с сорняками, болезнями, вредителями и др.). Убирают маточную свеклу теми же машинами. Маточные корнеплоды до весны хранят преимущественно в кага­тах и реже в специальных хранилищах и подвалах. Для хранения в кагатах роют траншеи глубиной 60-70 см и шириной 80-100 см при произвольной длине. Траншею загружают корнеплодами на 5-7 см ниже уровня почвы и укрывают слоем земли 30-40 см. Перед наступ­лением холодов слой земли увеличивают до 50-70 см на Северном Кавказе и до 150 см в Центрально-Черноземном, Центральном регио­нах и Алтайском крае. Весной маточные корнеплоды сортируют и годные (здоровые) высаживают. Высаженные на второй год корнеплоды называют высадками, а с появлением у них цветоноса — семенниками. Лучшие предшественники для семенников — пласт или оборот Пласта многолетних трав, озимые, зерновые бобовые культуры, однолетние бобовые травы. Посадку корнеплодов проводят машинами ВПУ-4 или ЛПС-2,8 По схеме 70x70 см или 70x60 см. Головка корнеплода должна быть ниже поверхности почвы на 2-3 см. Между сортами необходимо иметь пространственную изоляцию Не менее 1 км. При уходе за семенниками обычно применяют двукратное боро­нование (при появлении 20-30% всходов и через 4-5 дней после пер­вого), 2-3 междурядных рыхления и подкормку. При необходимости носят гербициды. Для улучшения качества семян проводят чеканку (обрезку верхушки побега на 10-12 см) главного стебля и пинцировку (обработку цветущих растений препаратом гидразида малеиновой кислоты). У свеклы созревание семян очень растянуто, поэтому семенни­ки ее убирают двухфазным (раздельным) способом. При побурении 40-50% клубочков семенники скашивают жатками и после созревания и просушки их обмолачивают зерновыми комбайнами. В районах с мягкими зимами (Северный Кавказ) можно приме­нять безвысадочный способ выращивания семян сахарной свеклы. При таком способе осенью маточную свеклу не выкапывают.

 

Место в севообороте. Сахарная свекла плохо переносит повторные посевы, так как она выносит большое количество питательных веществ из почвы и на ее корнях поселяется много вредных микроорганизмов. Кроме того, при повторных посевах свекла сильно повреждается вредителями и подвергается грибным заболеваниям, особенна на старопахотных землях. В севообороте ее нужно возвращать на прежнее место не ранее чем через 3-4 года, а в случае сильного заражения почвы нематодой — через 4-5 лет. Лучший предшественник сахарной свеклы — удобренные озимые. В районах недостаточного увлажнения наивысшие урожаи получают при размещении свеклы по озимым, идущим по чистым и занятым, хорошо удобренным парам, а также после многолетних трав однолетнего пользования (клевер и эспарцет). В зоне достаточного увлажнения, с годовой суммой осадков около 500 мм и более, сахарную свеклу можно размещать после озимым следующих по многолетним травам и по занятым парам (озимые, бобово-злаковые смеси на зеленый корм и др.). Если же озимые идут здесь по чистым парам, то эти поля в первую очередь используют под сахарную свеклу. Обработка почвы.