- •МетодИчЕсКие указания
- •Содержание
- •Введение
- •1. Тематический план практики
- •2. Содержание практики
- •Тема 1. Ознакомление с предприятием. Инструктаж по технике безопасности
- •Тема 2. Организация и порядок работы службы приема и размещения
- •Тема 3. Приём, регистрация и размещение гостей
- •Тема 5. Участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг. Контроль оказания перечня услуг, предоставляемых в гостиницах (по договору)
- •Тема 6. Подготовка счетов и организации отъезда гостей
- •Тема 8. Проведения ночного аудита и передачи дел по окончании смены
- •Тема 9. Подготовка итогового отчета по практике
- •3. Оформление отчета по практике
- •Тема 4. Предоставления информации гостям об услугах в гостинице
- •Список используемых источников
- •« Бурятский республиканский индустриальный техникум» Отделение: «Энергоснабжение»
- •Вопросы подлежащие изучению. Содержание отчета по производственной практике.
- •2. Индивидуальное задание
- •3.Задание по птэ и птб. (если предусмотрено)
- •4.Указания по выполнению задания
- •Темы индивидуальных заданий по профессиональному модулю «Прием, размещение и выписка гостей»
Темы индивидуальных заданий по профессиональному модулю «Прием, размещение и выписка гостей»
1. Организация работы службы приема и размещения
2. Функции службы приема и размещения
3. Операционный процесс обслуживания службы приема и размещения
4. Порядок регистрации и размещения гостей
5. Виды расчетов с проживающими
6. Правила расчета оплаты за проживание
7. Предоставление информации гостям об услугах в гостинице
8. Подготовки счетов и организации отъезда гостей
9. Контроль оказания перечня услуг, предоставляемых в гостиницах
10. Организация рабочее место службы приема и размещения
11. Порядок регистрации VIP-гостей
12. Порядок регистрации туристских групп
13. Порядок регистрации корпоративных клиентов
14. Порядок регистрации иностранных граждан
15. Правила оформления счетов за проживание и дополнительные услуги
