- •Процессы и аппараты пищевых производств.
- •22.Абсорбация. Физические основы процесса. Материльный баланс при абсорбации и рабочая линия процессов абсорб.Аппаратов
- •13.2. Физические основы абсорбции
- •Материальный баланс и уравнение рабочей линии абсорбции
- •24. Материальный и тепловой баланс сушки
- •25. Процессы сушки. Принцип действия конвективных и контактных сушилок
- •1.Основы сушки, классификация сушилок.
- •2. Барабанные сушилки.
- •3. Распылительные сушилки
- •4. Пневматические сушилки
- •5. Сушилки со взвешенным (кипящим) слоем материала
- •22.Центрифугирование. Общ сведения.Движущая сила
- •23. ??????????????????? Выпарные аппараты и установки
- •24. Устройство и принцип работы волчков,мясорубок и куттеров Оборудование для обработки мяса и рыбы
- •Обзор мясоперерабатывающего оборудования.
- •Режущее и измельчающее мясоперерабатывающее оборудование.
- •Оборудование для производства колбас и сосисок.
- •Оборудование для обработки кускового мяса.
- •Тепловая обработка продуктов мясопереработки.
- •25.Устройство и принцип работы кожухотрубных,пластинчатых, оребр теплообманников Виды теплообменного оборудования
- •Классификация и основные требования к теплообменным аппаратам
- •Типовые конструкции
- •Двухтрубные теплообменники типа «Труба в трубе»
- •Витые теплообменники
- •Погружные теплообменники
- •Оросительные теплообменники
- •Ребристые теплообменники
- •Спиральные теплообменники
- •Пластинчатые теплообменники
- •Графитовые теплообменники
- •Теплообменники воздушного охлаждения
- •Теплообменники смешения
- •22.Система цветов и знаков безопасности система цветов и знаков безопасности
- •23.Основные источники пыли с с/х прозводстве. Классификация пыли. Воздействие пыли на организм человека производственная пыль и ее влияние на организм человека
- •24. Правила применения первичных средств пожаротушения
- •25.Обязанности руководителей и спец. Предприятий по обеспеч пожар безопасности обязанности руководителей и специалистов предприятий по обеспечению пожарной безопасности
- •22. Издержки производства,состав,структура и пути снижения
- •3. Пути снижения издержек производства
- •23.?????????????????? Экономические проблемы и роль отраслей апк в их реализации Роль и структура агропромышленного комплекса в экономической системе страны
- •Сельское хозяйство
- •Отрасли сельского хозяйства
- •Пшеница
- •24. Понятие производительности и методы ее измерения
- •25. Себестоимость продукции,работ,услуг.
- •5.2. Себестоимость продукции
- •5.2.1. Общая характеристика себестоимости
- •5.2.2. Смета затрат на производство
- •5.2.3. Себестоимость отдельных изделий (видов продукции)
Материальный баланс и уравнение рабочей линии абсорбции
В расчетах процесса абсорбции используются уравнения материального и энергетического балансов. В колонных абсорберах контакт фаз может осуществляться либо непрерывно, либо ступенчато, когда в каждой ступени фазы взаимодействуют друг с другом, а по выходу из ступени - разделяются. В обоих случаях эффективность массообмена определяется направлением относительного движения фаз и структурой их потоков. По направлению относительного движения фаз различают: противоток, прямоток и перекрестный ток. Рассмотрим противоточную схему движения потоков в колонном аппарате для абсорбции (рис. 3.19), принятой в системах газоочистки. В аппарат поступают фазы G (газ) и L (жидкость). Пусть расход носителя в газовой фазе составляет G кг/с, а в жидкой фазе равен L кг/с. Содержание распределяемого компонента, выраженное в виде относительных весовых составов, в фазе G обозначим через Y, а в фазе L - через X.
Рис.3.19. Схема противоточного массообменного аппарата
При противотоке уравнения материального баланса для любого сече-ния колонны будут иметь вид:
После интегрирования этих уравнений для любого сечения колонны получим:
Эта зависимость является уравнением рабочей линии процесса массопередачи в противоточной колонне. Как видно из уравнения (3.9), при L/G = const рабочая линия в координатах х - у - прямая с тангенсом угла наклона к оси абсцисс, равным L/G. На рис. 3.20 в координатах у – х показана рабочая линия АВ, а также линия равновесия ОС выражающая зависимость между равновесными концентрациями фаз. При абсорбции концентрация в газе выше равновес-ной и рабочая линия располагается выше линии равновесия.
Рис. 3.20. Взаимное расположение рабочей линии и линии равновесия.
Связь между составами материальных потоков и отношением их расходов при Gн ≈ Gк и Lн ≈ Lк можно представить зависимостью:
Величина l, определяемая из уравнения (3.10), является удельным расходом поглотителя (кг/кг инертного газа). При полном извлечении компонента из газа его содержание в газовой фазе не выходе из абсорбера было бы равно 0 (нулю), а количество поглощенного компонента составило бы G.у1. Отношение количества фактически поглощенного компонента G(у1 - у2) к количеству, поглощаемому при полном извлечении, называется степенью извлечения:
Энергетический баланс для противотока:
где iн и jн - соответственно энтальпии потоков Gн и Lн; Q' - количество теплоты, вводимой в колонну на участке от места входа потока Gн до рассматриваемого сечения колонны; Q" - количество теплоты, подводимой на участке от рассматриваемого сечения колонны до выхода потока.
Если процесс проводится в адиабатических условиях, т. е. Q = 0, то
Чтобы построить рабочую линию, надо знать составы фаз на входе в абсорбер (у1, х2) и на выходе из него (у2, х1). По этим составам строят точки А и В, а расход поглотителя определяют по уравнению (3.10).
Однако обычно заданы только начальные составы газа и жидкости (у1, х2) и степень извлечения. Заданным условиям соответствует опреде-ленное значение у2 , которое можно найти по формуле (3.9) и таким образом построить точку В. В зависимости от удельного расхода поглотителя рабочая линия будет поворачиваться около точки В, причем точка А будет перемещаться по горизонтали, соответствующей ординате у1. Положение А*В, когда точка А* лежит на линии равновесия или когда рабочая линия касается линии равновесия, соответствует минимальному расходу поглотителя. При минимальном расходе поглотителя движущая сила в точке касания рабочей линии и линии равновесия равна нулю, при этом требуется абсорбер бесконечно большой высоты. С увеличением удельного расхода поглотителя уменьшается требуемая высота абсорбера, но возрастают рас-ходы на десорбцию, на перекачивание поглотителя и т.д. Оптимальный удельный расход поглотителя можно найти технико-экономическим расчетом.
23.______________________________________________________