Подготовка почвы под сахарную свеклу со­стоит из основной (зяблевой) и предпосевной обработки. Зяблевую Обработку проводят в зависимости от предшественника и почвенно-климатических условий. На основе многолетних исследований для свеклосеющих районов разработаны два способа зяблевой обработ­ки — улучшенный и полупаровой. Для зоны неустойчивого и недостаточного увлажнения, особенно На полях, сильно засоренных многолетними сорняками (осот, пырей ползучий), наиболее эффективен улучшенный способ зяблевой обработки почвы. Он включает двукратное лущение стерни: первое диско­выми лущильниками на глубину 6-8 см, второе, через 10-12 дней, — лемешное, плугом-лущильником на глубину 12-14 см или мелкую перепашку плугом в агрегате с зубовыми боронами или кольчато-шпоровыми катками в зависимости от состояния почвы на глуби­ну 16-18 см. При повторном отрастании сорняков применяют одно или два дискования. В конце сентября - начале октября проводят зяблевую об­работку плугами с предплужниками или ярусными плугами на глуби­ну 30-32 см. Двухъярусной вспашкой верхний (0-15 см) слой почвы укладывается на дно борозды, а нижний (15-30 см) поднимается на поверхность. При этом повышается качество заделки пожнивных ос­татков и на 20-40% снижается засоренность посевов сахарной свеклы. На полях, особенно при сильном засорении однолетними сорняками. Предпосевная обработка почвы состоит из ранневесеннего боря нования в два следа зубовыми боронами со шлейфами и предпосевной культивации с одновременным боронованием на глубину 5-6 см. Hi засоренных почвах применяют две культивации с боронованием: первую на глубину 7-8 или 9-10 см, вторую, предпосевную - на глубину заделки семян с одновременным прикатыванием. Часто предпосевную обработку выполняют вместе с посевом сахарной свеклы. В борьбе с сорняками эффективно внесение во время предпосев­ной культивации гербицидов — эптама (4 кг/га), трихлор-ацетата на­трия (6,3 кг/га), нартрона (3-4 кг/га) и др. Удобрение. Сахарная свекла предъявляет повышенные требова­ния к питательному режиму в период всей вегетации. Недостаток хотя бы одного элемента в почве приводит к снижению урожая и сахари­стости. Удобрения вносят в виде основного под зяблевую обработку, рядкового - при посеве и подкормок во время вегетации. В качестве основного удобрения вместе с минеральными вносят 20-30 т органи­ческих удобрений (навоз) на 1 га. Если навоза недостаточно, применяют под предшествующую культуру (чаще озимую пшени­цу). Посев. Обычно к севу приступают при прогревании почвы до 6-8°С на глубину 5-7 см. Запаздывать с посе­вом не следует, так как это может ухудшить условия прорастания се­мян, особенно в засушливые годы. Кроме того, при позднем посеве сокращается вегетационный период, что приводит к снижению уро­жая. Во многих хозяйствах сев проводят одновременно с предпосев­ной обработкой почвы. Глубину посева устанавливают в зависимости от погодных усло­вий и гранулометрического состава почвы. Чаще всего семена заде­лывают на глубину 3-4 см. Высевают свеклу пунктирными и комбинированными свеклович­ными сеялками широкорядным способом с междурядьями 45 см, од­новременно вносят удобрения. В районах достаточного увлажнения с дерново-подзолистыми почвами и в поливных условиях ширину меж­дурядий увеличивают до 60-70 см. При интенсивной технологии норму высева семян, имеющих всхожесть 85-90%, устанавливают из расчета 12-15 плодов на 1 м рядка, что обеспечивает появление 8-10 всходов. На чистых от сорня­ков полях можно высевать 9-10 плодов на 1 м рядка (4,5-6 кг/га), что­бы получить 6-7 входов свеклы.

