- •Результат социологического опроса
- •К ак Вы узнали об этом магазине?
- •О бращаете ли Вы внимание на срок годности товара?
- •На что Вы обращаете внимание при выборе товара?
- •С какими негативными факторами Вы сталкивались при посещениимагазина?
- •Результаты экспертной оценки качества торгового обслуживания в супермаркетах «Амсай» и «Гурман»
- •Предложения по улучшению торгового обслуживания в супермаркете «Амсай»
- •Результаты применения измерительного метода для оценки качества торгового обслуживания
- •Глава 2. Сравнительный мониторинг ассортимента чайных изделий в супермаркете «Амсай».
- •3. Результаты исследования покупательского спроса на чай
- •Оценка рациональности торгового ассортимента чая в супермаркетах «Амсай» и «Гурман»
На что Вы обращаете внимание при выборе товара?
Рис. 10
В основном везде во всех супермаркетах и магазинах, покупатели обращают внимание на цены. Так вот, в универсаме «Амсай» и «Гурман» почти все респонденты обращают внимание на цены. Удельный вес в универсаме «Амсай» составило 84%,в супермаркете «Гурман» 92%.
С какими негативными факторами Вы сталкивались при посещениимагазина?
Рис. 11
В
данном рисунке видно, что респонденты
ответили на одинаковый процент удельного
веса.
Результаты экспертной оценки качества торгового обслуживания в супермаркетах «Амсай» и «Гурман»
Экспертная оценка проводилась 28 апреля группы ТЭ-14 для определения конкурентоспособности торгового обслуживания данного предприятия.
Расчет коэффициентов весомости параметров
Таблица 1
№ |
Параметр |
W1 |
W2 |
W3 |
W4 |
Wi |
1 |
Цена |
25 |
15 |
12 |
10 |
15\5 |
2 |
Ассортимент |
19 |
10 |
15 |
10 |
13,5 |
3 |
Местоположение |
10 |
12 |
10 |
15 |
11,75 |
4 |
Интерьер |
5 |
6 |
8 |
9 |
7 |
5 |
Внешний вид |
6 |
8 |
7 |
9 |
7,5 |
6 |
Скорость обслуживания |
6 |
8 |
9 |
8 |
7,75 |
7 |
Парковка |
19 |
10 |
12 |
15 |
14 |
8 |
Санитарное состояние |
8 |
9 |
7 |
10 |
8,5 |
9 |
Персонал |
7 |
7 |
10 |
9 |
8,25 |
10 |
Мебель |
5 |
15 |
10 |
5 |
8,75 |
|
Итого |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
В данной таблице представлен наиболее существенные для потребителя показатели. После расчетов весомости параметров экспертным методом, наибольшую весомость имеет показатель цены, который составил 15,5, затем показатель парковки, который составил 14, и 13,5.
Таблица 2
Результаты экспертной оценки конкурентоспособности магазина «Амсай»
№ |
Показатели |
W1 |
Q1 |
Q2 |
Q3 |
Q4 |
Qi |
Qi*W1 |
1 |
Цена |
15,5 |
10 |
8 |
9 |
10 |
9,25 |
143,375 |
2 |
Ассортимент |
13,5 |
9 |
9 |
10 |
10 |
9,5 |
128,25 |
3 |
Местоположение |
11,75 |
8 |
7 |
7 |
8 |
7,5 |
88,125 |
4 |
Интерьер |
7 |
6 |
5 |
8 |
7 |
6,5 |
13,5 |
5 |
Внешний вид |
7,5 |
7 |
5 |
6 |
6 |
6 |
45 |
6 |
Скорость обслуживания |
7,75 |
8 |
6 |
5 |
6 |
6,25 |
48,4375 |
7 |
Парковка |
14 |
8 |
4 |
6 |
7 |
6,25 |
87,5 |
8 |
Санитарное состояние |
8,5 |
5 |
4 |
5 |
6 |
5 |
42,5 |
9 |
Персонал |
8,25 |
6 |
5 |
6 |
7 |
6 |
49,5 |
10 |
Мебель |
8,75 |
7 |
6 |
7 |
6 |
6,5 |
56,875 |
В данной таблице проведены результаты экспертной оценки конкурентоспособности магазина «Амсай». Наиболее высокую оценку составил показатель цена 143,375, самый маленький показатель составил интерьер 13,5. За первый показатель цена, я поставила 10 баллов, так как я в первую очередь всегда обращаю внимание только на цены, а в данном магазине цены меня устраивают. Ассортимент – я поставила 9 баллов, так как в магазине очень широкий выбор продуктов, что способствует потребителям всегда находить свой товар. Местоположение – я поставила 8 баллов, так как магазин находится очень далеко, то есть не в центре. Интерьер – я поставила 6 баллов, так как в магазине нужно изменить интерьер в лучшую сторону, не хватает освещения, яркости в помещении. Внешний вид – я поставила 7 баллов, так как с внешней стороны магазин выглядит хорошо, то есть без каких-либо дефектов. Скорость обслуживания – я поставила 8 баллов, так как все работают быстро. Парковка – я поставила 8 баллов, так как очень удобно парковаться. Санитарное состояние – я поставила 5 баллов, так как магазин очень пыльный и полы грязные. Персонал – я поставила 6 баллов, так как они не очень вежливы к покупателям и не обращают внимания на просьбы покупателей. Мебель – я поставила 7 баллов, так как в магазине очень большие стеллажи и в основном новая техника.
