Модуль 3

Тема 3.1. Углеводы. Количественное определение: периодатное окисление, окислением солями церия и гидроксидом меди, восстановление боргидридом натрия, биологические методы. Количественное определение сахаров в водных растворах методами поляриметрии.

Тема 3.2. Сульфокислоты. Качественные реакции: сплавление с гидроксидом натрия. Количественное определение прямым титрованием. Соли сульфокислот. Количественное определение: сожжение, сплавление со щелочами, осаждение неорганическими катионами, осаждение в форме бензидиновых солей, титрование четвертичными солями. Качественный анализ соединений по ИК-и УФ-спектрам поглощения.

Тема 3.3. Аминокислоты. Количественное определение аминокислот: нингидринный и хелатометрический метод, титрование формалей. Качественный анализ соединений по ИК-спектрам поглощения.

Тема 3.4. Амины, имины и нитросоединения. Качественные реакции аминов: реакция с азотистой кислотой, хингидроном, гексацианоферратом калия, иодистым метилом, изонитрильная реакция. Получение производных. Количественный анализ: прямое титрование, ацетилирование, нитрозирование, образование оснований Шиффа, осаждение. Количественный анализ иминов. Методы, основанные на гидролизе, неводное титрование. Качественный анализ соединений по ИК-спектрам поглощения.

Нитросоединения. Качественные реакции: восстановление до аминов, реакция с азотистой кислотой, азосочетание восстановленных ароматических нитросоединений. Идентификация. Количественное определение: восстановление солями титана(Ш), хрома(П), олова(П), некоторыми металлами. Качественный анализ соединений по ИК-и УФ-спектрам поглощения, спектроколориметрия окрашенных продуктов реакции..

Тема 3.5. Соли аммония и диазония. Соли аммония. Качественный анализ с помощью сульфонированного красителя. Количественное определение: водная и неводная титриметрия, выделение третичного амина, титрование неорганического аниона. Качественный анализ соединений по ИК-и УФ-спектрам поглощения, спектроколориметрия окрашенных продуктов реакции..

Соли диазония. Качественное определение: реакции азосочетания. Количественное определение: газометрический метод, восстановление солями титана (Ш), азосочетание. Качественный анализ соединений по ИК-и УФ-спектрам поглощения, спектроколориметрия окрашенных продуктов реакции..

Тема 3.6. Получение производных с целью идентификации. Определение констант. Производные для основных классов функциональных органических соединений: спиртов, альдегидов, кетонов, карбоновых кислот, аминов, амидов. Методы их получения. Измерение констант и идентификация.

6. Планы семинарских занятий.

Семинарские занятия учебным планом не предусмотрены

7. Темы лабораторных работ (Лабораторный практикум).

Лабораторная работа № 1. Введение. Качественный органический анализ.

Цель работы: определение функциональных групп.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 2. Алкены, алкадиены

Цель работы: определение двойных связей в молекулах алкенов и диенов.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 3. Алкины.

Цель работы: определение тройных связей в молекулах алкинов.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 4. Галогенпроизводные углеводородов.

Цель работы: определение атомов галогенов в органических молекулах.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 5. Оксипроизводные углеводородов.

Цель работы: определение гидроксильных групп в органических молекулах.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 6. Фенолы.

Цель работы: определение гидроксильных групп в ароматических органических молекулах.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 7. Карбонильные соединения.

Цель работы: определение карбонильных групп в органических молекулах.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 8. Карбоновые кислоты.

Цель работы: определение карбоксильных групп в органических молекулах.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 9. Производные карбоновых кислот.

Цель работы: определение амидных, ангидридных, сложноэфирных и нитрильных групп в органических молекулах.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 10. Алкокси-, эпокси-функции.

Цель работы: определение алкоксидных и эпоксидных групп в органических молекулах.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 11. Углеводы.

Цель работы: определение углеводов.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 12. Сульфокислоты.

Цель работы: определение сульфо-групп в органических молекулах.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 13. Аминокислоты.

Цель работы: определение аминокислот.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 14. Амины, имины и нитросоединения.

Цель работы: определение амино- и нитрогрупп в оргаических молекулах.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.

Лабораторная работа № 15. Соли аммония и диазония.

Цель работы: определение аммонийных и диазо-групп в оргаических молекулах.

Оборудование: образцы для анализа, реактивы, химическая посуда, приборы.