При обычной технологии высевают 25-35 клубочков на 1 м ряд­ка (10-12 кг/га), что обеспечивает появление 12-14 всходов и воз­можность механизированного прореживания. Для посева используют семена районированных сортов и гибри­дов с высокими посевными качествами. Семена (клубочки) должны быть крупными, не менее 3,5 мм, откалиброванными (фракции 4,5-5,5 и 3,5-4,5 мм) и протравленными. Хорошие результаты дает дражирование семян. Уход за посевами. Приемы ухода за посевами следующие: прикатывание, сплошное рыхление почвы до появления всходов, первое мелкое рыхление почвы в междурядьях и зоне рядков (шаровка), сплошное рыхление после появления всходов, формирование опти­мальной густоты стояния, рыхление почвы в междурядьях (при необ­ходимости с подкормкой), защита растений от вредителей и болезней. Прикатывание выполняют водоналивными или кольчато-зубчатыми катками в агрегате с сеялкой. При засушливой погоде и силь­ном подсыхании почвы ее прикатывают вторично. Через 3-4 дня после посева для борьбы с сорняками и почвенной коркой проводят довсходовое боронование легкими боронами в агре­гате с легким цепным шлейфом, который разравнивает образующиеся при проходе борон гребни из почвы, или легкими сетчатыми борона­ми. Для разрушения почвенной корки применяют ротационные моты­ги. При появлении всходов свеклы проводят неглубокое (4-5 см) рыхление междурядий культиваторами-шаровку. На урожайность и сахаристость свеклы большое влияние оказы­вает густота стояния растений. В зоне достаточного увлажнения ко времени уборки должно быть 95-100 тыс. растений на 1 га, в зоне не­устойчивого увлажнения— 85-90 тыс. и в зоне недостаточного ув­лажнения— 80-85 тыс. растений. Прореживание посевов должно быть своевременным (при появлении первой пары листьев), каждый день запаздывания с этим приемом снижает урожай на 0,5-0,6 т/га. Прореживают всходы поперек рядков тракторными культивато­рами с лапами-бритвами (букетировка). Лапы-бритвы делают вырезы шириной 7,5 и 8,5 см и оставляют букеты длиной 7,5 и 9,5 см. Затем букеты разбирают (вручную), оставляя в каждом одно лучшее расте­ние. Через несколько дней проверяют букеты, удаляя ошибочно ос­тавшиеся или вновь появившиеся лишние растения свеклы и сорня­ков. На 1 м рядка должно оставаться 5-6 растений. При букетировке пунктирных посевов односемянной свеклы для большинства букетов ручной разборки не требуется. Посевы односемянной свеклы проре­живают в фазе окрепшей вилочки сплошным рыхлением рядков сет­чатой бороной-скребницей или вдольрядными прореживателями всходов УСМП-5,4, ПСА-5,4 и ПСА-2,7. Это позволяет исключить ручную прорывку и частичную прополку сорняков. При необходимо­сти через 4-5 дней тем же агрегатом проводят второе боронование посевов под углом 30^5° к рядкам, затем одну проверку размещения растений в рядках с удалением частично оставшихся сорняков (вруч­ную).

При интенсивной технологии формирование густоты стояния са­харной свеклы проводят или вдольрядным прореживателем, или свек­ловичным культиватором по схеме поперечной букетировки — вы­рез 8,5-9,5, букет 14 см. Закончить прореживание необходимо до появления четвертой пары настоящих листьев. За время вегетации сахарной свеклы обычно 3-4 раза рыхлят ме­ждурядья, при необходимости одновременно с рыхлением вносят ми­неральные удобрения. При выращивании свеклы в условиях полива за прореживанием следует первая подкормка с одновременной нарезкой поливных бо­розд, а затем и первый полив. За период вегетации проводят 6-7 по­ливов и более по 700-900 м³ воды на 1 га с последующим рыхлением почвы. С появлением на плантациях вредителей и болезней (свекло­вичные блошки, долгоносик, клещ, церкоспороз, мучнистая роса) по­севы опыливают и опрыскивают пестицидами. Уборка урожая. Уборка — самый трудоемкий процесс при выращивании сахарной свеклы. Начинают уборку при наступлении технической спелости, то есть при накоплении сахара в корнеплодах до 17-18%. В основных свеклосеющих районах этот период приходится на вторую половину сентября — начало октября. Убирают свеклу поточным или поточно-перевалочным способом! В первом случае убранную свеклоуборочным комбайном свеклу без ручной доочистки отправляют сразу на сахарный завод. При перевалочном способе уборки выкопанные корни складывают в бурты, а за-1 тем по возможности перевозят на сахарный завод. За 10-15 дней до уборки почву в междурядьях рыхлят на глубину 10-12 см.