Местоположение и характеристика территории проведения исследований

Территория Баганского района занимает Северную часть Кулундинской степи Новосибирской области. Данная зона характеризуется резко континентальным климатом. Зима суровая и малоснежная, весна короткая и сухая с поздним возвратов холодов, лето короткое и жаркое, осень с ранним заморозками.

Положительным фактором климата Кулундинской степи является обилие приходящей энергии солнечной радиации. Продолжительность солнечного сияния составляет 2099 часов. Также ресурсы тепла здесь довольно благоприятные для возделывания многих зерновых и кормовых культур. По данным АМСТ «Карасук» суммы температур выше 0 ^оС на территории Кулундинской степи составляют 2490 ^оС, 5 ^оС – 2420 ^оС, 10 ^оС – 2170 ^оС и 15 ^оС – 1650 ^оС.

Средняя продолжительность безморозного периода составляет 133 дня, наименьшая – 105 дней, наибольшая – 150 дней.

За год в Кулундинской степи выпадает 260-280 мм осадков, из них около 170 мм за май-сентябрь. Этого количества осадков недостаточно для использования культурными растениями одного процента ФАР. Поэтому реализация тепло-энерго ресурсов здесь возможно только в условиях орошения.

Почвенный покров опытного поля представлен южным маломощным легкосуглинистым черноземом с характерным для зоны показателями. Содержание гумуса в пахотном слое 2,1 % (по Тюрину), Р₂О₅ – 7,3 мг, К₂О – 9,6 мг (по Чирикову) на 100 г воздушно сухой почвы.

Схема опыта:

1. Просо кормовое на корм, предшественник пар;

2. Просо кормовое + пелюшка на корм, предшественник пар;

3. Просо кормовое + кормовые бобы на корм, предшественник пар;

4. Просо кормовое на корм, предшественник овес на зерно;

5. Просо кормовое + пелюшка на корм, предшественник овес на зерно;

6. Просо кормовое + кормовые бобы на корм, предшественник овес на зерно.

Полевой опыт проведен в 4-х кратной повторности. Расположение делянок системное, в два яруса. Общая площадь делянки 84 м² с размером 20,0 х 4,2 м. Учетная площадь 25 м^2. В опыте использованы сорта культур, рекомендованные для степной зоны Западной Сибири:

просо – сорт Баганское 88, горох кормовой (пелюшка) – сорт Дружная, кормовые бобы – сорт Сибирские.

Общие приемы агротехники.

Предшественник: пар и овес на зерно. Основная обработка почвы проведена плоскорезом КПШ – 9 на глубину 16-18 см в сентябре предшествующего года.

Весной после схода снега и достижением почвой физической спелости проведено боронование. Перед посевом во второй декаде мая выполнена предпосевная культивация КПЭ – 3,8 в агрегате с кольчатым катком.

Посев выполнен сеялкой СЗС – 2,1. Сначала сеяли горох и кормовые бобы на глубину 6-8 см. Посевы прикатывали шпорово-кольчатыми катками, и проведен посев проса сеялкой СЗП – 3,6 на глубину 3-4 см.

Ширина междурядий??????????

После сева проведено также прикатывание.

Учет и уборка урожая проведены в фазу выметывания метелки проса.

Характеристика проса Народнохозяйственное значение.

Просо (Panicum miliaceum L.) — ценная крупяная культура. Крупа из проса (пшено) обладает высокой питательностью, переваримостью, отличными вкусовыми качествами.

Зерно проса можно использовать и как высококонцентрированный корм для скота и птицы, а солому и мякину — как хороший грубый корм для крупного рогатого скота. Просо можно высевать на сено и зеленый корм.

 Получаемое из него пшено по питательной ценности не уступает многим другим крупам. Оно содержит 12% белка,81% крахмала, 3,5% жира и 0,15% сахара. По содержанию витаминов В1 и В2 пшено превосходит другие зерновые культуры, а по калорийности (325 кал на 100 г крупы) приравнивается к гречневой, рисовой и кукурузной крупам.

