- •Задание №2. Расчет длины трубки при охлаждении масла.
- •Исходные данные к заданию
- •Теплофизические характеристики подсолнечного масла
- •Теплофизические характеристики воды
- •Задание №2. Расчет длины трубки при охлаждении продуктов виноделия.
- •Исходные данные к заданию
- •Теплофизические характеристики сухого и фруктового вина
- •Теплофизические характеристики воды
Теплофизические характеристики воды
t, С |
ρ, кг/м3 |
Cp , кДж/(кг К) |
λ, Вт/(м К) |
ν·106, м2/с |
β·104, 1/К
|
10 |
999,7 |
4,191 |
0,580 |
1,306 |
0,70 |
20 |
998,2 |
4,183 |
0,597 |
1,006 |
1,82 |
30 |
995,7 |
4,174 |
0,612 |
0,805 |
3,21 |
40 |
992,2 |
4,174 |
0,627 |
0,659 |
3,87 |
50 |
988,1 |
4,174 |
0,640 |
0,556 |
4,49 |
60 |
983,1 |
4,179 |
0,650 |
0,478 |
5,11 |
70 |
977,8 |
4,187 |
0,662 |
0,415 |
5,70 |
80 |
971,8 |
4,195 |
0,669 |
0,365 |
6,32 |
90 |
965,3 |
4,208 |
0,676 |
0,326 |
6,95 |
100 |
958,4 |
4,220 |
0,684 |
0,295 |
7,52 |
110 |
951,0 |
4,233 |
0,685 |
0,272 |
8,08 |
120 |
943,1 |
4,250 |
0,686 |
0,252 |
8,64 |
Задание №2. Расчет длины трубки при охлаждении продуктов виноделия.
По стальной горизонтальной трубке диаметрами d2/d1 течет виноматериал со средней скоростью W. Температура виноматериала на входе в трубку t1, на выходе - t2. Трубка находится в спокойной воде, температура которой tв.
Определить длину трубки, обеспечивающую заданное охлаждение виноматериала.
Исходные данные, согласно номера варианта, приведены в таблице №1.
Теплофизические свойства теплоносителей представлены в таблицах №2 и №3.
Таблица №1
Исходные данные к заданию
№ варианта |
d1, мм |
d2, мм |
t1, °С |
t2, °С |
W, м/с |
tв, °С |
1 |
21 |
22 |
30 |
15 |
0,9 |
5 |
2 |
34 |
36 |
29 |
14 |
0,8 |
6 |
3 |
38 |
40 |
27 |
15 |
0,7 |
7 |
4 |
30 |
32 |
28 |
13 |
0,8 |
8 |
5 |
27 |
28 |
29 |
14 |
1,0 |
9 |
6 |
24 |
25 |
26 |
12 |
0,95 |
10 |
7 |
41 |
45 |
21 |
15 |
0,75 |
5,5 |
8 |
30 |
32 |
22 |
12 |
0,85 |
6,5 |
9 |
36 |
40 |
23 |
13 |
0,9 |
7,5 |
10 |
30 |
34 |
24 |
14 |
1,0 |
8,5 |
11 |
46 |
50 |
25 |
15 |
0,7 |
9,5 |
12 |
28 |
30 |
26 |
14 |
0,8 |
9 |
13 |
32 |
34 |
27 |
13 |
0,9 |
8 |
14 |
24 |
25 |
28 |
12 |
1,0 |
7 |
15 |
38 |
42 |
15 |
11 |
0,95 |
6 |
16 |
41 |
45 |
19 |
14 |
0,85 |
5 |
17 |
32 |
34 |
18 |
12 |
0,75 |
6,5 |
18 |
43 |
46 |
17 |
13 |
0,8 |
7,5 |
19 |
45 |
48 |
20 |
15 |
0,9 |
8,5 |
20 |
29 |
31 |
21 |
13 |
0,7 |
9,5 |
Таблица №2