2.2 Обоснования необходимости и выбор объектов поликультуры
Рыбы правильно подобранные по характеру питания дают положительный эффект при их совместном выращивании в поликультуре. Необходимо подсаживать в мальковые и выростные пруды к карпу белого толстолобика, к.т. он не является первому конкурентом в питании. Белый толстолобик питается микроскопическими водорослями, активно отцеживая их жаберным аппаратом.
Толстолобики – крупные пелагические пресноводные рыбы, масса которых достигает 1 кг, длина – 1м. Половой зрелости достигают в 5 -6 летнем возрасте. Нерест происходит при температуре воды более 20 градусов Цельсия. Плодовитость – 490 – 540 тыс. икринок.
Рисунок 2. Белый толстолобик (Hypophthalchthep molitrik Val.)
Можно дополнительно в водоёмах завести особей пёстрого толстолобика, он растёт лучше, чем белый.
Рисунок 3. Пёстрый толстолобик ( Aristichthys nobilis)
Частично растительноядная рыба, наряду с фитопланктоном и детритом потребляет зоопланктон. На втором году жизни основными объектами питания являются ветвистоусые рачки босмина, дафнии и др. Последние могут быть переносчиками различных инвазионных заболеваний, своевременное поедания которых обезопасит рыб.
При значительном увеличении посадки может конкурировать с карпом в питании зоопланктоном.
Белый амур также пресноводная рыба, населяющая те же водоёмы, что и толстолобик. Достигает массы 32 кг, длины 122 см. Крупная быстрорастущая рыба. Половой зрелости достигает в 4-5-годовалом возрасте при достижении длины тела 55-65 см и массы 3-4 кг. Плодовитость составляет 400-2200 тысячи икринок. Нерест проходит при достижении температуры воды 18-20°C в мае-июне на сильном течении в руслах крупных рек, в местах с водоворотами. На нерест поднимается вверх по течению на 100 и более км во время паводка при наличии сильного встречного тока воды. Пелагофильная рыба. Наличие у Белого амура глоточных зубов с пильчатыми краями позволяет ему питаться высшей водной полупогружённой и даже наземной растительностью. В поликультуре к карпу нужно подсаживать 2-х и 3-х леток Белого амура. Таким образом, амур является в прудовых хозяйствах биологическим мелиоратором.
В рыбоводных хозяйствах потомство растительноядных видов рыб получают заводским методом. Инкубация икры в зависимости от температуры воды длиться от 24 до 40 часов. Поэтому лучше для уменьшения трудоёмкости в экономических целях закупать сеголеток из других хозяйств.
Рисунок 4. Белый амур ( Ctenopharyngodon idella)
3. Планируемый биотехнический процесс
3.1. Биотехника выращивания карпа
3.1.1 Подготовка маточного стада
Бонитировкой называется качественная оценка племенных рыб. Ее проводят ежегодно весной при облове зимовальных прудов. Производителей начинают оценивать когда половые признаки у рыб хорошо выражены. Цель бонитировки промышленного стада — распределение производителей на группы по готовности рыб к нересту и разделение рыб по половому признаку. Последнее особенно важно, так как присутствие среди самок хотя бы одного самца может вызвать неконтролируемый нерест в преднерестовых прудах.
По результатам оценки рыб разделяют на несколько классов.
Самок делят на три класса.
К первому относят лучших рыб с мягким, хорошо развитым брюшком, при надавливании на которое выделяется несколько икринок; без признаков заболеваний и уродств. Их используют в первую очередь.
Второй класс составляют рыбы, несколько уступающие самкам первого класса, но в целом имеющие удовлетворительные показатели, а также молодые самки (резервная группа).
К третьему классу относят самок со слабовыраженными вторичными половыми признаками, которых трудно отличить от самцов, и отставших в росте. Эта группа рыб подлежит выбраковке.
Самцов также делят на три класса.
К первому классу относят хорошо текучих самцов среднего возраста, с внешне нормальной спермой и хорошими показателями массы и экстерьера.
Ко второму (резервному) классу относят уступающих по массе и экстерьеру рыб, плохо текучих и впервые созревающих.
Третью группу составляют нетекучие самцы, сильно отставшие в росте, старые и больные рыбы. Такие рыбы подлежат выбраковке.
До наступления устойчивых нерестовых температур самок и самцов карпа содержат раздельно в маточных или зимовальных прудах.
Наиболее удобны для преднерестового содержания небольшие пруды площадью 0,1...0,2 га с независимым водоснабжением, быстрым сбросом воды и наполнением. Преднерестовое содержание производителей продолжается 20...45 дней.
На нашем хозяйстве получение и инкубация икры будут производиться заводским способом, а подращивание молоди и выращивание рыбы до товарной массы будет осушествлятся в прудах.
Отсутствие контакта производителей с молодью позволяет избежать переноса на нее некоторых заболеваний, уменьшается необходимое число самцов-производителей.