5. Требования к оформлению контрольной работы

Работа выполняется на листах формата А 4. Текст печатается на одной стороне листа. Объём контрольной работы – 10 - 15 листов (шрифт Times New Roman, кегль 14). Параметры абзаца: выравнивание текста по ширине – страницы; отступ первой строки – 1,25 мм; межстрочный интервал – 1,5. Поля: верхнее – 2,5 см.; нижнее – 2 см.; левое – 3 см.; правое – 1 см.

Титульный лист является первой страницей контрольной работы (см. Приложение 1).

Нумерация страниц начинается с титульного листа. На титульном листе и на странице «Содержание» номер страницы не указывается. Нумерация указывается с третьей страницы.

Все листы контрольной работы должны быть пронумерованы. Каждый вопрос в тексте должен иметь заголовок в точном соответствии с наименованием в плане-оглавлении.

В тексте недопустимо сокращение слов, терминологических оборотов, наименования органов и организаций, если такие сокращения не являются общепринятыми в литературе. Не допускается дословное заимствование текста из опубликованных литературных источников без ссылки на них. Перечень всех источников делается в определенной последовательности, все интернет-ссылки должны иметь подробное описание (полное название интернет-портала, полное название цитируемой публикации, данные автора)

Если работа не зачтена, она с учетом сделанных замечаний в рецензии преподавателя должна быть переработана и вместе с первым вариантом представлена на повторное рецензирование.

6. Критерии оценки контрольных работ

Критерии	Оценка (0-2 балла)
содержание работы соответствует теме и варианту работы – (не выполнение данного критерия оценивается – не зачет)
оформление работы в соответствии с методическими указаниями
отсутствие грамматических и лексических ошибок
использование дополнительных источников (кроме предложенных преподавателем)
содержание работы выполнено в полном объёме и систематизировано
своевременная сдача работы

Работа является зачтенной, если количество баллов составляет от 7 до 12.

7. Содержание экзамена (квалификационного)

Экзамен по ПМ 05.01 «Выполнение работ по профессии горничная» включает выполнение теоретического и практического заданий.

Теоретическое задание представлено в виде тестовых заданий в количестве 30 вопросов, выполняется в интерактивной системе тестирования. Теоретическое задание включает в себя следующие темы:

1. Возникновение и развитие гостиничного хозяйства

2. Основные понятия и определения гостиничного хозяйства

3. Законодательные основы гостиничного хозяйства

4. Классификации гостиниц и других средств размещения

5. Система классификации гостиниц и других средств размещения в РФ

6. Виды помещений в гостинице

7. Организация уборочных работ в гостинице

Практическое задание представляет собой выполнение уборки номера после выезда гостя в условиях учебной гостиницы.

Приложение 1

Оформление титульного листа

Государственное автономное образовательное учреждение

среднего профессионального образования Свердловской области

«Колледж управления и сервиса «Стиль»

ПМ 05.01. Выполнение работ

по профессии горничная