В толченом пшене белков и крахмала, содержится больше, чем в рисе, гречневой, ячневой, перловой крупах. Очень важно, что биологическая ценность белка проса находится на уровне белков кукурузы, фасоли, арахиса, пшеничной муки. В нем в значительном количестве содержатся незаменимые аминокислоты – лизин, метионин, триптофан и др. Немного в просе жиров: в обрушенном зерне – лишь 2 - 4,3%. Но вот зародыш зерна содержит 21-22% жира, состоящего главным образом из непредельных кислот линолевой и олеиновой.

Кроме основного использования, пшено в размолотом виде успешно применяется в качестве добавки к муке других зерновых культур для улучшения качества теста, что нашло практическое применение в кондитерской промышленности. В чистом виде пшенная мука малопригодна для хлебопечения, хлеб получается невысокий, быстро черствеющий. Зерно проса используют как добавку к солоду для приготовления пива, а также в винокуренном и крахмальном производствах.

Просо имеет большое значение не только как продовольственная, но и как зернофуражная культура. Его выращивают для скота, особенно для птицы, так как оно содержит ценные аминокислоты (лизин, триптофан, метионин, изолейцин, валин и др.), способствующие росту молодняка. В размолотом виде его используют для приготовления концентрированных кормов для свиней,  как компонент комбикормов для карповых рыб, у которых переваримость заменимых и незаменимых аминокислот составляет от 74,3 до 85,8%.

Отходы технологической переработки зерна проса, которые включают мелкие частицы зародыша и эндосперма, богатые протеином, маслом и витаминами, также используются на корм сельскохозяйственным животным.

Просо, как высокоурожайная кормовая культура используется в виде зеленой подкормки скоту, для закладки сенажа и силоса, производства витаминной травяной муки и сена.

Просо имеет высокую питательность корма. В 1 кг зеленой массы культуры в чистом виде содержится 0,16 корм.ед., 17 г переваримого протеина. На одну кормовую единицу приходится 5,1 кг зеленой массы проса, а вико-овсяной  -  5,5 кг. В 1 корм.ед. содержится 106 г переваримого протеина. Оно относится к культурам с высоким содержанием углеводов (1,5-3,0 % сахара), что обеспечивает нормальное брожение не только при силосовании его в чистом виде, но и в смеси с бобовыми (горохом, викой).

Введение в рацион крупного рогатого скота кормов из проса повышает его продуктивность и качество продукции.

Просо — растение позднего срока посева и короткого периода вегетации. Просо служит страховой культурой для пересева погибших хлебов, а также применяется в пожнивных и поукосных посевах для получения зерна или зеленой массы.

Используется просо и как сырье в производстве спирта и крахмала.

Амплитуда сроков вегетации проса при возделывании на зеленую массу составляет 80-85 дней, что делает эту культуру весьма перспективной для создания зеленого конвейера, особенно в августе. При отсутствии ранних осенних заморозков этот срок можно продлить до конца сентября.

Солома также является отменным грубым кормом, по кормовым достоинствам приравниваемая к луговому сену 2-го класса. Она содержит 6,9% протеина, 1,8% жира, 27,8% клетчатки и 40,7% безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ), тогда как овсяная, которая считается питательнее пшеничной и ржаной, - соответственно 3,9%; 1,9%; 33,9% и 38,5%. Она мягкая, хорошо облиственна и имеет зеленый цвет, так как просо убирают в то время, когда стебли и листья не утратили еще своих жизненных функций. Просяная солома – корм, охотно поедаемый крупным рогатым скотом, овцами, лошадьми.

Наряду с зерном и отходами его переработки,  на кормовые цели можно использовать просо в виде сена, которое по своему качеству превосходит сено тимофеевки и других злаковых культур.

Просо - очень ценная культура для пожнивных посевов не только на зеленый корм или сено, но и на зерно. Пожнивный посев проса является одним из резервов увеличения производства этой культуры.

При летних сроках посева просо может служить хорошей покровной культурой для люцерны, эспарцета, клевера, а также многолетних злаковых трав.

К числу выгодных качеств культуры следует отнести его высокий коэффициент размножения и малую весовую норму высева – 15-25 кг/га. При такой норме на фоне высокой агротехники просо может давать урожайность зерна до 50 ц/га.