4.8. Технологическая карта возделывания и уборки заданной культуры
Таблица 10 - Технологическая карта возделывания и уборки
Озимой ржи
№ п/п |
Виды работ |
Объём работ на 100 га |
Сроки проведения |
С/х машины |
Требования к качеству |
|||
календарные |
агротехнические |
марка |
число в агрегате |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
1 |
Лущение стерни |
200 |
июль |
После занятого пара |
ЛДГ-10А |
2 |
Глубина 6-8 см |
|
2 |
Лущение стерни (двухразовое разноглубинное) |
200 |
июль |
Появление сорняков |
ЛДГ-10А |
2 |
Первая – глубина 6-8 см; вторая – глубина 12-14 см |
|
3 |
Вспашка |
100 |
август |
Перед посевом |
ПЛН-4-35 |
2 |
Глубина 24-28 см |
|
4 |
Снегозадержание |
200 |
Декабрь-Февраль |
Задержание влаги в почве |
СВУ-2,6 |
1 |
|
|
5 |
Ранневесеннее боронование |
200 |
Апрель |
При физической спелости почвы |
БЗТС-1,0 |
2 |
Поперек вспашки для выравнивания поверхности почвы и закрытия влаги. |
|
6 |
Культивация |
100 |
август |
Перед посевом |
КПС-4 |
2 |
Глубина 5-6 см. |
|
7 |
Подготовка семян к посеву: воздушно-тепловой обогрев |
166 ц/га |
июнь |
За 2-3 месяца до посева |
ПС-10 |
|
Стадия послеуборочного дозревания |
|
8 |
Протравливание Фундазол 50% с.п. – 2,5-3 кг/т; Витавакс 200 75% с.п. – 2,5-3 кг/т. |
166 ц/га |
июнь |
За 2-3 месяца до посева |
|
|
Обеспечивается более сильное действие препарата |
|
9 |
Посев |
166 ц/га |
15августа |
Срок сева |
СЗС-2,1 |
|
Глубина посева 3-4 см |
|
10 |
Прикатывание |
100 |
15августа |
После посева |
ЗККШ-6 |
|
Улучшение контакта семян с почвой |
|
11 |
Боронование |
100 |
15августа |
- |
БЗТС-1,0 |
2 |
- |
|
12 |
Подкормка мочевиной (20 кг/га) |
100 |
|
Фаза колошения |
ПОМ-630 |
2 |
Повышение содержания белка |
|
13 |
Применение ретарданта ЦеЦеЦе 460 – 3-4кг д.в./га |
100 |
|
Фаза кущения |
ОПШ-15-01 |
|
Предотвращение полегания |
|
14 |
Обработка посевов против сорняков |
100 |
|
Фаза кущения – фаза выхода в трубку |
ОПШ-15-01 |
|
Диален – 3л/га, Амминная соль 2,4Д – 1,5-2л/га |
|
15 |
Обработка посевов против болезней |
100 |
|
Фаза кущения – фаза выхода в трубку |
ОПШ-15-01 |
|
Байлетон – 25% СП – 0,5-1кг/га Тилт – 25% КЭ Фундазол – 0,6кг/га |
|
16 |
Уборка зерна |
100 |
5 августа |
Прямое комбайнирование |
Енисей-1200 |
|
Вместе с обмолотом зерна и с последущим его вывозом. |
|
17 |
Уборка соломы |
100 |
5 августа |
Сразу после уборки |
ВНК-11 |
2 |
|
|
18 |
Обработка зерна (сушка) |
|
5 августа |
После вывоза с поля |
ЗАВ |
|
Доведение зерна до кондиции |
|
Заключение
Озимая
рожь – одна из важнейших продовольственных
культур нашей страны. Из ржаной муки
выпекают разнообразные сорта хлеба,
обладающие высокими вкусовыми качествами
(минский, бородинский, заварной,
украинский, рижский и др.) и содержащие
полноценные белки и витамины В
,
В
,
В
,
РР, Е. По калорийности ржаной хлеб
значительно превосходит пшеничный,
хотя и уступает ему по переваримости и
усвояемости. Многим людям, особенно
страдающим полнотой, лучше питаться
ржаным хлебом, чем белым. Институт
питания АМН РФ рекомендует включать в
рацион питания большинства групп
населения страны от общей нормы суточного
потребления хлеба 16–18% ржаного.
Ржаное зерно используют на кормовые цели. Из растений приготовляют сенную муку, силос, сенаж, зеленый корм, сено. Зерно ржи имеет и техническое значение. Его применяют в винокуренной и крахмалопаточной промышленности. Ржаную солому широко применяют в быту для поделки матов, корзин, шляп, ее также используют как ценный подстилочный материал в животноводстве. Из ржаной соломы делают бумагу, получают целлюлозу, лигнин и другие материалы.
Химический состав зерна ржи изменяется в зависимости от почвенных и климатических условий, уровня агротехники и сортовых особенностей. Во влажные годы количество белка резко снижается (до 7–8%). а в засушливые – повышается до 15–16%. Наибольшее содержание белка отмечается в южных ч восточных районах страны, а самое низкое – в северных и западных.