Таблица 3
Результаты экспертной оценки конкурентоспособности магазина «Гурман»
№ |
Показатели |
W1 |
Q1 |
Q2 |
Q3 |
Q4 |
Qi |
Qi*W1 |
1 |
Цена |
15,5 |
10 |
9 |
8 |
8 |
8,75 |
135,625 |
2 |
Ассортимент |
13,5 |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
121,5 |
3 |
Местоположение |
11,75 |
9 |
8 |
8 |
7 |
8 |
94 |
, |
Интерьер |
7 |
8 |
7 |
7 |
9 |
7,75 |
54,25 |
5 |
Внешний вид |
7,5 |
9 |
6 |
8 |
8 |
7,75 |
58,125 |
6 |
Скорость обслуживания |
7,75 |
8 |
6 |
8 |
8 |
7,75 |
60,0625 |
7 |
Парковка |
14 |
6 |
6 |
7 |
7 |
6,5 |
91 |
8 |
Санитарное состояние |
8,5 |
7 |
7 |
8 |
6 |
7,25 |
61,625 |
9 |
Персонал |
8,25 |
7 |
8 |
6 |
8 |
7,25 |
59,8125 |
10 |
Мебель |
8,75 |
8 |
8 |
7 |
9 |
8 |
70 |
В таблице проведены результаты экспертной оценки конкурентоспособности магазина «Гурман», высокий показатель оценку-составил цена 135,625, низкий -интерьер 54,25. За первый показатель цена – я поставила 10 баллов, так как цены меня в этом магазине полностью устраивают. Ассортимент – я поставила 9 баллов, так как ассортимент широкий. Местоположение – я поставила 9 баллов, так как находиться в центре города. Интерьер – я поставила 6 баллов, так как магазин изнутри очень красивый и внешне тоже. Внешний вид – я поставила 9 баллов, так как в магазине я думаю менять ничего не надо, она и так достаточно приличный. Скорость обслуживания – я поставила 8 баллов, так как персонал работает быстро. Парковка – я поставила 6 баллов, так как рядом с магазином парковка не вместительная и не удобная. Санитарное состояние – я поставила 7 баллов, так как в магазине чисто. Персонал – я поставила 7 баллов, так как персоналы очень вежливы с покупателями. Мебель - я поставила 8 баллов, так как в магазине почти все новое, и техника, и мебель, и поли, и стеллажи.
SWOT-анализ магазина «Амсай» Таблица 4
Сильные стороны: -широкий ассортимент -хорошие цены -парковка |
Слабые стороны: -интерьер -санитарные нормы -конкурентные недостатки |
Возможности: -ускорение рынка |
Угрозы: -возможность появления новых конкурентов -изменение вкуса покупателей |
При разработке стратегии на основании SWOT-анализ внешние угрозы могут переходить в возможности. То есть если возможностью сумеет воспользоваться конкурент, то для магазина оно может стать угрозой.
SWOT-анализ магазина «Гурман» Таблица 5
Сильные стороны: -высокая квалификация сотрудников -хорошая репутация у покупателя. |
Слабые стороны: -режим работы на рынке -парковка |
Возможности: -выход на новые сегменты -рост рынка |
Угрозы: - новые конкуренты -нестабильная ситуация в стране |
При разработке стратегии на основании SWOT-анализ внешние угрозы могут переходить в возможности наоборот. То сеть, если возможностью сумеет воспользоваться конкурент, то для магазина она может стать угрозой.
